ඔබ සියළුම ආහාර පිසීමේ අංගයන් වලට අක්මාව ආදරය කරනවා නම්, වර්තමාන වට්ටෝරු ඔබේ දැනටමත් ස්ථාපිත කර ඇති සබඳතාවන්ගෙන් විවිධත්වය ගෙන එයි. මෙම ඵලදායි නිෂ්පාදනයේ පුරෝගාමීන් සඳහා නොවේ, ඔවුන් ඉතා උනන්දුවෙන් සරළ ෆ්රයිඩ්, බොහෝ විට overdried, අං කෑලි වලින් වෙනස් වන නැවුම් පාන් කෑල්ලක් උත්සාහ කිරීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙන්නෙමු. කුඩා පාසල්වල සිටින මව්වරුන් සඳහා අක්මාව පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරු නිර්දේශ කිරීම අත්යවශ්යයි. ඒවා සකස් කර ගන්නේ කෙසේද යන්න දැන් අපට පැහැදිලි වනු ඇත.
පෑන්කේක් කැරට් සමග පිපෙන
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස්කූරි - 1 kg;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
අක්මාව සෝදා පෙති, කුඩා කැබලිවලට කපා බ්ලෙන්ඩරයක් කපා, ලොකු ලූනු ලූනු සමඟ කපා. අපි එය අඹරනවා. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය, මුද්රණ සුදුළූණු හරහා සම්මත, සිහින් සර්දාකාර කැරට් මත ගාන ලද, පිටි එකතු කරන්න. කිරි තුළට බිත්තර හා බිත්තර තුළ ධාවනය. Solim, ගම්මිරිස්. නැවත පහර දෙන්න. සාමාන්ය පෑන්කෙක්ස් සඳහා පිටි ගුලියකින් යුක්ත සංඝටකයක් අපි ලබා ගනිමු. හැන්දක් සහිත උණුසුම් කබලෙන් ලිපට අක්මාව පරීක්ෂණයෙන් කුඩා කොටසක් නිපදවා ඇත. අක්මාව සමඟ කැරට් පෑන්කේක් "පැහැරගන්න" සහ දුඹුරු පැහැති විට, අනෙක් පැත්ත හැරෙන්න.
අක්මාව පෑන්කෑස් සේවය කිරීම උණුසුම් වන අතර දැනටමත් සිසිල් වී ඇත. පැත්තක් ලෙස, අර්තාපල්, බත්, අම්බෙලිෆර්, පැස්ටා හෝ නැවුම් එළවලු සලාද පරිපූර්ණයි.
මංගා සමඟ වට්ටක්කා රසවත් ජැකට් පෑන්කේක් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බීෆ් අක්මීමන - 0, 5 කිලෝ;
- SEMOLINA කබී - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
කුඩා කැබලිවලට කපා අක්මාව සකස් කර සුදුළූණු සහ ළූණු සමග මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කරන්න. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය දී, බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම් හා අඹ, එකතු කරන්න. Solim, ගම්මිරිස්. බඩවැල් ඉදිමීම සඳහා, අවම වශයෙන් පැය භාගයක් වත් බඳුනකට තබන්න. දෙපසම රත් වූ පෑන්කේක් රසට හැපෙන පාට කැකුළු මිරිකන කබොල්ලක් බවට පත් වේ. අපි ඒවා ෙබ්කිං පිඟානේ තබා මිනිත්තු කිහිපයක් විනාඩි කිහිපයක් මයික්රෝවේව්වේ දී පිසිනු ඇත (පූර්ණ බලය). අපි ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසූ මෙයොනීස් හා තක්කාලි සෝස් සමඟ මේසයට සේවය කරමු.
බත් - වට්ටෝරුව සහිත වල්පැලෑවුණු පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් අක්මාව - 800 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සහල් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
අපි අක්මාව සෝදා, ශිරා ඉවත් කර මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා යන්නෙමු. සිහින් ව කැඩුණු ළූනු රන් දුඹුරු තෙක් බදිනවා. ලුණු සහිත ජලය තුළ රයිස් පෙර-උනු. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, බිත්තර තුළ ධාවනය. Solim, ගම්මිරිස්. අපි පිටි ගුලිය ඇනරන්නෙමු. ඒවා දෙපැත්තම පෑන්කේක් ෆ්රයිඩ් කරති. චිකන් අක්මාවෙන් සාදන ලද පෑන්කේක් මෙම වට්ටෝරුව අනුව ඉතා සියුම් වේ. ප්රධාන දෙය කුරුලෑවක ඒවා අවලංගු නොකරන්න - එක් එක් පැත්තට විනාඩි 2-3 ක් පමණි. සහල් දැනටමත් ඇතුළත් කර ඇති අතර අමතර ඇඳුමක් අවශ්ය නොවේ. ඇඹුල් ක්රීම් සහ ටිකක් හරිතයන්.
අක්මා හතු සමග පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- තුර්කික අක්මාව - 500 ග්රෑම්;
- zucchini - 1/2 කොක්;
- කිරි - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ෂැම්පිසන් 250 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
තුර්කිය අක්මාව මඟින් පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කිරීම ඉතා සරල ය. හතු පිරිසිදු කර කුඩා කැට කපා හා සිහින් ව කැඩුණු ළූනු සමඟ බදින ලද. එළවළු මාංශ පේශී අර්ධයෙන් හා බීජවලින් සාදන ලද අතර, අපි එය කපා එය පොහොරයේ බඳුනට පටවනු ලැබේ. එහිදී අපි සෝදා තුර්කිය අක්මාව සෝදාගත. මිටි සාදනු ලැබූ විට අපි බිත්තරවල ධාවනය වන අතර, පිටි, කිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරමු. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. ෆ්රන්ට පෙර, හතු සමග අක්මාව පිටි ගතිය එකතු කරන්න. Zucchini ස්තූතියි, පෑන්කේක් හැම විටම ඉතා ඉස්ම සහිතයි.
එවැනි fritters සඳහා වට්ටෝරුව තුළ ඔබ තව ටිකක් වතුර සහ පිළිස්සීම පෑන්කේක් එකතු කළ හැක - හෙපටයිට් කේක් සඳහා පදනම.