ටියල් - තරුණ සතුන් ඉතා හොඳ ආහාර මස්, ඇත්ත වශයෙන්ම, එය වැඩිහිටි වස් පැටවුන්ගේ මස් වඩා බෙහෙවින් ටෙන්ඩර් වේ. නැවුම් වල් නාශකවල ආහාර සඳහා නිතිපතා ඇතුළත් කිරීම මිනිස් සිරුරේ හෘද හා ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. ටෙලෝස් හරක් මස්වලට වඩා අඩුවෙන් ආහාරයට ගන්නා අතර, එය හොඳම මස් වර්ග අතුරින් එකක් වන අතර කෙසෙල් ෆිලට්, මළකඩේ කොටස්වලින් හොඳම වේ.
උඳුනක උඳුන තුල පුළුස්සා දැමූ වට්ටක්කා කුක් ආහාරයට ගත හැකි අතර, වට්ටෝරුව සරලම, විශේෂ කුසලතා අවශ්ය නොවේ.
උඳුන තුල පුලුස්සන ලද වයිල් ටෙල්ලොයින්
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් කපා ඉවත් කිරීම;
- කුළු බඩු වියළි බිම්;
- කුළු බඩු unmilled (කොත්තමල්ලි බීජ, මහදුරු, තල, යනාදිය);
- වයින් රතු හෝ රෝස පැහැති මේස;
- සුදුළූණු;
- නරක ඌරුවකි;
- ස්වභාවික බටර් කෑල්ලක්;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
රතු හෝ රෝස පාට නොකැපූ වයින් වල වල් ෆිලේ අච්චාරු දැමීම සඳහා උඳුන තුල පිළිස්සීම පෙරාතුව. වයින් සඳහා වියළි බිම් කුළුබඩු එකතු කරන්න (උදාහරණයක් ලෙස, hops-suneli වැනි සූදානම් මිශ්රණයක් හෝ ඔබේ රුචිකත්වයට මිශ්රණයක් සාදන්න). ඔබ හොඳ වයින් සොයා නොගත්තොත්, ඔබ හොඳ බීරයක මස් අච්චාරු දැමිය හැකිය. අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සඳහා එක් කෑල්ලක මස් මාරු කරන්න. තීරු කම්බි පෙර, ඉක්මනින් සීතල වතුර සමග මස් කෑල්ලක් සේදීම හා පටක සමග වියළි.
තියුණු පිහියක් ආධාරයෙන් ඔබ සුදුළූණු හා අගිල් කුඩා කැබලිවල කපා ඌරු කපා හැක (පොදුවේ, එය අත්යවශ්ය නොවේ, මෙන්ම අච්චාරු දැමීම, නමුත් එය සෝවියට් හා වඩා සුවඳ හැරී ඇත).
තීරු වලින් නිවැරදි ප්රමාණයෙන් කෑල්ලක් කපා දමන්න (එය දෙවරක් එය කපන්න හොඳයි). අපි බටර් හෝ බේකන් සමග තීරු පැතිරෙමු. අපි හරිතයන්, ඉස්ගෙඩි ඉරිඟු දමමු, අපි මත මස් දමා, ඒ මත මත බීජ හා හරිත ඉසිය හා තීරු එය ඇසුරුම,
අපි අවම වශයෙන් පැය 1 ක් පමණ උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ දී උදුනක දී පිළිස්සූ තැටි සහ රවුම් කේක් මත මස් බදාගෙන මස් දමාමු. තීරු යන්තම් සිසිල් සිසිල් කිරීමට පෙර. අපි මස් කැබලිවලට කපන්න සහ කෑමට යමු. හරිතයන් සමග සැරසීම, ඔබ එක් ආකාරයක් හෝ වෙනත් ආකාරයේ පිපිඤ්ඤා දැමිය හැකිය. අශෝභන ලෙස, අර්තාපල් හෝ තරුණ මාලු, හරිත මස් සේවය කිරීමට හොඳයි. එය හතු පිසීමට, උණුසුම් සෝස් (සුදුළූණු-ලෙමන්, තක්කාලි), නැවුම් පලතුරු හා මේස වයින් සඳහා සේවය කිරීම හොඳයි.