ආහාර සුප්, සිරුරේ බර අඩු කිරීම සඳහා හූස් අතිරික්ත කිලෝ ග්රෑම් ඉවත් කිරීම පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කළ හැකිය. බොහෝ වට්ටෝරු බොහෝමයක් රසවිඳීමට කැමති වට්ටෝරු විශාල ප්රමාණයක් ඇත.
පීට් අර්තාපල් සමඟ ඩිජිටල් සුප්
අමුද්රව්ය:
- කුඩා zucchini - 4 කොක්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- සාමාන්ය කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- කුඩා බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්;
- කීම් 20% - 200 ml;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සූප - 1 l;
- කළු ගම්මිරිස්, ලුණු, ක්රූටොන්.
සකස් කිරීම
එළවළු පීල් සහ කැට කපා. තෙල් ෆ්රයි සුදුළූණු සහ ළූණු මත, විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි අර්තාපල්, කැරට්, zucchini සහ විනාඩි 7 පමණ ආහාර පිසීමට. පෑන් දී, එළවළු මාරු, සුප් හොද්ද, ලුණු, ගම්මිරිස් වත් කර එළවළු ආහාර පිසීමට. එවිට පාත්රයෙහි කුඩා සුප් හොද්දකින් එළවළු දමා බ්ලොන්ඩර් සමඟ සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පත් කරන්න. මෙම පඳුරු අර්තාපල් සාස්පාන් වෙත ආපසු, ඉතිරි සුප් හොද්ද සමග ඒකාබද්ධ, උණුසුම් ක්රීම් හා උණුසුම් එකතු කරන්න. සූදානම් කළ ආහාර සුප්-ඉස්ම විය යුතුය.
දියර බ්රොකෝලි ක්රීම් සුප්
අමුද්රව්ය:
- බ්රොකොලි 0.5 kg;
- කුඩා ළූණු - 2 කෑලි;
- සූප - අයිතම 3;
- පිටි මත පදනම් වූ සෝස් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- හරිත ලූනු, ලුණු.
සකස් කිරීම
කැඩුණු ලූනු සහ බ්රොකොලි සැහැල්ලුවෙන් කපන ලද පෑන්. සුප් හොද්ද නභිගත ගෙන, එය බ්රෝකෝලි තුළට දමා විනාඩි 15 කන්න. එවිට ලූනු යවන තවත් විනාඩි 7 සඳහා ආහාර පිසීමට. කාලය තිබියදී බෙචමෙල් සෝස් සූදානම් කරන්න. එළවළු දමා බ්ලොන්ඩරයක් සමග සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පරිවර්තනය කිරීම. හරිත ලූනු සමඟ සුප් සේවය කරන්න.
එළවළු සිට රසවත් ආහාර සපා පිදුරු
අමුද්රව්ය:
- එළවළු මත පදනම් වූ සුප් හොද්ද - 0.5 ලීටර්;
- ගෝවා - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 100 ග්රෑම්;
- බුලර් ගම්මිරිස් 100 ග්රෑම්;
- ලූණු - 50 ග්රෑම්;
- zucchini - 100 ග්රෑම්;
- බේ කොළ, පැපිකා, කුළුබඩු පැළෑටි.
සකස් කිරීම
තක්කාලි හැරුණු විට එළවළු සෝදා, පිරිසිදු කර කැට කපා යුතුය. තක්කාලි තාපාංක ජලය හා සම ඉවත් කරන්න. සියලු එළවළු සාස්පාන් තුළ තබා, සුප් හොද්ද, බේ කොළ , කුළුබඩු එකතු සහ විනාඩි 30 ක් සඳහා අවම තාප පුරා ආහාර පිසීමට. එවිට එළවළු සහ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කිරීම සමජාතීය ස්කන්ධයකට කස පහර. ප්රතිඵලයක් ඉස්ම, ලුණු එකතු සහ සැහැල්ලු තාපය එකතු.
එළවළු ආහාර සුප් දිවා ආහාරය සඳහා හොඳ විකල්පයක්, වැඩිහිටියන් හා ළමුන් විසින් භුක්ති විඳිනු ඇත.