Lipu යනු මී පැණි පැළෑටි වල රැජිනයි. ලින්ඩෙන් පැටවකුට ස්වභාවික සහ අද්විතීය රසයක් සහ සුවඳක් ඇති නිසා වෙනත් අය සමග එය ව්යාකූල කර ගත නොහැකිය.
ලින්ඩා මීපැණි වල ලක්ෂණ
දෙහි ගෙඩියේ නිපදවන ඛනිජ ද්රව්ය සාන්ද්රණය මිනිස් රුධිරයේ සාන්ද්රණය සමඟ සම්පාත වේ. එබැවින්, ඔබ නිතිපතා මී පැණි භාවිතා කරන්නේ නම්, පරිවෘත්තීය සාමාන්යය වේ නම්, දිරවීමේ ක්රියාවලිය සහ ජීවියාගේ හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය සකස් කරනු ලැබේ.
ලින්ඩන් මල් වලින් මී පැණි පහසුවෙන් දිරවන ලද අතර, එබැවින් මෙම ස්වභාවික වට්ටෝරුව වෙනුවට සීනි වෙනුවට ආහාරයට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
Linden වලින් පැණි පිසීමට කෙසේද?
ලෝපයින් සිට මී පැණි සෑදීමේ ආකාරය පිළිබඳ වට්ටෝරු කිහිපයක්, සහ මෙහි සමහර ඒවා.
වට්ටෝරුව # 1
අමුද්රව්ය:
- ලිඳ මල් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- උණුසුම් නිවාගත් ජලය - ලීටර් 1;
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1.
සකස් කිරීම
දෙහි කොළ එනමල් සාස්පාන් තුළ තැන්පත් කර කුඩා ප්රමාණවලින් උණුසුම් නිවාගත් ජලය සමග වත් කර ඇත. පියන ආවරණය කර පැය භාගයක් ගත වේ. එවිට ජලය වතුර දමන්න. ඊළඟට, අපි මෙම සිරපය සූදානම් කරමු: සීනි වත් උණුසුම් ජලය බවට වත් හා නභිගත ගෙන එයි. හුණු මල් සමග සිරප් පුරවන්න, අපි පැය 6 සඳහා පෙනී සිටිමු. එවිට අපි දුර්වල ගින්නක් මත සාස්පාන් දමා උඳුනක හැඩැති ලී හැන්දකින් ඇවිස්සීමත්, තෙක් උයන්න. අවසානයේදී අපි ලබාගත් මී පැණි පෙරූ හා වීදුරු භාජන තුළට වත් කරමු.
කෘතිම මී පැණි ගෙඩියක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න තවත් සරල වට්ටෝරුවකි.
වට්ටෝරුව # 2
අමුද්රව්ය:
- දෙහි මල - 1 කිලෝ;
- සීතල නිවාගත් ජලය - ලීටර් 1;
- සීනි - 1 කිලෝ;
- ලෙමන් අඩක් (සිට්රික් අම්ලය හෝ 1 තේ හැන්දක).
සකස් කිරීම
කොළ තොරව කොළ පැහැති මල් සීතල වතුර වත් කර, නභිගත ගෙන, ගින්දර අඩු කිරීම සහ විනාඩි 20 ක් තිස්සේ නොසැලකේ. තාපයෙන් ඉවත් කර තවත් මිනිත්තු 20 ක් පමණ පිසිනු ලැබේ එවිට ෙපණුනි සහ මිරිකා ඉවත් කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස වල්කන බවට පත්වන ලද සුප් හොද්ද තුළ, සීනි වත්. විනාඩි 40 ක් අඩු තාප මත කුක්. ඊට පසු, විකෘති අර්ධ-මුහුන් දැමූ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් එකතු කරන්න. (ලෙමන් වෙනුවට, ඔබ සිට්රික් අම්ලය තේ හැන්දක් එකතු කළ හැක). අපි සියල්ලම කුපිත කර නැවත සංකෝචනය කිරීමට, එය සංයුතිය ඇවිස්සීම. ගින්න නිවා දමන්න, එය සිසිල් කිරීම සහ කෑන් මත එය වත් කරන්න. එය ඉතා සුවඳ හා රසවත් linden මී පැණි හැරෙනවා.
වට්ටෝරුව # 3
අමුද්රව්ය:
- ලයිනෙන් මල් - තල ලීටර් තුනක්;
- උණුසුම් නිවාගත් ජලය - ලීටර් 1.5;
- සීනි - තල ලීටර් තුනක්;
- ලෙමන් අඩක් (සිට්රික් අම්ලය හෝ 1 තේ හැන්දක).
සකස් කිරීම
ලින්ඩෙන් මී පැණි සෑදීමට පෙර, මුළු මල් පමණක් ඉතිරි වනු පිණිස සියලු කොළ කපා. ඝනකම බඳුනක ඇති සංයුක්ත පුෂ්ප මංජරියකි. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස වර්ණ ගණනක් ජලයෙන් පුරවා පියනක් ආවරණය කර ඇති පෑන් වෙත මාරු කරනු ලැබේ. අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් පමණ සිසිල් කිරීම සඳහා පොඟවා ගැනීම. ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න, ටිකක් අවධාරණය කරන්න සහ පෙරහන කරන්න - කෙසෙල්-සමාන ස්කන්ධයක් ලබා ගන්න. සීනි එකතු කරන්න, වරින් වර ඇවිස්සීමකින් පැය එකහමාරක් ගත කරන්න. මීපැණි පාරදෘශ්ය කිරීම සඳහා පෙන ඉවත් කරමු. එවිට අර්ධ ලෙමන් (හෝ සිට්රික් අම්ලය) එකතු කර තවත් විනාඩි 15-20 විනාඩි උයන්න. අපි ලෙමන් කෑලි එකතු කරන්නෙමු. අපි කෑලි මත සිරප් පිටතට වත් කරමු. එවැනි රසවත් මී පැණි තේවලට එකතු කළ හැකි නම් හෝ හැන්දකින් කන්න පුළුවන්.