බීට්රූට් යනු සෑම පුද්ගලයෙකුගේම ආහාරය තුළ සරලවම අත්යාවශ්යම වන ඉතා ප්රයෝජනවත් එළවළු වේ. එය සිට උණුසුම් හා සීතල විවිධ විවිධ ආහාර පිසීමට හැකිය. විශේෂයෙන්ම, අමු හෝ තාපාංක ආදියෙහි බොහෝ විට බීට්, සලාද අමුද්රව්යයක් බවට පත්වීම, අප ඔබට ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්ය වට්ටෝරු වේ.
නැවුම් බීට් සමග සලාද
"විටමින් පහර" බීට් සමග රසවත් සලාදයක් පමණක් නොව, විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ සැබෑ ගබඩාවකි.
අමුද්රව්ය:
- බීට් යෞවන - 3 කොක්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ගාන ලද horseradish මූල - 1 තේ හැන්දක;
- walnuts පිරිසිදු - 1 අතලොස්සක්;
- මෙයොනීස්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු රස.
සකස් කිරීම
කැරට් සහ බීට් සෝදා සෝදා, ඒවා තුනී තීරු කපා. සලාද භාජනයක් එළවළු තබන්න, මුද්රණාලය ඇතුලත ඇටකටු හා සුදුළූණු එකතු කරන්න. මෙම සෝස් සමග සලාදයක් සමග මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ කන්නය. ලුණු, ගම්මිරිස් රස කිරීමට හා කන්න.
බීට් හා ඇපල් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 2 පෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- සීනි - ½ ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු හා එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
Beetroot බීට්. ඉන්පසු ඇය සහ ඇපල් සම සමු ගනී හා කැට කපා. සුදුළූණු චොප්සි, සහ ලූනු අර්තභූමි කපන්න. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, සීනි, ලුණු සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න, සලාද සහ රස.
බීට්රූට් සමග සලාද පෆ්
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 6 යි.
- බීට් - 5 පෑම්;
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- බිත්තර - 3-4 කෑලි;
- ඩිල්ගේ හරිතයන්;
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් සහ මෙයොනීස් රස බලන්න.
සකස් කිරීම
අර්තාපල්, බීට් සහ කැරට් පීල් තුළ සූදානම් වන තුරු පිසිනු ලැබේ. ඔවුන් එක් එක් එළවළු එක් එක් පාත්රය තුළ සිසිල්, පීල් සහ ඉරිඟු දැම්මා. අර්තාපල්, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර කරන්න. බීට්රූට් හා කැරට් වලට ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. බිත්තර උරා බොන හා වකුගඩු බෙදී. පළමු දැලක, සහ දෙවන - වියළි ගතිය. ඩිල් සේදීම, වියළි හා සිහින් ව තැකීමක්.
බීට්රූට් සමග සලාද පිටත ස්ථර: පළමු අර්තාපල්, බීට්, කැරට් හා ටුනා. මෙයොනීස් සමග ඒවා ලිහිසි කිරීම, ගාන ලද ප්රෝටීන සමග ඉසිය හා ඩිල් සමග සැරසීම.
බීට් සමග රාජකීය සලාද
බීට්රූට් සමග රාජකීය සලාද සඳහා වට්ටෝරුව බොහෝ වෙනස්කම් තිබේ. අපි ඔබට කුළුබඩු හා walnuts සමග සලාද පිරිනැමීමට අවශ්ය.
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 1 කොක්;
- තැළුණු walnuts - 1/2
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- Pips තොරව කප්පාදු - 200 ග්රෑම්;
- ගාන ලද චීස් - 150 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් රස බලන්න.
සකස් කිරීම
කැරට්, බීට් සහ බිත්තර ආහාර පිසීම සහ ඒවා brush. එළවළු විශාල කෝණයන් මත දැලක් සහ බිත්තර හා කප්පාදු සිහින් ව කපා. බීට් පටන් සලාද තට්ටුව තබන්න. එවිට, මෙයොනීස් සමග මෙම තට්ටුව ගෙඩි, කැරට් සහ ගීස් දමන්න. ඊට පසු, මෙයොනීස් සමග ආලේප කළ යුතු බිත්තර, පුෂ්ප හා ගාන ලද චීස් දැමිය යුතුය. සලාද හොඳට පොඟවා ගැනීම සඳහා, පැය කීපයක් සඳහා අවම වශයෙන් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
බීට් සහ හරක් මස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 300 ග්රෑම්;
- බීට් - 2 පෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
- චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ආමන්ඩ් - අතළොස්සක්;
- මෙයොනීස් රස බලන්න.
සකස් කිරීම
බීට් සහ හරක් මස් පිඩු සහ චීස් සමග කැට කපා. බිත්තර ද විශාල කෝණයන් මත ආහාර පිසීමට හා ඇඹරීමට. සුදුළූණු කපන්න. සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් සමග සලාද, අවශ්ය නම් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය. මේසය මත සේවය කිරීමට පෙර ආහාරයට ගන්නා ලද සහ කැඩුණු ආමන්ඩ්වලින් එය ඉසිය යුතු ය.
බීට් සහ මස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 2 පෑම්;
- මස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ටින් ඇට - ½ ආ.
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- මෙයොනීස් හෝ එළවළු තෙල්;
- හරිත හා කුළුබඩු රස.
සකස් කිරීම
බිත්තර සහ බීට් උයන්න. මස් කෑලි හා ෆ්රයි කපා. පිපිඤ්ඤා තීරු කපා, බීට්රූට් ඉරිඟු, සහ බිත්තර කූඩු කපා. සියලු අමුද්රව්ය, ලුණු සමග කන්නය, කුළු බඩු, මෙයොනීස් හෝ බටර් එකතු, මිශ්ර සහ ඔබේ සලාද සූදානම්.