ආහාර උත්සවය

වීදි ආහාර හෝ ක්ෂණික ආහාර ලෙස හඳුන්වන විට එය හින්දු භක්තිකයන්, උණුසුම් බල්ලන්, සුදු ජාතිකයන් , ඩෝනට් හෝ පයිස්, බොහෝ විට හෘද වස්තුවක් වන අතර එය බොහෝ විට විෂ සමග ඇසුරු කරයි. අද දින උදෑසන ආහාරය සහ රාත්රී භෝජන සංග්රහයන් "උසස් මට්ටමේ, විවිධාකාර, රසවත්, ඉතා වැදගත්වේ.

ආහාර පිසීමේ උත්සවය මෙය සැබෑවකි. එය අමුත්තන්ගේ මූර්ති ශිල්පීන්ගේ කලා කෘතිවලින් වාර්ෂිකව පුදුමයට පත් වේ. කියෙව්හි වීදි ආහාර උත්සවය දැනටමත් 7 වතාවක් පවත්වා ඇත. රුසියානු ප්රාග්ධනය සඳහා, මෙවර පළමු වරට මෙම කුතුහලය දින නිවාඩුවක් 2013 දී අසාර්ථක විය. වේගයෙන් හා රසවත් ආහාරවලට ප්රිය කරන නවීන පෞරාණික ජනතාවගේ නවීන සූපශාස්ත්රඥයින් ඔබව විශ්මයට පත් කරමු. දැන් අපි ඔබට කියන්නෙමු.

මොස්කව් හි ආහාර උත්සවය

මහා ප්රාග්ධනයට සංචාරකයින් ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා නිලධාරීන් ඉතාම සංකීර්ණ ක්රම සොයාගෙන තිබේ. මෙයින් එකක් වන්නේ මොස්කව්හි ආහාර උත්සවයක් පැවැත්වීමයි. එය බොහෝ සූපශාස්ත්ර හා කලාවන්ගෙන් යුත් ගාර්මීට් හා වෘත්තිකයන් එක් කරයි. රුසියානු ආහාර උත්සවය සැමරීම සඳහා නිශ්චිත දිනයක් නැත, එය සාමාන්යයෙන් මැයි මස අවසානයේ හෝ ජූනි මස පළමු භාගයේදී සිදු වේ. නගර මධ්යයේ, කූඩාරම්, කැෆේ, විශේෂ කුටියක දී දින දෙකක් සඳහා, අමුත්තන්ට ලෝකයේ විවිධ රටවල්වල සාම්ප්රදායික වීදි ආහාර උත්සාහ කිරීමෙන් නියම "ගිමත් කාව්ය" සංචාරයක් කළ හැකිය.

මොස්කව් හි ලෝක ආහාර උත්සවය විවිධාකාර වූ ටැක්ස් හි ශතවර්ෂ ගණනාවක පැරණි සම්ප්රදායන් හා සූප ශාස්ත්ර පිළිබඳ හැඳින්වීමක් වන අතර එමගින් ප්රීතිමත් හා ප්රීතිමත් වාතාවරණයක සැසඳීමේදී විනෝදජනක කාලයකි. නිවාඩු දිනයේ විශේෂත්වය වනුයේ වැලි මත පිසූ කෝපි, අපේ මුතුන් මිත්තන් සඳහා ඉතා අසාමාන්ය ය. එවන් මහා වීදි උත්සවයකදී විවිධ මහද්වීප වලින් පිරී ගිය වෙළඳසැල්, වෙළඳපොලවල් සහ වීදිවල මුළු තේමාව සහ වර්ණය පෙන්නුම් කරයි. උදාහරණයක් වශයෙන්, ඔබ තුර්කියේ බේක්වාවා රස බැලීමට අවශ්ය නම්, මණ්ඩපය වෙත පැමිණෙන විට, ඔබට මෙම තුර්කි වෙළඳපොළේ වාතාවරණයක් ඇති අතර, විවිධාකාර සාම්ප්රදායික ආහාර වර්ග සොයා ගත හැකිය. මේ අනුව, මෙම උත්සවය මගින් එහි අමුත්තන් සම්පුර්ණ, නමුත් ඉතා ආකර්ෂණීය සංස්කෘතික මාර්ගයක් ද සපයයි.

මෑතකදී, ආහාර උත්සවයේ සංවිධායකයින් අමුත්තෙකු සඳහා මස් කිලෝ ග්රෑම් 200 ක් පමණ කපාගන්නා ලද අදහස බැලීමට ගියහ. සියලුම ක්රියාකාරකම් වලට අතිරේක තරඟ, විනෝදය සහ තරඟ සියල්ල තීරණය කිරීම.

කියෙව්හි වීදි ආහාර උත්සවය

යුක්රේනියානු ප්රාග්ධනයේ "බඩ ප්රසංගයක්" නොවේ. මෙන්න එය වසන්තයේ හෝ ගිම්හානයේ වැය කරනු ලැබේ. මෙම උත්සවය නගරය තුළ එක් ස්ථානයක දින දෙකක කාලයක් පවතී. එබැවින් එය කිලෝමීටර් රේඛාවන් මගින් වෙන් කර ඇත.

කියෙව්හි වීදි ආහාර උත්සවය අතිශයින්ම රසවත්, නමුත් අධික වියදම් සහිත කෑම වේලක් නොවේ. එවැනි සිදුවීම් පැවැත්වීමට අදහසක් වන්නේ රෝමානු ටුගසේව් විසිනි. මේ අනුව, නිවාඩු දින සංවිධායකයින් ඔවුන්ගේ නගරයෙහි වීදිවල සම්පූර්ණ හා ගුණාත්මකව පවතින බව ඔප්පු කිරීමට අවශ්ය වන්නේ, ඇම්ස්ටර්ඩෑම්, වියානා හෝ ක්රොකව්වලට වඩා නරක නැත.

ආහාර උළෙල සඳහා කිවිවේ පදිංචිකරුවන් හා අමුත්තන් ආහාර සැපයීම සඳහා අගනුවරවල කැෆේ සහ කෝපිහල්වල විශිෂ්ටතම ප්රධානීන් සහ ප්රධාන ආහාරපාන ප්රධානීන් එකතු කිරීම. උදාහරණයක් ලෙස ඌරු මස් සමග බර්ගර්, ගවයින් බිත්තර සමග නූඩ්ල්ස්, සොසේජස් වර්ග කීපයකටත් වඩා වැඩි ප්රමාණයක්, සියළුම ප්රභේදයන්, මුල් උෂ්ත්රික බල්ලන්, සාම්ප්රදායික යුක්රේන vareniki, කට්ලට්, මාළු, මස් කෑම සහ වෙනත් පාරම්පරික ක්ෂණික ආහාර ලෝකය පුරා පැමිණේ. ආහාර මංගල්යයට විශේෂයෙන්ම ජනප්රිය වන්නේ බීම. උදාහරණයක් ලෙස, "ලන්ඩන්" කෝපි ගෙඩියේ නවෝත්පාදනයන් ආශ්වාදජනක ලෙස පුදුමයට පත් කරන අතර, දිව්ය නාම ලෙමනේඩ්ස් මත්පැන් කොක්ටේල පිළිබඳව අපට කුමක් කියන්නද?

අමුත්තන් කිසිසේත් නොපෙළඹෙන වීථි ආහාර උත්සවයේදී ඔබට චිත්රපට නැරඹීමට, සංගීතයට ඇහුම්කන් දීමට, තරඟාවලියට සහභාගි විය හැකිය.