වැඩිහිටියන් හා ළමයින් තේ සඳහා ජලයේ රසවත් බවක් දක්නට ලැබේ. එය ඉතා පහසුවෙන් සූදානම් කර ඇත, නමුත් දිගු කලක් තිස්සේ ගබඩා කර ඇත. ඔබ සීනි එකතු කිරීම සමඟ ඔබේ වඩාත් කැමතිම පළතුරු සහ බෙරි භාවිතා කිරීමෙන් රසවත් පෝෂණයක් ආහාරයට ගත හැකි බව පිළිගනී. ඕනෑම තේ පානයක් මේසය මත සේවය කිරීමේ ජෑම් අනුබද්ධ වේ. විවිධ ඵලදායී පළතුරු සහ බෙරි වර්ග තිබේ නම්, අපි තදබදයෙන් යම් ප්රතිලාභයක් තිබේද යන්න සලකා බලමු.
ජෑම් ප්රතිලාභ සහ හානි
එය විවිධ රසායනික රසකාරක එකතු නොකර ගෙදරින් පිසිනු ලැබුවහොත්, ගෙදර තදබදය තුළ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්රතිලාභයක් ඇත. තාප පිරියම්කාරීත්වයෙන් පසු, විටමින්, ෆයිබර් නිශ්චිත ප්රමාණයක්, සහ මෙම ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය පවත්වාගෙන යාම සඳහා සහාය වේ. බෙරි සහ පළතුරු බෙහෙවින් බොහෝ විටමින් A සහ C අර්ධ වශයෙන් බිඳී ඇත. නමුත් විටමින් E , PP, B1, B2 උෂ්ණත්ව ප්රතිකාරය සමඟ හොඳින් මුහුණ දෙන අතර, බොහෝ ඒවා ජෑම් වල පවතිති. ෆයිබර් දුර්වලව තාප පතිකාරකරණය දකින අතර, හානිකර ද්රව්ය සමඟ කටයුතු කිරීමට බඩට උපකාරී වේ. ජෑම් භාවිතය පිළිබඳ තවත් වැදගත් සාධකයක් - එය මනෝගය ඉහල නංවයි.
ජෑම් භාවිතයට ඇති හානිය, මෙම ප්රණීත සකස් කිරීම සඳහා සීනි විශාල ප්රමාණයක් භාවිතා කළ හැකිය. එය දත් සඳහා ටිකක් නරක වනු ඇත. සීනි තදබදය ඉතා කැලරි නිසා, එය අපගේ ශරීරයට හානිකර වේ. එසේම, එය ආමාශයේ හා පරිවෘත්තීය බලපෑමට වෙනස් විය හැකිය, ජීවියාගේ තනි ලක්ෂණ මත රඳා පවතී.
තව තවත් ජෑම් ගෙන දෙන්නේ කුමක්ද? හොඳ හෝ නරකද?
ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ තිරිඟු සැකසීම මත රඳා පවතී - ඔබ වැඩිපුර සීනි හෝ ඇලවුම් වර්ග භාවිතා කරන්නේද යන්න. ඔබ සමහර වර්ගයේ පළතුරු සහ බෙරි වර්ගවලින් ඇටකටු ඉවත් නොකරන්නේ නම්, ප්රණීත ආහාර ස්වභාවික රසය සමග පැමිණේ. සියලු නිෂ්පාදන මෙන්, මෙම පැණිරසකම අනුකුලතාවයෙන් අනුභව කළ යුතු අතර, ජෑම් පමණක් සතුට හා සතුට ලබා දෙනු ඇත.