මස් කුකුළු මස් දීප්තිමත්, රසවත් රස හා රසවත් සුවඳක් ඇත. එය ඉතා ගැඹුරු, ඉස්ම සහිත සහ විවිධ නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධව ඇත. අද අපි ඔබට දුම් කුකුළු මස් සමග මුල් සලාද සූදානම් කරන්නේ කෙසේදැයි අපට කියන්නම්.
ස්පූඩ් චිකන් හා ඉරිඟු සමග සලාද වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ටින් ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- දුම් පෑන් හැම් - 300 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- බිත්තර 4 යි.
ඉන්ධන සඳහා:
- අබ, 1 තේ හැන්දක;
- මෙයොනීස්
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
බිත්තර සීතල වතුර සමග පෑන් දමා හා තදින් තම්බා. ඇටකටු වලින් ඩ්රයිඩ් කුකුළුමස් ඉවත් කර සම ඉවත් කර මස් කැබැල්ලක් කපා දමමු. පිපිඤ්ඤා පීල් කපා පිදුරු ඉරීම. බිත්තර සිසිල්, පිරිසිදු හා කැට කපා. ඩිල් සේදීම, සොලවන්න සහ ඇඹරීම. දැන් පාත්රයේ සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, දියරයෙන් ප්රවේශමෙන් බැසීමෙන් පසුව භාජනයකින් ටින් බඩ ඉරිඟු දමන්න. මෙයොනීස් සමග ඇදුම් මිශ්ර ඇඹුල් ක්රීම් සූදානම් කිරීම සඳහා, අබ , දමා ඇති පරිදි, මිශ්ර කරන්න. අපි අපගේ සලාද ඇඳීම, කලවම් කිරීම සහ මේසය මත තබා ඇත.
දුම් කුකුල් මස් සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- දුම් කුකුළු මස් - 400 ග්රෑම්;
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 250 ග්රෑම්;
- සිප්පි - ග්රෑම් 100;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල්;
- මෙයොනීස්
- ක්රැන්බෙරි - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
කල්තියා, බිත්තර උනු, පිරිසිදු කර පසෙකට දැමිය යුතුය. වෙනම පෑන් දී, නිල ඇඳුමක කැරට් සමග අර්තාපල්, ඔවුන් සිසිල් හා පීල් කරති. එවිට බිත්තර, කුකුල් මස්, අර්තාපල් සහ බිම්මල් කැට කපා බිත්තර හා කැරට්, තද රතු චීස් මත කපා. Champignons විනාඩි 10 සඳහා තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට කපන්න, රස podsalivaya. වල්ට් කෝප්පයෙන් මුදා හරිනු ඇත. දැන් සලාද ස්ථර නිපදවන්න: පළමුව කැරට්, මෙයොනීස් සමග එය ගීස්, චීස් භාජනය අර්ධය ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු බිත්තර ස්ථරයක්, අර්තාපල් අර්තාපල්, මෙයොනීස්, ඇට වර්ග, චූරි, චිකන් සහ හතු. අපි පිසින ලද පිපිඤ්ඤා හා ක්රැන්බරි සමඟ සූදානම් කළ සලාද සකස් කරමු.
දුම් කුකුල් මස් හා අන්නාසි සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ශුමීනියන් 400 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- ටින් අන්නාසි - 1;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
දියර සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්පණය වන තුරු බල්බ සහ හතු පිරිසිදු කර, ඉරා දැමූ අතර ඉවතට වීසි කරනු ලැබේ. ටින් අන්නාසි හා දුම් කුකුල් මස් කුකුළන් කපා, විශාල කෝණයන් මත අපි තම්බා බිත්තර, සහ චීස් තම්බා - මෙලන්කි මත. දැන් පැතලි කෑමක් ගන්න, එය වළලු ආකෘතියක් මත තබා හා ලෑලි දැමිය යුතුය: ලූනු, චිකන්, ටින් අන්නාසි, බිත්තර සහ ගාන ලද චීස් සමග හතු. අන්තිම හැරුණු විට සියලු ස්ථර, හොද මෙයොනීස් දැලක් සමග ස්පෙකියුලම් කර ඇත. අවසානයේ දී, ආකෘතිය ඉවත් කරන්න, අන්නාසි රෝස සමග සලාද සැරසිලි කර මේසය මත සේවය කරන්න.
මස් කුකුල් මස් සමග සලාද වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- දුම් කුකුල් මස් - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 150 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා;
- නැවුම් හරිතයන්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ඉතින්, අපි ලූනු පිරිසිදු කර, අර්ධ වෘත්තාකාර ඉරිඟු සහ මෘදු එළවළු තෙල් තෙක් ඉණිමක් කර තබන්න.
නැවුම් හරිතයන් සෝදා පිදුරු, සෙලවීම සහ පිහියකින් කපා. ඊලඟට, සලාද ස්ථරයන් පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලෙහි තබන්න: චිකන්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, ලූනු සහ හතු, හරිතයන් සහ බිත්තර. සෑම ස්ථරයක්ම හරිත ලූනු වලින් ඕනෑම බෙරි සහ පිහාටු වලින් සැරසුණු ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ස්පර්ශ කර ඇත. ඔබ බඳුනක මිශ්රණයෙහි සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.