මුල් අව්යාජ ආහාර පිරිනමන්න කැමති අය, බෝතලය තුළ එළවළු සමග බැටළු ආහාර පිසීමට ආකාරය කියන්නෙමු. මෙම ආහාරය දී, ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් සංරචක එකතු කළ හැකි අතර, එමනිසා සෑම විටම විවිධ අසාමාන්ය රසයන් ලබා ගන්න.
කකුළුවෙකු එළුවෙකු සමග එළවළු බැටළු සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- එළුමස් මාස්ට් - 675 ග්රෑම්;
- ලූනු - 130 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 2 පෑම්;
- කැරට් 65 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 475 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- කොත්තමල්ලි, වියළි ඇජිකිකා.
සකස් කිරීම
පැයක් සඳහා පවිත්ර ජලය තුල බැටළුවා පොඟවා ගැනීම, ඉන්පසු එය හොඳින් සේදීම, චිත්රපටය හා ශුෂ්කවලින් එය පලවා හරිනු ලබන අතර එය කෙළින්ම බෝතලය වෙත යැවිය යුතුය. එවිට පිසින ලද බල්බ, සුදුළූණු සහ කුළු බඩු විසි කරන්න. ගින්නෙන් ගිහින් කෑම ගන්න, පැයක් විතරයි ඉන්න.
මේ අතර එළවළු සකස් කරන්න. කැරට්, ලූනු, ගම්මිරිස් සහ අර්තාපල් මධ්යම ප්රමාණයේ කේබල් පිරිසිදු කළ යුතුය. තක්කාලි අර්ධ මුදු කපා, හරිතයන් සිහින් ව කපන්න.
බෝතලයෙහි පියනේ මුදුනේ මෘදු බඩඉරිඟු කර ලූනු සහ සුදුළූණු ගන්න. ඊළඟට, ආහාර පිසීමට අර්තාපල් හා කැරට්, ජලය වත්, උණුසුම් ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු, නැවත ආවරණය සහ සූදානම් වන තෙක් පාහේ එළවළු ආහාර පිසීමට.
දැන් කැඩුණු ලූනු සහ මිහිරි ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ආපන ශාලා ආවරණය වන පරිදි මිනිත්තු 10 ක් බලා සිටිය යුතු අතර එළවළු යුෂ සමග පිටතට යවනු ලැබේ. අවසාන වශයෙන්, තක්කාලි තවාන් වෙත යැවීම, තාපාංකය බලා සිටීම, තාපය ඉවත් කිරීම සහ ප්ලාස්ටික් කොටස බෙදා දීම.
බැටළු පැටියෙකු අර්තාපල් හා අනෙකුත් එළවළු කසාන්හි තැම්බූ
අමුද්රව්ය:
- මීටර් පල්ප් - ග්රෑම් 765;
- අර්තාපල් - 625 ග්රෑම්
- ලූනු - 130 ග්රෑම්;
- zucchini young - 2 කොක;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 2 පෑම්;
- කටුක ගම්මිරිස් බඳුනක්;
- කැරට් - 35 ග්රෑම්;
- ටින් තක්කාලි - 8 පෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 2 පෑම්;
- parsley - 5 හරිත අතු;
- මස් සඳහා කුළු බඩු
සකස් කිරීම
ඉසින්න, පෙති කපා හා kazanok වෙත යැවීම. සම්පූර්ණ ලූණු බල්බ, සුදුළූණු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. වතුර වත් කර පැයක් සඳහා මස් තබන්න. ඉන්පසු එය පිරිසිදු ජලය එකතු කරන්න, එළවළු ඉවත් කිරීම සහ අවම තාපාංකය සමඟ පැය එකහමාරකට බැටළු පැටව පිසීමට.
සියලු එළවළු සකස් කරන අතර කුඩා කැට කපා. පළමුව අර්තාපල් අර්තාපල් යවන්න, අර්ධව පිසූ තෙක් උයන්න, ඉන්පසු සකස් කර ඇති එළවළු ඉතිරි සහ පැයකට පෙභ්දයක් simmer. හරිතයන් සමග ත්යාගශීලී ලෙස කුළු බඩු උණුසුම් සේවය කරන්න.
බැටළු පැටවෙකු එළවලු සමග එළවළු සමග ආහාරයට ගත්තේය
අමුද්රව්ය:
- එළුමස් මාස්ට් - 675 ග්රෑම්;
- මේස වයින් (රතු) - 165 ග්රෑම්;
- ඇජිකිකා අබ්කැසියන් (දැවෙන) - 25 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 275 ග්රෑම්;
- වම්බටු තරුණ, කුඩා - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 5 දත්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 3 පෑම්;
- ළූනු - 45 ග්රෑම්;
- උණුසුම් ගම්මිරිස් බඳුනක්;
- සුමක්, ලුණු, ගම්මිරිස්;
- තක්කාලි පේස්ට් - 65 ග්රෑම්;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
බැටළු පැටවෙකු මංගල්යය කර එය විශාල ලෙස කපන්න. වයින්, සුදුළූණු, කුළුබඩු සහ ඇජිකිකා වලින් මාණිඩයක් සාදන්න. දිනකට පැය භාගයකට මාංසය එවන්න. ඊලඟට, තෙක් මාළු මිරිස් කර ඇත.
අර්තාපල්, ලොකු ඝනකයක්, ළූණු සහ වම්බටු වල අර්තාපල් කපන්න - රවුම්, කැඩුණු ගම්මිරිස් කපන්න. ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ හරිතයන් මිශ්රණයකින් මිශ්රණය වම්බටු ෆ්රයි හා රස ද්රව්ය.
අර්තාපල් පතුලේ අර්තාපල්, ලූනු, මස්, සහ ඉහළ - වම්බටු යැවිය යුතුය. Ajika සමග ජලය තක්කාලි පේස්ට් සමඟ මිශ්ර මස් වත් කරන්න. පැයක් පමණ වේලාවේ ටොමීට්. හරිතයන් ඕනෑවටත් වැඩ කරන්න.