චිකන් සමග බිම්මල් සුප්

බිම්මල් සුප් දියරය උණුසුම් තැටියක් වේ, ඇත්ත වශයෙන්ම, හිසෙහි ප්රධාන අංගය හතු වේ.

බහුකාර්යය තුළ චිකන් සමග බිම්මල් සුප්

අමුද්රව්ය:

ශීත කළ හතු - 350 ග්රෑම්;
කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
තම්බා කුකුල් මස් පිරවීම - 1 කෑල්ලක්;
බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
අර්තාපල් - 3 පෑම්.
තක්කාලි - 2 පෑම්;
එළවළු තෙල්;
කුළු බඩු;
ඇඹුල් ක්රීම්;
නැවුම් හරිතයන්.

සකස් කිරීම

ළූණු, කැරට්, හතු කැට කපා හා ෆ්රයි "විනාඩි 10" එළවළු තෙල් "බීක්" මාදිලිය තුළ ෆ්රයි. එවිට බටර් බටර් එක් කරන්න, කුකුල් මස්, මස්, ලුණු එකතු කරන්න, විනාඩි 90 ක් සඳහා "ස්ටූ" වැඩසටහන දමන්න. මිනිත්තු 40 කින් පසුව අපි තක්කාලි පැතිරීමට සූදානම් විනාඩි 20 කට පෙර ස්පෝස් කපා සුප් අර්තාපල් තුළට විසි කරනවා, භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු පෙති. සේවය කිරීමට පෙර, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය සහ ඇඹුල් ක්රීම් දමන්න.

චිකන් සමග වියළි හතු සිට බිම්මල් සුප්

අමුද්රව්ය:

චිකන් සුප් හොද්ද - 1 l;
සුදු වියළි හතු - 120 ග්රෑම්;
බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
බටර් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
සැල්දිරි කැබලි - 2 පෑම්;
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
නැවුම් ටයිමීන් - 2 sprigs;
මේට් ක්රීම් - 0.5 මේස;
ෂැම්පිසන් 250 ග්රෑම්;
අරූගුල;
බ්රොකෝලි - 50 ග්රෑම්;
තම්බා කුකුල් මස් - 200 ග්රෑම්;
වට්ටක්කා බීජ - 50 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

උඳුන මත කුඩා භාජනයක් දමා, කුකුල් පොහොට්ටුව වත් කර නභිගත කරන්න. මෙම කාලය, නටන ලද ජලය වියළි හතු වත් කර විනාඩි 30 ක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු ජලය, සහ හතු හොඳින් සේදීම, පාන් පෙති කපා හා සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.

බල්බ පිරිසිදු කර, සෝදා, සිහින් ඉරිතලා ඇත. කැරට් පිරිසිදු කොට කෑලි කෑලිවලට කපා, සැල්දිරි පිරිසිදු කර ඇත. සුදුළූණු කපන පුවරුවක පිහියකින් සුදුලූනු සහ සිහින් ව කැඩුණු. ප්ලේට් එකට සාස්පේන් දමා, එය මත එය ක්රීම් බටර් අඩක් දමා, එය උණුසුම්, ලූනු, කැරට්, සැල්දිරි, සුදුළූණු සහ කහට වේලාව එකතු කරන්න. ස්ට්රිංගින්, අපි මෘදු වන තෙක් එළවළු, එළවළු, රස ලුණු මිශ්ර.

දැන් මුළු රෝස්, සුප් හොද්ද හා හතු සමග පෑන් දී තබා ඇති අතර අඩු තාප පුරා 10-15 විනාඩි උයන්න. සුප් පිපිඤ්ඤා කරන අතරතුර අපි උදුන මත කබලෙන් ලිපට දමා, එය මත ටිකක් තෙල් දමා, වට්ටක්කා බීජ වත් කර, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, රන් දුඹුරු දක්වා ඔවුන් තෙක්.

ඊළඟට ඒවා කඩදාසි තුවා මාරු කර ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. රන් දුඹුරු දක්වා පෙති සහ සැහැල්ලු කපන ලද නැවුම් ෂැම්පිගුන් සෝදා දමනු ලැබේ. දැන් බ්ලොන්ඩරයක් ගන්න, අපි Arugula කොළ සමග සුප් සිට එළවළු සියලු එළවළු විනිශ්චය හා ස්කන්ධය සුප් බවට පත් කරන්න. ආහාරය රස, ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස්, සෝදා තැවරූ බ්රොකොලි, විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට, ඉන්පසු හොඳින් ක්රීම් දී වත්, උනු කිරීමට සහ උදුන නිවා දමන්න. අපි තැටි මත බිම්මල් ක්රීම් සුප් වත් කර තම්බා කුකුල් මස් කෑලි එකතු කර ෆ්රයිඩ් ෂැම්පිසන් සහ වට්ටක්කා බීජ සමඟ මේසය මත සේවය කරන්නෙමු.