සුප් හොද්ද ඉතා ප්රණීත ආහාර වේලක් වන අතර එය ආහාර වේලක් ලෙස සැලකේ. එතුමාගේ ජනප්රියත්වය නිසා ඔහුගේ අතිවිශිෂ්ට රසය සහ අතිවිශාල ප්රයෝජනය නිසා උපයා ඇත. අපගේ ශරීරය සඳහා කප්පාදු වීමේ ප්රතිලාභ සහ අන්තරායන් පසුව සාකච්ඡා කරනු ලැබේ.
සිප්පි වල රසායනික සංයුතිය
වියලි කුරුල්ලන්ගේ භාවිතය සුවිශේෂී හා වටිනා සංයුතියකි. එය ඔක්සලික්, මධ්යස්ථ, බෙටික් අම්ල, කෙඳි, පෙක්ටින් ද්රව්ය, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් හා යකඩ වැනි පොහොසත් වේ. පොටෑසියම් කෙසෙල් වල මෙන් පොටෑසියම් 1.5 ගුණයකින් වැඩි ය. මීට අමතරව, විශාල ප්රමාණයේ කජු වල ප්රයෝජනවත් සීනි වර්ග - ෆෲක්ටෝස්, සුක්රෝස්, ග්ලූකෝස් විටමින් A, B, C සහ PP. නිෂ්පාදිත ග්රෑම් 100 ක් සඳහා කැලරි 231 ක් ඇත.
කප්පාදු ප්රතිලාභ
වියළි පෑදුම් තුළ නැවුම් බෙරි වර්ගයේ අඩංගු සියලුම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සංරක්ෂණය කර ඇත. සන්සුන් භාවිතය සල්මොනෙල්ලා සහ එසරිචියා කොලි මර්දනය කරයි. පෙක්ටීන් සහ කෙඳි, ආමාශගත පත්රිකාවේ කාර්යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ඔක්සිඩෝඩන්ට් විනාශකාරී නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ සිරුර ඉවත් කර, ප්රතිඵලය ලෙස පිළිකා රෝග වල අවධානම අඩු කරයි.
විටමින් A ස්නානය හා සම තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි. චර්නෙට්ටික් හා ඩයුරිටික් ක්රියාවන් සාමාන්ය පරිවෘත්තියකට යොමු කරයි. මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ වකුගඩු රෝග, රක්තවාතය, රූමැටික් සහ පපරාසයේ රෝගාබාධවලට ගොදුරු වීමයි.
ගර්භණී සමයේදී කාන්තාවකගේ ශරීරයේ බිත්තර කුරුලෑ භාවිතය නිසා මල බද්ධවීම හා බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත්කිරීමේ හැකියාව ඇත. කප්පාදු විශේෂයෙන් ම ගර්භණී කාන්තාවන්ට බඩවැල ඇතිවීම හෝ බඩවැල් ආශ්රිත ගැටළු ඇතිවීම සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. බෙරී හි ඇති විටමින් B, ස්නායු පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරවන අතර ආතතිය සහ කාංසාව දුරලීම.
අධික කැලරි ප්රමාණය තිබියදීත්, අතිරික්ත බරට එරෙහිව සටන් කිරීමේදී කුළු බඩු ඉතා සාර්ථකව යොදා ගනී. විටමින් හා ලක්ෂණවල මූලද්රව්ය ප්රතිස්ථාපනය කරන අතර එය විෂ ද්රව්ය හා විෂ ද්රව්ය ශරීර පවිත්ර කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කප්පාදු කිරීම නිසා අතිශයින් ක්ෂනිකව ආහාරයට ගැනීම ඔහුගේ හැකියාවයි. කුසගින්නෙන් මිදෙන්නට, එය 2-3 බෙරි කන්න හා උණුසුම් ජලය වීදුරුවක් බොන්න. ශරීරයේ ග්ලූකෝස් අවශ්ය මාත්රාව සහ සන්සුන් වීම. මීට අමතරව, විවිධාකාර කෑම සඳහා එකතු කිරීම සඳහා කජු එකතු කළ හැක: කැඳ, ගෘහ චීස්, පළතුරු අතුරුපස සහ වෙනත් ය.
කප්පාදු දින නිරාහාරයේ දිනයක් තුළ, මේදය බෙහෙවින් යෝගට් හෝ ස්වභාවික යෝගට් වලින් සෝදා, දිනකට බෙරි 400-500 ග්රෑම් කන්න. මෙම සංයෝගය ආමාශයික පත්රිකාවේ ඉන්ද්රියගේ වැඩ සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
කප්පාදු ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාර වෙනුවට ආහාරයට ගත හැකිය. එය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය පමණක් ශරීරය ලබා දෙනු ඇත පමණක් නොව, වයසට යෑමේ පළමු සලකුණු සම සමට නිදහස්.
කප්පාදු කිරීම
අස්ථිවල ග්ලිසෙමියා, අධික බර, ආසාත්මිකතා හා මවි කිරි ගැනීම සඳහා කප්පාදු කිරීම අත්යවශ්යය. කප්පාදු ද අක්මාව හා බඩට හොඳ නැත.
ඇතැම් අවස්ථාවල දී සෙවණැල්ලක් පැසවීම හා ඉදිමීම ඇති විය හැක. මෙය ආහාරමය කෙඳි හා ෆෲක්ටෝස් සංයෝජනය වීමයි. මෙම ප්රපංචය තනි පුද්ගල නොඉවසීම ලෙස හැඳින්වේ. මීට අමතරව, රසායනික ද්රව්ය ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ද්රූණී, ඉතා හානිකර බවට පත් වී ඇත. මේ අනුව, දුම් පඳින ලද බිම්වල ප්රතිලාභ හා හානිය සැමවිටම ම ප්රකාශයට පත් නොවන බව පැහැදිලිය. නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවය හා එහි භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා නොමැති වීම බොහෝය.