කුරුඳු, කුළුබඩුවක් ලෙස, මිනිසුන් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එහෙත්, කුරුඳු විසින් ශරීරයට ගෙන එන වාසි විශිෂ්ටයි යන කාරණය තිබියදීත්, කුළුබඩු යොදා ගැනීම සඳහා ඇතැම් ප්රතිවිරෝධයන් ඇත. කුරුඳුවලට ලැබෙන ප්රයෝජන ගැන කුමක් කිව හැකි ද යන්න සොයා බලමු.
සෞඛ්යය සඳහා කුරුඳු හානි සහ ප්රතිලාභ
කුරුඳු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග බොහෝ කාලයක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී තිබේ. නවීන රූපලාවණ්ය විද්යාව හා ජන වෛද්ය විද්යාවේදී, කුළු බඩුවල සුවිශේෂී ලක්ෂණ ඔවුන්ගේ ඉල්ලීම සොයාගත හැකිය. කුරුඳු මිනිස් සිරුරට අවශ්ය ද්රව්ය වලින් පොහොසත් වේ. කුළු බඩු සංයුතියට ඇතුළත් වේ:
- (මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, සින්ක්, පොස්පරස්, යකඩ වැනි);
- විටමින් (A, C, E, K, PP, කාණ්ඩ B);
- සගන්ධ ෙතල්;
- ටැනින්;
- ආහාර තන්තු.
බොහෝ කායික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන් මත කුරුඳු හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන සංඝටකයන්ට ස්තුති වන්නේ:
- ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත්
- ආසාදනවලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාර කරයි;
- හුවමාරු ක්රියාවලිය වේගවත් කරයි;
- මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි;
- සනීපාරක්ෂක පහසුකම්.
එහෙත් කුරුඳු ශරීරයට සෑම විටම ප්රයෝජනවත් නොවේ, සමහර විට හානි විය හැක.
කුරුඳු භාවිත කිරීම සඳහා ප්රධාන උපත් සංකල්පය වන්නේ තනි පුද්ගල නොඉවසීමයි. ඇරෝමැටික කුළුබඩුවක් ඇතිවීම අසාත්මිකතාවන් පෙන්නුම් කරන විට, එය එක වරම නතර කළ යුතුය.
කුරුඳුව මෘදු ලෙස ගත යුත්තේ කවදාද?
දියවැඩියා රෝගීන්, ජනප්රිය කුළු බඩු සමග ආහාර ගැනීම, රුධිරයේ සීනි මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. ඉන්සියුලින් සංසෝෂනය කිරීම සඳහා කුරුඳු පොලිපීනෝල් සංයුතියට ඇතුළත් වේ. සාම්ප්රදායික ඖෂධ මගින් ලබා දෙන ඖෂධ සියල්ලම නොසලකා හැරිය යුතු බව ඔබ දැනගත යුතුය. උදාහරණයක් වශයෙන්, දියවැඩියාව සමඟ මී පැණි සමඟ මී පැණි සමඟ කුරුඳු ගැනීමෙන් හානිය යහපත් වනු ඇත, පැණිරස නිෂ්පාදන 80% කාබෝහයිඩ්රේට (සුක්රෝස්, ෆෲක්ටෝස්, ග්ලූකෝස්) පමණයි.
කුළුබඩු හෘද වාහිනී පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, හෘදය පේශි පටක ශක්තිමත් කරයි, රුධිර ක්ෂුද්ර සාරය වැඩි කරයි. එසේම, කුරුඳු හි අඩංගු ද්රව්ය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර රුධිර වාහිනී අවහිර කිරීම හා හෘදයාබාධ අවදානම අඩු කිරීම වැළැක්වීම. ඒ සමඟ ම, කුරුඳු හානිය හානි ඇති විය හැකිය: අධි රුධිර පීඩනය තුල, එය රුධිර පීඩනය ඉහල නංවයි. කුරුඳුවලින් අරමුදල් බොන්න සහ උෂ්ණත්වය ඉහළ යන විට වෛද්යවරුන්ට උපදෙස් දෙන්නේ නැත.
සුවඳ කුළුබඩු ආමාශයික පත්රිකාවේ කාර්යය ක්රියාත්මක කරයි, දිරවීමේ නිෂ්පාදන ඉවත් කිරීම අක්මාව හා choleretic පද්ධතිය පවිත්ර කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. නමුත් කුරුඳු, හොඳටම අමතරව, අක්මාවට හානි කළ හැකිය. කුළු බඩුවලින් සෑදූ කුම්මාරීන් මිනිසුන්ට සාම්ප්රදායිකව හානිකර වන ද්රව්ය රාශියකි. ශරීරයේ විශාල ප්රමාණයේ සිරුරට ඇතුල් වීම, එය අක්මාව බිඳ වැටීමට ඉඩ ඇති අතර සමහර අවස්ථාවලදී හිසරදය ද ඇති වේ. විශේෂයෙන්ම කූමාරින බොහෝ චීන කුරුඳු වල දක්නට ලැබේ. මේ සම්බන්ධයෙන් සැලකිලිමත් විය යුත්තේ, වෙනත් කුළුබඩු වර්ග, කුරුඳු, කුරුඳු, කුරුඳු, කුරුඳු, කුරුඳු, කුරුඳු, එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් කුළු බඩු බඩේ බිත්ති කෝපයට පත් වන අතර ඒ නිසා එය ගර්ට්රාටිස් සහ බඩේ වණ ඇති රෝගීන් විසින් භාවිතා නොකළ යුතුය.
කාන්තාවන්ට කුරුඳුවලින් ලැබෙන ප්රයෝජන
විශේෂයෙන් කිව යුත්තේ කුරුඳු හා ස්ත්රීන්ගේ ශරීරය නිසාය. සාම්ප්රදායික ඖෂධීය ක්රමයක් කුළු බඩු සමග පශ්චාත් ඔප්ෂනල් කාලය තුළ වේදනාව අඩු කරයි. සීනි හරිත ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා කුළුබඩුවක් ඇති බව දැන ගැනීමට බොහෝ කාන්තාවන්ට උනන්දු වනු ඇත. කුරුඳු මෙම ගුණය බර අඩු කිරීමට කැමති අය විසින් භාවිතා කරයි. ගර්භනී කුරුඳු ගර්භනී ජීවිතයක් ගත කළ හැකි නිසා එය භාවිතා නොකිරීමට හොඳය. නමුත් කිරි දෙන මව්වරුන් කුරුඳු හා කිරි සමග තේ පානය කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මීට අමතරව, දරු ප්රසූතියෙන් පසු පළමු සතිවලදී, කුරුඳු නිපදවීමේ පරිභෝජනය ගර්භාෂය අඩු කිරීමට හේතු වේ. මෙය ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණය වේගවත් කරයි.