සම්භාව්ය පීසා සඳහා අත්දැකීමක් නොමැති අවස්ථාවක් හෝ වේවා, පහත දැක්වෙන අදහස භාවිතා කරන්න. ලාවාස් කෑමට පිළියෙල කරන්න. ඔබ සඳහා, වට්ටෝරු, උමග තුල සහ කබලෙන් පිඟාන තුළ හොඳයි.
ආර්මේනියානු ලැවෂ් සිට උඳුනක පීසා සාදා ගන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තුනී ආමේනියානු විශාල lavash - 1 කෑල්ල;
- විශාල කුකුළු මස් තම්බා - 1 කොක්;
- නැවුම් තක්කාලි - 290-350 ග්රෑම්;
- කෙචප් හෝ තක්කාලි සෝස් - 75 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් 45 ග්රෑම්;
- වියළි සුවඳ පැළෑටි ඖෂධ පැළෑටි - 1 පිහියක්;
- චීස් අමාරු - 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ආර්මේනියානු ලාවාෂ් සිට ඉක්මන් පීසා එකක් සෑදීම සඳහා ඔබේ රසය සඳහා ඕනෑම පුරුදුවකට ගත හැක. ඕනෑම සොසේජස්, හැම්, හෝ බැදපු මාංසමය මස් සඳහා සුදුසු ය. මෙම අවස්ථාවේදී, අපි තම්බා කුකුළා කකුලෙන් පල්ප් භාවිතා කරනු ඇත. ඇටකටු වලින් වෙන් කර කුඩා පෙති කපා හෝ සරල ලෙස විසුරුවන්න.
ආර්මේනියානු ලාවාශ් එක් පැත්තක් මත එක් ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිර ඇති අතර, අපි කෙචප් සහ මෙයොනීස් මිශ්රණයකින් එය පැතිරෙමු. අපි ගාන ලද චීස් ටිකක් අතුල්ලමින්, කැන්වසය ඇලවීමට හා ඝනකමින් සෑදූ ඝනකයක් සෑදීම මෙන් දෙවන භාගය සමඟ ආවරණය කරමු. දැන් අපි තක්කාලි හා මෙයොනීස්වල එකම මිශ්රණය උඩින් ඉහළින් පරිවහනය කර සකස් කර කුකුළු මස් මස් ඉවත් කරන්නෙමු. ඉහළට රවුම්වලට කපා නැවුම් තක්කාලි බෙදා ගන්න. අපි "Pivka" හි පීට්සා කිරීමට උත්සාහ කරන්නෙමු, නිදසුනක් ලෙස, "Slivka" විවිධාකාරයේ තක්කාලි නොවන ඉස්ම සහිත වර්ග නොවේ. අපි ටිකක් ලුණු, වියළි ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි සහ චීස් සමග අමුද්රව්ය මිශ්ර කර විනාඩි පහළොවක් පමණ උෂ්ණත්වය දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයට රත් කර තබන්නෙමු.
අපි මේ පැස්ටා ඉක්මණින් ලාවාෂ්හිදී කනවා.
මයික්රොවේව් උඳුනක පිටා පාන් මත පීසා
අමුද්රව්ය:
- ඝන වට ලාවාෂ් - 1 කොක්;
- හැම් - 170 ග්රෑම්;
- නැවුම් තක්කාලි - 170 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 120 ග්රෑම්;
- කෙචප් හෝ තක්කාලි සෝස් - 45 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් 45 ග්රෑම්;
- නැවුම් හරිතයන් - රස;
- චීස් අමාරු - 190 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම අවස්ථාවේ දී, අපි ඝන, රවුම් ලාවා වලින් ක්ෂණික පීසා සකස් කර, මේ සඳහා මයික්රෝවේව් උඳුනක් භාවිතා කරන්නෙමු. පළමුව, අපි තියුණු පිහියකින් පිටා පාන් මත ඉහළ තට්ටුව කපා, කෙචප් හා මෙයොනීස් මිශ්රණයක් සමඟ ඉතිරි පදනම පොඟවා එය පොඟවා ගැනීම සඳහා තබන්න. මෙම කාලය තුළ පීසා ටින්පිං සඳහා අමුද්රව්ය සකස් කරන්න. හැම්, මග් තක්කාලි සහ තුනී පෙති කපාගත් පිපිඤ්ඤා කුඩා පෙති කපා. අපි පිටි පාන් මතුපිට ව්යකූලව සකස් කර ඇති නිෂ්පාදන චීස් චිප්ස් ද්රාවණය වන තෙක් උපරිම බලය සඳහා උපරිම බලය සඳහා මයික්රෝවේව් උදුනේ වෙත ලිපට යැවූ, ඔවුන්ගේ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා තද චීස් pritrushivayem.
කබලෙන් පීට් පාන් වලින් සාදන ලද වේගවත් පීසා
අමුද්රව්ය:
- තුනී ආමේනියානු ලාවාෂ් - 1 කොක්;
- සොසේජස්, හැම් හෝ සොසේජස් (සොසේජස්) - 110 ග්රෑම්;
- ලූනු සලාද - 15 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු මිහිරි ගම්මිරිස් - 40 ග්රෑම්;
- කෙචප් හෝ තක්කාලි සෝස් - 55 ග්රෑම්;
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි - 45 ග්රෑම්;
- වියළි සුවඳ පැළෑටි ඖෂධ පැළෑටි - 1 පිහියක්;
- චීස් මොසාරැලේ හෝ අමාරු - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
තුනී ආමේනියානු ලාවාස් සිට පීසා සකස් කිරීමට පෙර අපි පහළ කෙළවරට සමානයි