නිසි පෝෂණය පිළිබඳ මූලධර්මයේ සාරය නිවැරදිව පිළිබිඹු කරන "වතුර ජීවය" යන කියමනක් තිබේ: සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීම, ඔබට ගොඩක් බොන්න අවශ්යය. අවම වශයෙන් දිනකට තරල ලීටර් දෙකක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා උපදෙස් දෙනු ලැබේ. එහෙත් විශේෂඥයන් වහාම මෙසේ සඳහන් කරති: මිහිරි සෝඩා සහ කෝපි නොමැති නම්, එය පිරිසිදු ජලය ඉඩ දිය යුතුය. නමුත් බර අඩු කිරීම සඳහා වෙනත් සෞඛ්ය සම්පන්න බීම වර්ග තහනම් කර නැත. නිදසුනක් වශයෙන්, හරිත තේ හෝ නැවුම් මිරිකා එළවළු යුෂ හොඳ උපකාරයක් වනු ඇත. එමෙන්ම වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් බීම වර්ගවලින් කිරි, අඩු මේද හා පැස්චරීකරණය කළ සහ ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන වේ: කේෆීර්, පැසුණු කිරි, යෝගට්.
වෙනත් බීම ප්රයෝජනවත් වේද?
වඩාත් ප්රයෝජනවත් බීම වර්ගයක් වන්නේ ඖෂධීය කුළු බඩු වන අතර, එහි ඇති අමුද්රව්ය, ඇතැම් ඖෂධ පැළෑටිවල ගුණ, පෞද්ගලික මනාපයන්, විවිධාකාරයෙන් තෝරා ගත හැකිය. උදාහරණයක් වශයෙන්, මින්ට් හෝ පාත්තයින්ගෙන් එකකි එක්රැස් කිරීමකි. එවැනි තේ සුව කළ නොහැකි අතර, බඩවැල් පිරිසිදු කරයි, ශරීරයේ සාමාන්ය තත්වය වැඩිදියුණු කරයි. එහෙත්, එකිනෙකට වෙනස් ඖෂධ පැළෑටි ඒකාබද්ධ කිරීම වඩා හොඳ වේ, එවිට එවැනි කසාය බලපෑම වඩාත් කැපී පෙනෙන වනු ඇත.
එසේම පෝෂණවේදීන් ආහාර වේලට ඉඟුරු තේ , කම්බි, සෝස් කිරි සෝයා, ලෙමන් යුෂ සමග ඛනිජ ජලය ඇතුළත් කිරීමට නිර්දේශ කරති. එහෙත් කිනම් ආකාරයේ බීම යනු වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ, නියත වශයෙන්ම පැවසිය නොහැකිය. සෑම පුද්ගලයෙකුටම මෙය තනිවම තීරණය කිරීමට නිදහස තිබේ.
ප්රයෝජනවත් සාර පාන වර්ග
මත්පැන් පානයට හා හානිය දිගු කාලයක් තිස්සේ උණුසුම් විවාදයක් පවත්වා ඇත. පොදුවේ පෝෂණවේදීන් මත්පැන් පානයෙන් වැළකී සිටීමට නිර්දේශ කරයි. ව්යතිරේකයක් පමණක් සිදු කළ හැකි වන්නේ අපගේ සාමාන්ය වෙළඳසැලක කිසි විටෙකත් දක්නට නොලැබෙන ඖෂධීය මත්පැන් ටින්කුරේ හෝ ඉතා උසස් තත්ත්වයේ වයින් පමණි. නමුත් මේ අවස්ථාවේදී පවා ඔබ සතියකට කිහිප වරක් මත්පැන් වීදුරු කිහිපයක් පමණක් සීමා කළ යුතුය.