අනෙකුත් සියලු වර්ගවල ගෝවා හා සසඳන විට - වර්ණය, සුදු හිස, බ්රොකොලි ආදියයි. - බ්රසල්ස් පැළ සාමාන්යයෙන් ජනප්රිය නොවේ. එහෙත් එය සෑදූ ආහාර වර්ග ඉතා රසවත් හා රසවත් රසවත් ආහාර සපුරා ගත හැකිය. බ්රසල්ස් පැළෑටි පිසීමට ආකාරය කෙසේදැයි සලකා බලමු.
බහු වෙළඳ කටයුතු වල බ්රසල්ස් පැළ
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිරවීම - 2 කෑලි;
- බ්රිසල්ට් පැළ - 150 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- තලීය මල් පෙති - සැරසීම සඳහා;
- ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
- පිෂ්ඨය;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
සරල විකල්පයක්, බ්රසල්ස් පැළෑටි පිසීමට ආකාරය. කුඩා කැබලිවලට කපා කුකුල් මස් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ හොඳින් මිශ්ර. කැරට් සහ ළූණු පිරිසිදු කර, ඉරා දැමූ මුදු මිටි. බහුකාර්ය තෙල්වල පාත්රය, "ෙබ්කිං" වැඩසටහන තෝරන්න, විනාඩි 5 ක් තාපනය කරන්න. ඉන්පසු චිකන් හා ෆ්රයි විනාඩි 10 ක් පමණ ව්යාප්ත කරන්න. මස් පිසූ පසු, එය පිඟානකට එය මාරු කරන්න, ඉතිරි ඉතිරි තෙල් ෆ්රයි කැරට් හා ළූණු. ඊට පස්සේ අපි රෝස මල්, කුළුබඩු හා චිකන් එකතු කරනවා.
ඇඹුල් ක්රීම් දී පිෂ්ඨය පැටවූ, එය මිශ්ර කර, බ්රසල්ස් පැළ සමග චිකන් මත ඇති සෝස් වත් කරමු. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර, "Quenching" වැඩසටහන සහ විනාඩි 20 ක් දමන්න. සේවය කිරීමට පෙර, තද රතු පාට සමග පිඟන් සැරසීම.
තැඹිලි පැහැති පැළෑටි
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා බ්රසල්ස් 400 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
තුවායෙන්:
- කිරි - 1 අයිතමය;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 0.5
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
බ්රසල්ස් පැළවල පුහුණුකරුවන් මගේ, ලුණු වතුරෙන් තම්බා, colander තුල ඉවතලන අතර පසුව ආලෝකය දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් තුළ තැටිය සහ ෆ්රයි තුලට තෙත්වී ඇත.
බ්රසල්ස් පැළ සිට කැසරිල්
අමුද්රව්ය:
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- parsley හරිතයන්;
- පාන් කෑල්ලක්
- ගෝවා බ්රසල්ස් 400 ග්රෑම්;
- බටර්;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
බ්රසල්ස් පැළෑටි පිසීමට ආකාරය වෙනත් ආකාරයකින් කියන්න. ගෝවා ගෝවා අපි තෝරා ගන්නේ ඉහළ කොළ ඉවත් කර මිනිත්තු 5 ක් පමණ උතුරන වතුරේ දී එය බ්ලැන්කෙට් කිරීමයි. ඉන්පසුව අපි වතුර වත් කර බටර් සමග ස්පෙකියුලම් දමා, යමඟවලින් ඉසිනු ඇත. චීස් විශාල කෝණයන් මත රිලන ලද අතර, අපි හරිතයන් කපන්නෙමු. ගම්මිරිස්වල අපිරිසිදු කුරුල්ලන් ඉවත් කර කුඩා කූඩු සමග පොඩි කරන්නෙමු. ඇඹුල් ක්රීම් ගාන ලද චීස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර ඇත. අපි ගෝවා හරහා ස්කන්ධය පැතිර හා උණුසුම් උඳුන විනාඩි 20 ක් තබා. අපි කෑමට පැණිරස කෑමක් හෝ වෙනම දීසියක් ලෙස අපි කෑදර ලෙස සේවය කරමු.