ඔබ කිලෝග්රෑමයක් හෝ දෙකක් කැටියක් ලබා ගැනීමට තරම් වාසනාවන්ත නම්, ආසියානු ආහාර රහස්වල රහස් භාවිතා කිරීම, උදාහරණයක් ලෙස, සාමාන්යයෙන් සිදු කිරීම වෙනුවට සාමාන්යයෙන් වඩා වැඩි වැඩියෙන් මුල් ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔවුන් කම්මැලි නොවන්න. අද අපි කොරියන් කොරල් කපන්න සූදානම් කරමු .
කොරල් වල කකුළුවන්
මෙම සරල හා ඉක්මන් කෑමක් රසවත් ආහාරයක් ලෙස සේවය කිරීමට හෝ ඔබගේ උත්සව ආකෘතියේ ඇප්රිටිෆ් ලෙස සේවය කිරීමට සූදානම් වේ. සෝයා සෝස්වල පෙනුමෙන් සේවය කරන ලද සහ සෝඩා සෝස්වල රතු කපනයන් පෙනෙන පරිදි ඔබේ අමුත්තන්ගේ බොහෝ ආහාර රුචිය උද්දීපනය කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- - 6-8 කෑලි;
- හරිත ළූණු;
- සෝයා සෝස් - 3 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- ජලය - 1 තේ හැන්දක;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
සෝයා සෝස්, සීනි, උණුසුම් ජලය සහ සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් මිශ්ර කරන්න. එය වොක් හා ෆ්රයි සුදුළූණු සහ බටර් මත උණුසුම් කරන්න. සුදුලූනු සුවඳ ලබා දෙන විගසම අපි කබලෙන් කන්නෙමු.
සෝස්වල සෝස්වල සාරය සුදුළූනු වලදී සුදුළූනු බටර් සමග සීනි කැටිය වතුර පෙවී කපන ලද හරිත ළූනු ඉසිය යුතු ය. මේසය මත සේවය කිරීමට සූදානම්ව ඇති කොරියානු ආහාර වර්ග කෝකි.
කොරියානු සලාද සලාද
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- වීදුරු නූඩ්ල්ස් - 120 ග්රෑම්;
- බෝංචි පැළ - 1 අයිතමය;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- මිංචි, බැසිල්, parsley මිශ්රණය - ලිපියේ 1/4;
- ලුණු දැමූ රටකජු - සියවසකින් 1/4 ක්;
- කැරට් 1/4 pcs;
- ජලය - 1/3;
- මාළු සෝස් - 1/4 අයිතමය;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- දෙහි යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- නැවුම් මිරිස් ගම්මිරිස් - රස.
කාවිල
- කැටලිං - 500 ග්රෑම්;
- සීනි - 1/2 ෆ්ලේස්;
- තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- හරිත ළූණු;
- සුදුළූණු - 1 කරාබු.
සකස් කිරීම
නූඩ්ල්ස් භාජනය වන අතර ජලය උණු කර පැය 1 ක් තබයි. වතුරෙන් ජලය බැස ගිය පසු, නූඩ්ල්ස් මුල් කොටස මත පදනම්ව කොටස් 2-3 කට බෙදා ඇත.
නූඩ්ල්ස් බෝංචි පැළෑටි, පෙති පිපිඤ්ඤා, ඖෂධ පැළෑටි, ගාන ලද කැරට් සහ රටකජු වලින් මිශ්ර කරන්න.
සීනි, සීනි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. ආෆ්ටර් තෙක් තෙල් මත තෙල් උණු කරන්න සහ සිමෙන්ති බදින ලද පසුව, සුදුලූනු ඉවත් කර ඇති අතර, එහි ස්ථානයේ දී අපි කපුදා කපාගන්නෙමු.
සූදානම් සලාද කොළ කොටස් 4 කට බෙදෙයි.