සලාද ආහාරය වඩාත් විශ්වීය වේ. බොහෝ අනපේක්ෂිත ආකාරයකින් විවිධ නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කළ හැකි සලාද නැති ගනී වට්ටෝරු තිබේ.
වර්තමානයේ, මයිලෝසා සලාදාව මුළු ස්ලාවික් පශ්චාත් සෝවියට් අභ්යවකාශයේ ම වාගේ උත්සවාකාර මේසයක් සඳහා වඩාත් ජනප්රිය ආහාර වලින් එකකි. එය රසවත් ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමට අපහසු නොවේ.
චීස් සමග සැමන් සමග සලාද "මිමෝසා" සකස් කරන ආකාරය අපට කියන්න. මෙම වට්ටෝරුව සම්භාව්ය ලෙස සැලකිය හැකිය.
චීස් සමග සැමන් සලාද "මිමෝසා" සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර, නැවුම් කුකුල්මස් (වඩාත්ම සුන්දර කහ මදය) - 6 පෑම්;
- ටින් මාළුවලින් හෝ මාළු හෝ මාළු හෝ මාළු වලින් ටින් මාළු වලින් - 1-2 කොළ;
- දෘඪ චීස් - ග්රෑම් 200 ක් පමණ;
- මෙයොනීස් (preferably ගෘහ භාණ්ඩ) - 200-250 ml පමණ;
- බටර්, ස්වාභාවික - 100 ග්රෑම්;
- ලූනු පොදු හෝ සුදු සලාද - 2-3 මධ්යම ප්රමාණයේ බල්බ;
- ලෙමන්;
- නැවුම් කොළ පාට වෙනස් (parsley, කොරියර්, ඩිල්).
සකස් කිරීම
ශීතකරණයෙහි ශීතකරණයෙන් කුට්ටිය තුළ බටර් පෙරළා ගන්න. බිත්තර තද තම්බා විය යුතු ය (තාපාංකයෙන් පසු අපි 6-8 විනාඩි ගැන පිසිමට පසු, තවත් නොව, කහ මදය අප්රසන්න වර්ණයක් ඇත). සිසිල් වතුර සමග බිත්තර සිසිල් සහ ෂෙල් වලින් එය පිරිසිදු කරන්න. සමගින් ප්රෝටීන වෙන් කරන්න. අපි දෙබලකින් කහ මිරවාගෙනෙමු. කුකුළන් පිහියකින් කපා, කුඩා - වඩා හොඳයි. අපි වෙනම භාජන තුළ ප්රෝටීන සහ කහ පැහැති ය.
අපි ලූනු පිරිසිදු කර හැකි තරම් කුඩා පිහියක් කපන්න (ඔබට විශාල කෝණයන් හෝ බ්ලොන්ඩර් භාවිතා කළ හැකිය). ලූනු ටිකක් ලුණු සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඉස්සේය.
අපි මධ්යම හෝ නොගැඹුරු කෝණයන් මත චීස් දැම්මා. අපි හරිතයන් පිහියකින් කපනවා. අපි භාජනයක සිට මාළු නිස්සාරණය කර වෙනම පාත්රයකින් අඹරාගන්නෙමු.
අපි සලාද තට්ටුව ව්යාප්ත කරනු ඇත, ඔබ විසිරවීමට පෙර 30-40 විනාඩි ශීතකරණය තුළ සකස් කළ අමුද්රව්ය තබා ගත හැකිය.
පුළුල්, නමුත් ගැඹුරේ නැති කෑමක් මත අපි කැඩුණු බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට සමාන ස්ථර-උපස්ථරයක් එයි.
මිමෝසා සලාද ජලාශ්රිත ඇපල් සහ උතුරු බෙරි සමග හොඳින් සෝදා, හතු හතු, සැහැල්ලු මේස වයින්, වොඩ්කා හෝ බෙරී ටින්කටේන් සමඟ හොඳින් සේවය කරති.