උදෑසන ආහාරය ප්රධාන ආහාර වේලක් ලෙස සලකනු ලැබේ නම් උදෑසන ආහාරය සඳහා කදිම විකල්පයක් වනු ඇත. ඔබගේ පැමිණීම සඳහා ඔබගේ බැටරි පුර්වගාමී වීමට ඉඩ සලසයි. Pshenka, oatmeal සහ සහල් දැනටමත් ඉරිඟු පිරවීම සඳහා කාලය තිබුනා, ඒ නිසා අපි සාමාන්යයෙන් ධාන්ය ධාන්ය ඉස්සන් වෙනුවට. මිහිරි හෝ ලුණු රස ද්රව්ය වලට අමතරව, මෙම විවිධාකාර නිෂ්පාදන තෝරාගත් වට්ටෝරුවකට අනුගත වීමෙන් එහි රස වෙනස් වේ. ජලය මත බඩ ඉරිඟු කරඬිය පිසීමට අප ගැන, අපි මෙම ද්රව්යය තුළ කතා කරමු.
වතුර මත ඉරිඟු - වට්ටෝරුව
ඉරිඟු කැහේ ඉතා පැණිරස හා ස්වභාවිකයි, නමුත් අතිරේක පැණිරස සඳහා ඔබ පැණි හා ස්ටීවියා වැනි ස්වභාවික පැණිරසකාරීන් සමඟ එය අතිරේකව සුවඳ සහ සුවඳ එකතු කිරීමට කුළුබඩු එකතු කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- ජලය 470 ක්;
- බටර් - 15 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු ක්රෝපේ - 1 අයිතමය;
- ආරුක්කු පොහොට්ටු - 2 කෑලි;
- මී පැණි - රස.
සකස් කිරීම
පෑන් දී, වතුර වත් කර බටර් පෙති එකතු කරන්න. අවසාන භාජනය සම්පූර්ණයෙන්ම දියවන විට, ද්රව නෑමට පැමිණෙන විට සීතල වතුරෙන් බඩ ඉරිඟු මිරිස් සායම් කර සාස්පාන් බවට වත් කරයි. තාපය අඩු කිරීම, කන්නයේ මල් පොහොට්ටු හා විනාඩි 15 ක් පමණ නිතිපතා ඇවිස්සීමත්, කැඳ ආහාරයට ගැනීම. සේවය කිරීමට පෙර, කරාබුනැටි ඉවත් කරන්න, මී පැණි හෝ වෙනත් තෝරාගත් රසකාරකයක් දක්වා කැශාද එකතු කරන්න.
වතුර මත බඩ ඉරිඟු කැඳ කන්න කොච්චර නිවැරදිද?
අමුද්රව්ය:
- ජලය 520 ක්;
- බටර් - 35 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 55 - ග්රෑම්;
- ඉරිඟු ක්රෝපේ - ශත වර්ෂයේ 1/3 යි;
- වැනලින්
සකස් කිරීම
මධ්ය ප්රමාණයේ ගින්න වතුර භාජනයක් මත තබා වතුරට තෙල් මිශ්රණයක් එකතු කරන්න, සීනි වත් කරන්න. ද්රව නෑමට පැමිණි විට, ඉරිඟු කැට වත් කර දුර්වල කිරීමට තාපය අඩු කරයි. ජලය මත බඩ ඉරිඟු කැඳ කර ගැනීමට කොපමණ කහට කොන්ක්රීට් තරාදිය (විනාඩි 10-12 විනාඩි) විට විට, දෘෂ්යමයව තීරණය කළ හැකිය, එය සූදානම්. අවසන් ගින්නෙන් මිශ්ර කිරීමෙන් වහාම ගින්දරෙන් ඉවත් කර vanillin පොකුරක් එකතු කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුව බහු-පාර්ශ්වයේ ජලය මත බඩ ඉරිඟු කැඳුමක් සෑදීමෙන් ඔබට මෙම වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කළ හැකිය. මේ සඳහා, බඳුනේ සියලු ආහාර ද්රව්ය එකතු කර "කිරි කිරණ" ප්රකාරය සකසන්න. පැයක් පසු පැණිරස සූදානම් වනු ඇත, නමුත් එය හොඳින් එය පෙර "උණුසුම" විනාඩි 30 ක් පමණ ලබා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ.
වතුර මත පිසින ඉරිඟු කැඳයි
මෙම වට්ටෝරුවේ රාමුව තුළ, රසය සඳහා වියළි පලතුරු හා කුරුඳු පාටින් සමග කැඳ කන්න අපි තීරණය කළා. මී පැණි හෝ සාමාන්ය සීනි සමඟ මෙම කැඳ පැණිරසින්, නමුත් අපි වඩාත් ප්රයෝජනවත් විකල්පය නතර කරමු - මේපල් සිරප්.
අමුද්රව්ය:
- ඉරිඟු ක්රෝපේ - 1 අයිතමය;
- වතුර 1.1 ලීටර්;
- කුරුඳු;
- මුද්දරප්පලම් අතලොස්සක්;
- ගොජි බෙරි අතලොස්සක් ;
- අතලොස්සක් වියළි ඇටවල;
- මේපල් සිරප් - 45 මිලි.
සකස් කිරීම
බඩ ඉරිඟු. ගින්නෙන් වතුර මත දමා නභිගත වීමට එය ඉඩ දෙන්න. ඊට පස්සේ, අවශ්ය නම්, සේදූ කාපු දමා, වියළි පලතුරු එකතු කරන්න. ඊළඟට කුරුඳු ඇට එකතු කරන්න. පියනක් සමග කැශුමය ආවරණය, බඳුනේ අන්තර්ගතය අධික ඝන බවට පත් වුවහොත්, එය විනාඩි 20 ක් පමණ විනාඩි, එය ඇවිස්සීමත්, කිරි වැඩි කිරි වත්.
අවසන් කුරුඳු වලින් කුරුඳු ස්පන්ද ඉවත් කරන්න, මේපල් සිරප් එකතු කරන්න.
ජලය මත සීරියල් කැඳයි
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 490 ml;
- ඉරිඟු ක්රෝපේ - 1 අයිතමය;
- වාෂ්පීකරණය කළ කිරි - 65 ml;
- ලුණු පන්දමක්;
- වැනිලා පොඩ්
සකස් කිරීම
උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපාංකය සඳහා ජලය ගෙන, ඉරිඟු grits වත් කර වහාම තාපය අඩු කරන්න. සාමාන්ය විනාඩි 15-20 විනාඩි පසු, කැහැටු මෘදු සහ ඝණී ඇති කළ යුතුය, මෙම අදියරේ දී ලුණු එය ලුණු, ශුක්ර තරලය තුළ වත් හා වැනිලා බෑග් බීජ එකතු කරන්න.
ජලය මත බඩ ඉරිඟු කැෙරි සෑදීම වහාම සූදානම් වීමෙන් පසු, එසේ නොමැති නම්, සිසිලන පසු, එය එකට බැඳී ඇත.