අපි සාමාන්යයෙන් මිල්ක්කේක් සඳහා කැෆේ වෙත පැමිණෙන විට අප කුමක් කළ යුතුද? සොච්චම් තේරීමක් සහිතව. සාමාන්යයෙන්, ආයතනවලින් බැහැරව ලබා ගත හැකි සෑම දෙයක්ම - කිරි, වැනිලා සහ ස්ට්රෝබෙරි කොක්ටේලි, පසුගිය වසර දහය සඳහා පුදුම කළ නොහැකි ය. ඒ නිසා අපි ගෘහස්ථ මිල්ක්ෂේක් සඳහා සුළු හා සරල වට්ටෝරු එකතු කිරීමට තීරණය කළා.
නිවසේදී ලුණු සහිත කැරමල් මිල්ක්කේක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කැරමල් ෙකෝපි (අයිරි) 90 g;
- මුහුදු ලුණු;
- වැනිලා අයිස්ක්රීම්;
- කිරි - 480 මිලි.
සකස් කිරීම
අපි ජල ස්නානයක කුඩා භාජනයක් දමා කැරමල් තුළට දමමු. කාලානුරූපව ඇවිස්සීමත්, සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප කරමල කැන්බීස් සහ ලුණු සමග දියර කැරමල් ඉසිය යුතු ය. සියල්ල පරෙස්සමින් මිශ්ර. ඔබ මෙම ක්රියාවලිය මයික්රෝවේව් තුළ නැවත නැවතත් කළ හැක, තත්පර සෑම තත්පර 15 ක් ම වරක් කැන්ඩීස් කැළඹීමට අමතක නොකරන්න. එබැවින් කැරමල් නොදමයි.
දැන් මිල්ක්ෂේක් එකට යන්න. මෙම බ්ලොන්ඩර් කිරි වත් කර, සැරසිලි සඳහා හැදි යාල කිහිපයක් තබා ගැනීමට අමතක නොවන අයිස් ක්රීම් බෝල කිහිපයක් සහ ලුණු කැරමල් එකතු කරන්න. සිනිඳු තෙක් මික්සර් සමඟ කිරි ෂේක් පොඟවා ගැනීම. සාලි කැරමල් වීදුරු බිත්තිවලට අපිරිසිදු වන අතර, අප විසින් ගෘහස්ථ මිල්ක්ෂේඛයක් පුරවා භුක්ති විඳිනවා.
පීච් මිල්ක්කේක් ගෙදර පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- පීච් ඉස්ම - 120 ml;
- කිරි - 80 ml;
- විලවුන් සඳහා විප්ඩ් ක්රීම්;
- වැනිලා අයිස් ක්රීම් 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඔබ පීච් ඉස්ම ඉටිපන්දම් සොයා නොගත්තොත්, එය බ්ලෙන්ඩරයක් සමග ජලය හැදි යුගල සමග පළතුරු මාංශයෙන් පහර දෙන්න. දැන් අපි ගෙදර කිරි වීකව සූදානම් කරන්න පටන් ගනිමු. මෙම බ්ලොන්ඩර් පාත්රයෙහි, සූදානම් කර ඇති ඉස්ම සහිත වත් කර කිරි සහ අයිස් ක්රීම් එක් කරන්න. සමජාතීය ඝන බීම වන තුරු මුවහත් කරල් සහ වීදුරු මත වත් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, අප කොට්ටා කීම් හා නැවුම් පීච් පෙති සමග සැරසිලි කරමු.
මිල්ක්ෂේක් නිවසේ මින්ට් සමග - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අලිගැට පේර - 100 ග්රෑම්;
- යෝගට් - 60 ml;
- මී පැණි - රස;
- මින්ට් සාරය - 2 මිලි;
- කිරි - 200 ml;
- අයිස් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- චොකලට් crumb - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බ්ලොන්ඩරයේ පාත්රයෙහි අලිගැට පපේට්, අයිස්, කුඩා යෝගට් සහ මී පැණි, මුළු කිරි කිරි වත් කර මින්ට් සාරය එක් කරන්න. කණ්නාඩි මත වත් කර චොකලට් චිප් සමග ඉසිය යුතු ය. සුපුරුදු මිල්ක්ෂේක් සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න, අඩු කැලරි සහ රසවත් ආදේශකයක් සූදානම් වේ!
ගෙදර හැදූ මිල්ක්ෂේක් ඇල්කොහොල් සමග කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- pistachio අයිස් ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- කිරි - 65 මිලි;
- අඳුරු රම් - මිලි ලීටර් 30;
- පිස්තෝලය සෑදීමට.
සකස් කිරීම
මෙම කුඩා මූසිකය සකස් කිරීම කලින් තිබුණු අයගෙන් වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ - තාක්ෂණය සෑම කෙනෙකුටම සමාන වේ. බ්ලොන්ඩර් පාත්රයෙහි අපි අයිස් ක්රීම් දමා, කිරි සමග එය වත් කර ටිකක් රම්යක් එකතු කරන්න. අපි අතිශයින්ම ඒකාකාරිත්වයක් ලබා ගත්තා. වීදුරුවේ පේළි මී පැණි හෝ සීනි සිරප්වලින් ස්පෙකියුලම් කළ හැකි අතර ඉන්පසු පිස්තෝෂි කෑල්ලක් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි සැරසූ වීදුරු වලට කොක්ටේල් වත් කර කසයෙන් තැලීමෙන් මේසය වෙතට සේවය කරමු.
නිවසේ ඇපල් මිල්ක්කේක්
අපි ගෙදර මිල්ක්ෂේක් සෑදූ ආකාරය ගැන අපි සොයාගෙන තිබෙනවා. නමුත් අපේ අද්විතීය වට්ටෝරු ලැයිස්තුව ඇපල් සමග සුවඳැති කොක්ටේල් නොමැතිව සම්පූර්ණ කර නැත.
අමුද්රව්ය:
- වැනිලා අයිස් ක්රීම් - 2 අයිතම;
- ඇපල් යුෂ - 120 ml;
- කැරමල් - 20 මිලි;
- කුරුඳු 4 ග්රෑම්;
- විප්ඩ් ක්රීම්.
සකස් කිරීම
බ්ලොන්ඩර් පාත්රයෙහි අපි අයිස් ක්රීම් දමා, ඇපල් යුෂ වත් කර කැරමල් සහ කුරුඳු එකතු කරන්නෙමු. කොක්ටේල් පාහේ සූදානමින් සිටී. එය හුදකලාබවකට ඇද හැරුනු අතර, විප්ඩ් ක්රීම්වලින් සැරසුණු, නැවුම් ඇපල් වල පෙති සහ බිම් කුරුඳු තැලූ.