මීට සියවසකට පමණ පෙර, අපගේ ප්රදේශ වල කකුළුවන් කකුළුවන් පවා අසා නැත. දැන් ඔවුන් සෑම විටම පාහේ මංගල වගු තුළ සිටින අතර, ඔවුන් විශිෂ්ට සලාද සහ සෝස් නිෂ්පාදනය. පුරවන ලද කකුළුවන් කකුළුවන් කවන්න, පහත සඳහන් කියවන්න.
තැම්බූ කකුළුවන්
අමුද්රව්ය:
- චීස් ඝනක 140 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් 67% ප්රමාණයක මේද ප්රමාණය - ග්රෑම් 90;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- කකුළුවන් කකුළුවන් - ග්රෑම් 500;
- හරිතයන්;
- පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ආහාර සෝඩා - 1 පොල්ලක්;
- බිත්තර අමු චිකන් - 1 කෑල්ලක්;
- ගැඹුරු ෆ්රයිජ් සඳහා එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
කුඩා ටෙක්ටර් මත චීස් රොටි, එය මෙයොනීස්, කැඩුණු සුදුළූණු සහ මිශ්ර. පිරවුම ප්රමාණවත් තරම් ඝන වන නිසා එය විය යුතුය. රස කිරීමට, තලන ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. දැන් අපි කකුළුවන් කපන්න හදනවා. ඔවුන් ශීත කළහොත්, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ගිල්වා දැමීමට සහ පසුව පිසීමට පටන් ගනී. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ප්ලාස්ටික්වලින් ස්පෙකියුලම් කර නැවත පිරවීමයි. අපි තැටිය සකස් කරන්න: බිත්තර කැඩී හා තෙතමනය සමග whisked, පිටි, සෝඩා සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. එක් එක් පිරවූ ස්ට්රැක්ට් අපි තැටිය තුලට තම්බා එය තාපාංක තෙල් බවට පත් කරමු. ෆ්රයිඩ් සඳහා පටු සහ ගැඹුරු ආහාර භාවිතා කරන්න. කුඩා ගින්නක් පුරා කකුළුවන් කකුළුවන් ෆ්රයි. ඔවුන් රන් ආභරණයක් ලබා ගත් වහාම ජම්පර් ඔවුන් රැගෙන තෙල් ආලේප අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා තුවා ඉරන්න.
කැකුළු කූරු අක්මාව තක්කාලි වලින් පුරවා ඇත
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කකුළුවන් - ග්රෑම් 500;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- තක්කාලි අක්කර - 1 බඳුන;
- හරිත ළූණු;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
කකුළුවන් කකුළුවන් කලින් මතු පරිරක්ෂණය කර ඇති අතර පසුව මතුපිටට හානියක් නොවන පරිදි, පරෙස්සමෙන් හැඩගැන්වී ඇත. ඇඳ අක්මාව නිල ඇඳුම දක්වා ඇදී ගියේය. බිත්තර තම්බා හා සිහින් ව කැඩුණු. හරිත ළූණු කපන්න. අක්මාව හා කොළ ලූනු සමඟ බිත්තර සම්බන්ධ කර ගනිමු. ස්කන්ධයෙන් වියළි නම්, කෝඩ් අක්මාවෙන් තෙල් ටිකක් වත් කරමු. යොදන ලද කකුළුවා පැටවුන්ගේ පිරවුමේ කුට්ටි 1 ක හැඩයක් සහ නැවතත් නිවා දමන්න. කැකුළු කූරු අක්මාව සමඟ පොඩ්ඩක් පුරවා, සූදානම්!
කකුළුවන් කූරු සහ ඉස්සන්වලින් පිරුණු කකුළුවන්
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කකුළුවන් - 300 ග්රෑම්;
- ෂැම්පයින් අමුද 170 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 160 ග්රෑම්;
- ලූනු - 70 ග්රෑම්;
- තැම්බූ ඉරිඟු - 120 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- තැම්බූ කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
Champignons සමග ළූනු සමග ෆ්රයි. බිත්තර, කෝටු මත තුනක් චීස් සහ හතු සමග කබලෙන් ලිපට යවයි. අපි ඉස්සන්, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්නෙමු. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මිදියුස තබන්න. එය පිරවීමට සමතෝචිත ප්ලාස්ටික් ස්කන්ධයක් බවට හරවන ලද චීස් උණු කොට ඇත. යොදන ලද කකුළුවලින් මතුපිට උණුසුම් ප්ලාස්ටික් දමා නැවත එය නිවා දමන්න. අපි එය පැයක් සඳහා සිසිල් ස්ථානයක තබා ඉන්පසු එය කපා දමා මේසය මත තබන්න.
ඉහත සඳහන් වට්ටෝරු එක් එක් ආකාරයෙන්ම සිත්ගන්නා සුළුය. පිරවූ කකුළුවන් කකුළුවන්ගෙන්, ඔබේ රසයට තෝරා ගන්න!
උණු කරපු චීස් සමග කකුළුවන් කූරු
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
- චීස් ඝණකම - 100 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2-3 දත්;
- ඩිල් - 30 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
කේජු චීස් අපි කෝණයන් මත කපා. පිරවීම වඩාත් සමජාතීය වන පරිදි, කුඩා දත් සමග කෝණයන් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ඩිල් හා වියලූ හරිතයන් මිරිකා හැරීම. සුදුළූනු කරාබුනැටි මුද්රණ හරහා පිරිසිදු කර ඇත. අමාරුවෙන් තැම්බූ බිත්තරයක් චීස් වැනි එකම කෝණයන් මත තුනකි. අපි සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ, මෙයොනීස් එක් කරන්නෙමු. දැන් අපි කකුළුවන් කූරු සකස් කරන්න පටන් ගනිමු. පළමුවෙන්ම, ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම පරිකල්පනය, පසුව විහිදී යයි. මේසයට සේවය කිරීමට පෙර චීස් සමග පිරවූ කකුළුවන් පොඟවා, දිශානති සහ හොඳින් ආහාරයට ගන්නා ලද ආහාරයක් මත තබා ඇත.