ෆෲක්ටෝස් යනු සියළුම බෙරි හා පලතුරු වල මෙන්ම ස්වාභාවික මී පැණි වල ද දක්නට ලැබෙන අද්විතීය කාබෝහයිඩ්රේට් ය . ෆෲියුටෝස්වල කැලරි අන්තර්ගතය වන්නේ පරිණත නිෂ්පාදන 100 ග්රෑම් 100 ක් පමණ වේ.
පැණිරස ආහාර අනුභව කිරීමෙන් ෆෲක්ටෝස් අපගේ ශරීරයෙන් ක්ෂණිකව ව්යාප්ත වන අතර පටකවල සෛල තුලට ක්ෂනිකව පැතිරෙයි. මෙම හෙපටයිටන බාධක මගින් එය බාධා නොකෙරේ, මේද ගබඩාවල සංකලනයකට මඟ පාදන අතිරේක බෙදීම් අවශ්ය නොවේ. ෆෲක්ටෝස් ප්රමාණයෙන් කුඩා කැලරි ප්රමාණයක් ඇති බවක් තිබියදීත්, ප්රයෝජනවත් අවශ්යතා සඳහා එය සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න ශරීරය නොදන්නා කරුණකි. එබැවින්, නිදහස් රාජ්යයක් වීමෙන්, හානිකර මේදයක් ඇති කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ගොඩනැඟිලි ද්රව්යයකි.
ෆෲක්ටෝස්වල කැලරි සංඛ්යාව ගණනය කිරීම, මුළු ශරීරයටම ප්රයෝජනවත් හා හානිකර බලපෑම් සංසන්දනය කළ යුතුය. ෆෲක්ටෝස් පැණිරස, අඩු කැලරි සහිත ආහාරවලට සැහැල්ලු කළ හැකි නමුත් විශාල ප්රමාණවලින් එය අවයවවලට වඩා අනවශ්ය කාර්යයන් ලබා දෙයි. එය ආහාර වේලෙහි හානිකර වේ.
සීනි සහ ෆෲක්ටෝස්වල කැලරි ප්රමාණය
සීනි හා ෆෲක්ටෝස්වල කැලරි ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් - ආසන්න වශයෙන් 400 kcal, ඔවුන් වෙනස් ආකාරයෙන් නිෂ්පාදන සඳහා මිහිරි රසයක් ගෙන එයි. සමාන කැලරි සමග ෆෲක්ටෝස් රසවත් දෙපාරක් දෙගුණයක් වේ. එහෙත් එහි ගුණාංගවල ප්රයෝජනවත් වීම ගැන නොසිතන්න.
මීට පෙර, එය රසකාරකයක් ලෙසත් ඩයෙට්ස්හි බහුලව භාවිත කරන ලදී. කෙසේ වෙතත් මෑත අධ්යයනයන් මගින් ෆෲක්ටෝස් ආහාර සමග පැණිරස ආහාර පිසීමට පමණි. ශක්තිය තුලට මුදාහැරීමෙන් තොරව, සෛල තුලට එකතු වන අතර නිරන්තරයෙන්ම නව සමාන මූලද්රව්ය ආකර්ෂණය කරගනී. එම නිසා ශරීරය නැවත එය භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වේ.
ෆෲක්ටෝස්වල කැලරි ප්රමානය කොතරම් ප්රමාණයක් ග්ලයිකජන් ස්වරූපයෙන් ප්රයෝජනවත් බලශක්ති සංචිතයක් බවට හැරෙන්නේ නැත. ෆෲක්ටෝස් කැලරි පරිභෝජනය කිරීම සඳහා ජීවියාට ඉතා අපහසු වන අතර, ඔවුන් අතරින් මේද ගබඩා සෑදීම පහසුය. එබැවින් බර අඩු වීම සඳහා වඩාත් ඵලදායී නිෂ්පාදන සොයා ගැනීම වඩා හොඳයි, සීමිත ප්රමාණවලින් බෙරි සහ පැණි භාවිතා කරන්න.