ඌරු මස් ඌරුමස්

ප්රංශ භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කරන ලද ඇන්ටේකෝට් යනු සත්ව හා රිබන් අතර හොඳ මස් කැබැල්ලක් ය. උඳුන තුල ඌරු පිසූ ඌරු මස්, ඉතා සාරවත්, ඉස්ම සහිත, සුවඳින් යුක්ත වන අතර පැය භාගයක එය සූදානම් වේ. හොඳයි, ඔබ කබොල සමඟ මස් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, එය කබලෙන් ලිපට ඌරුමස් සිට entreote කිරීමට වඩා හොඳ වේ.

තැම්බූ හෝ බැදපු අර්තාපල් කෑමට පැත්තක කෑමක් ලෙස, මැකරෝනි හා අම්බෙලිෆර් පරිපූර්ණයි. ඌරු මස් උරුමක්කාරයා සඳහා රසවත් හා රසවත් වට්ටෝරු ඔබ සොයා ගන්නවා. ඔබේ විශ්මයජනක සූපශාස්ත්ර කුසලතා සියල්ලන්ටම පුදුම වන්න.

ඌරු මස්කට් වලින් එන්ක්රීටේට්

උඳුන තුල ආහාර පිසීමට ඇති වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. මස් මාංශපේශී සුවඳ, සුවඳ සහ ටෙන්ඩර් බවට හැරෙනවා. තම්බා අර්තාපල් සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සඳහා පිසූ උද්යාන සේවය කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් පල්ප් 500 ග්රෑම්;
• මොසැරැල්ලා චීස් - 100 ග්රෑම්;
• සුදුළූනු - 1 කරාබු;
• ක්රීම් 10% - 200 ml;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඉතාලි පැළෑටි මිශ්රණයක් - රස;
• ග්රිල් සඳහා කුළුබඩුවක් - රස.

සකස් කිරීම

අපි ඌරු මස් මාංසය, හොඳින් සේදීම, තුවායෙන් වියලන ලද හා සමාන අනන්යතාවන් හතරකට කපා. ප්ලාස්ට් තුනක් තුළ "ප්ලාස්ට්" හැඩය ලබා දෙයි. අපි එය මත මස් දමා, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඉතාලි පැළෑටි සහ ග්රිල් සඳහා විශේෂ කුළුබඩුවක් ඉසිය යුතු ය. අඩු මේද සහිත ක්රීම් සහ සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු ඉසිය යුතු ය.

ඉන්පසු මස් මස් පෙරළන්න, ක්රීම් සහිත සෝස්වල සියලු පැති මත ප්ලාස්ටික්, තීන්ත සමග එය වසා එය කුඩා සිදුරු කරන්න. අපි උඳුන තුල අංශක 160 දක්වා උෂ්ණත්වය සහ උෂ්ණත්වය පැය 2 ක් සඳහා රවුම් කරමු. චීස් මොට්සැරැලාල් තහඩු කපා හා මස් සඳහා කාලය පසු විසිරී ඇත. නැවතත්, තීරු ආවරණ සහ තවත් උදුන් 30 ක් උඳුන තුල යැවීම. අපි ඌරු ඌරන් සේවය පිරිනමමු, උඳුන තුල පිසින ලද උණුසුම්, ඉහළ නැවුම් හරිතයන් ඉස්සේ ය.

ඌරු මස් පිහිය

ඌරු මස්වලින් සෑදූ ඉස්ම සහිත කුළුබඩුවක්, පිසින ලද ආහාර පිසිනු ඇත. ආහාරය ඉතා සරලයෙකි, නමුත් එය රසවත් හා මුදු මොළොක් බවට පත්වේ. එය ඔබම පරීක්ෂා කරන්න!

අමුද්රව්ය:

• ඌරු පල්ප් - 700 ග්රෑම්;
• ලූණු - 2 කොළ;
• ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩුවක් - රස;
• කෙචප්, මෙයොනීස් - රස.

සකස් කිරීම

ඌරු පල්ප් සීතල ජලය සෝදා, වියලන ලද සහ පැතලි කෑලි කපා ඇත. රස බැලීමට කුස්සියක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ස්වල්පයකින් පහර දුන්නේය. ලූනු වලින් ලූනු ලූණු වලින් සාදනු ලැබේ. ඉන්පසු එය මස්, එය කප්පාදු එකතු හා ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. හොඳින් බ්ලොක් මිනිත්තු 30 ක් පමණ ගත කරන්න.

කාලය ඉක්මවා ගිය පසු, අපි ඌරු මස් කැබැල්ලක් කූරු කූරක් මත තැබුවා. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකින් විනාඩි 40 ක් සඳහා මෙයොනීස් සහ කේට්චප් සහ රවුම් කේක් මිශ්රණයක් සමඟ ලූබ්රිසෙටේ ඉහළ.

ඌරු මස්වලින් බහුල වානේ සිට එන්ට්රෙකෝට්

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් පල්ප් 500 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 8 යි.
• ලෙමන් යුෂ - රස;
• මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු - රස;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම

ඌරු මස් රස ලුණු, කුළු බඩු සමග කන්න, මෙයොනීස් සමග ලෙමන් යුෂ හා ග්රීස් වත්. මිනිත්තු 15 ක් පමණ සෑදීමට අවසර දෙන්න. එවිට අපි මල්ටික් පාට බඳුනට දමා, ටිකක් වතුර වත් කර, එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. පියන වසා දමා සූදානම් කිරීමේ සංඥාව පසු විනාඩි 50 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" වැඩසටහන තබා, කෑලි හැරී තවත් ජලය විනාඩි 15 ක් සඳහා සකස් කරන්න.

අර්තාපල් පිරිසිදු කර 3 කොටසකට කපා, සාස්පාන්, ලුණු, ලුණු, ජලය වත් සහ "ෙබ්කිං" වැඩසටහන මත විනාඩි 50 ක්. අපි අර්තාපල් සමඟ ඌරු මස් අනුභවයට සේවය කරනවා.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ආහාරය ඌරු මස් වලින් පමණක් සකස් කළ හැකි අතර, එම නිසා ඔබට entrecote සඳහා අනෙකුත් වට්ටෝරු කියවීමට ඔබට ඉදිරිපත්.