මිහිරි ගම්මිරිස් කුමක්ද කියා දැන සිටි එම ගෘහනියන්, දිනපතා ආහාරයට එය ඇතුල් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම එළවළු වර්ග විවිධාකාර කෑමක් අලංකාර කිරීමට උපකාරී වේ. ඒ අතරම මිහිරි ගම්මිරිස්වල ඵලදායී ගුණාංග අපගේ සෞඛ්යයට වඩාත්ම වැදගත් එළවළුවකි.
මිහිරි රතු ගම්මිරිස් කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද?
පැණි රස ගම්මිරිස්වල ඇති ප්රයෝජන හා වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන් එහි සංයුතිය නිසාය. එහි අඩංගු
- විටමින් C. එහි ගම්මිරිස් වල ග්ලැසියර ඇල්කොරිබික් අන්තර්ගතය තුළ මිහිරි ගම්මිරිස් බවට පත් වේ. මිහිරි රතු ගම්මිරිස් ග්රෑම් 40 ක් පමණක් වන අතර ශරීරය මෙම විටමින් දෛනික මාත්රාව ලැබෙනු ඇත;
- විටමින් P හෝ රුටින්, රුධිර වාහිනී වල බිත්ති වැඩි දියුණු කිරීමට දායක වේ;
- දර්ශනය සඳහා අවශ්ය කරන ආම්ලිකේ A. එක් ගම්මිරිස් මෙම විටමින් දෛනික මාත්රාව තුනෙන් එකක් පමණ අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම විටමින් මෙම අවශෝෂණය පමණක් තරබාරු බව පමණක් මතක තබා ගැනීම වටී. ඒ නිසා, එළවළු තෙල් සමග සලාද සංයුතිය මිහිරි ගම්මිරිස් කන්න හොඳයි;
- අල්කයිඩෝ කැප්සයිසින්, අභ්යන්තර අවයව වල වැඩීම, රුධිර කැටි ගැසීම වැළැක්වීම, රුධිරය වෑස්සීම, ආහාර රුචිය වර්ධනය කිරීම;
- ඔක්සිඩෝඩන්ට්වල ගුණ ඇති ලැකෝපීන් සහ ඇන්තෝසියානීන් පිළිකා සඳහා සටන් කිරීමට සහ තරුණයින්ගේ දිගුකාලීන පැවැත්ම.
කෙසේ වෙතත්, රතු එළවලු ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියා නොලබන අයට මිහිරි රතු ගම්මිරිස්වල ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය. එසේ නොමැති නම්, අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ලබා නොදෙන හරිත ගම්මිරිස්හි රසය විඳීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් රතු මිහිරි ගම්මිරිස්හි සියළුම ඵලදායී ගුණාංග නොමැත.
මිහිරි රතු ගම්මිරිස්වල හානිකර ගුණාංග අතරින්, මෙම එළවළු තනි පුද්ගල නොඉවසිය හැකි අතර, එය සුලු පත්රිකාවක් මගින් ගම්මිරිස්වල දුර්වල ආහාර ජීර්ණයට ලක්විය හැකි අතර, එය භාවිතයෙන් පීඩනය අඩු කිරීමයි.