චීස් සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

ශීතකරණයක් හිස් නම්, නමුත් අප හදිසි ලෙස රසවත් හා තෘප්තිමත් ප්රථම පාඨමාලාවක් සකස් කළ යුතු අතර, ගැටලුවට විශිෂ්ට විසඳුමක් තිබේ. මෙය සෝවියට් යුගයේ ජනප්රිය නිෂ්පාදන මත පදනම් වූ මුල්ම හා ලස්සන චීස් සුප් - මෙය සකසන ලද චීස්. පැරණි මතකයට අනුව, මෙම රිදී බාර් එකක් හෝ කිහිපයක් සෑම විටම ශීතකරණයක් තුළ දැකිය හැකිය.

නිෂ්පාදකයින් වර්තමානයේ විවිධ රසයන් සහ ෆිලර් (බේකන්, හරිතයන්, හතු, පැපිකා) සහ විවිධ මේද ප්රමාණයෙන් සකස් කරන ලද චීස් නිපදවයි. මෙය විවිධ රසයන් සහ අමුද්රව්ය සමඟ සුප් වර්ග සෑදීම සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි.

ඉතින්, චීස් සුප් නිෂ්පාදනය කරන්නේ කෙසේද?

මෙන්න වතුර ලීටර් 3 ක් සඳහා චීස් සුප් සඳහා වට්ටෝරුව:

• 3 ඕනෑම රසය සමග සැකසූ චීස්;
• අර්තාපල් 2-3 මිඩ්ල්ස්;
• 1 කැරට්;
• 1 ලූනු;
• රස, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු, හරිතයන්.

ඔබට විශාල හෝ කුඩා පැත්තෙන් සුප් ප්රමාණය වෙනස් කිරීමට අවශ්ය නම්, ජලය ලීටරයකට ලීටර් 1 ක අනුපාතයකින් වතුර ප්රමාණය ගෙන යන්න. වතුර ගෙඩියක් තෙක් ගින්නක් මත වතුර භාජනයක් තැබිය යුතුය, අර්තාපල් පිරිසිදු කර කැට කපා හෝ පිදුරු කපා යුතුය. සුප් දී අර්තාපල් දමා මධ්ය තාපය මත අර්ධ පිසින තෙක් ආහාර පිසීමට.

සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ ගාන ලද කැරට් වර්ණයෙන් රතු පාට තෙක් එළවළු තෙල් මත පැතිරී ඇති අතර සුප් එකට එකතු වේ.

සුප් ලුණු විය යුතු, රස ගම්මිරිස් විය යුතුය, එය සුවඳ පැළෑටි එකතු කිරීමට ද හොඳයි - රස, marjoram, oregano, parsley. අර්තාපල් අර්ධ වශයෙන් පිසූ පසු, චීස් විශාල කෝණයන් මත තම්බන ලද සුප් වලට එකතු වේ. ඔබ මෙය පෙර නම්, අර්තාපල් නභිගත කළ නොහැක. ඉතිරි කාලයට, චීස් සුප් ද්රවයට සමාන්තරව දිය වී යයි. චීස් ස්ථීර වන විට, විනාඩි 15 කින් පසු එය හොඳය.

චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තුරු සූප අඩු තාප මත පිසූ අතර අර්තාපල් සූදානම් වේ. චීස් සුප් පිසීමෙන් අවසන් වරට හරිත හා සුදුළූණු එකතු කරනු ලැබේ. එය විනාඩි 10 ක් ඉතිරි වේ.

එළවළු චීස් සුප් පිදුරු ආහාර පිසීමට ආකාරය, වට්ටෝරුව විශිෂ්ට විචලනය - වැඩි අර්තාපල් ගන්න හෝ සමාන වට්ටක්කා, බ්රොකොලී සමග එය ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. එළවළු සම්පූර්ණ සකස් කිරීමෙන් පසු ගාන ලද චීස් දැමීමට පෙර, එළවළු සුප් හොද්දෙන් මිශ්ර කර බ්ලීන්ඩර් පොඩි කර හෝ පෙරනයක් හරහා පිස දැමුවා.

මේ සුප් දී හොඳයි බෝංචි, සලාද කොළ, ඉරිඟු සහ අනෙකුත් එළවළු, හතු, ප්රධාන වශයෙන් එය එය ප්රෝඩාවක් නොකරන අතර චීස් සමග චීස් සුප් සිට සුප් කිරීමට.

ඇඹුල් ක්රීම්, නැවුම් පාන් හෝ රසට හැපෙන කුරුටු සහිත චීස් සුප් භාජනය කරන්න.

එළවළු වලට අමතරව, ඔබට මාළු, හතු හෝ මස් සුප් හොද්ද, දකුණු රස හෝ සම්භාව්ය ක්රීම් සහිත චීස් පිරවීම සඳහා තෝරා ගත හැකිය.