අර්තාපල් සමඟ කේක්

අර්තාපල් පයිට් අතිශයින්ම තෘප්තිමත් හා ආර්ථිකමය. ඔව්, ඒවා ප්රයෝජනවත් හෝ අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය. නමුත් අපගේ දේශගුණික තත්ත්වයට සාම්ප්රදායික වන ශීත ඍතුව සඳහා, වඩාත් සුදුසු නොවේ.

අපි අර්තාපල් පයිස් සඳහා මෙම ලිපිය කැප කිරීමට තීරණය කළා.

අඹරන ලද මස් හා අර්තාපල් සමග කේක්

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• පිටි - 300 ග්රෑම්;
• ලුණු;
• බටර් - 75 ග්රෑම්;
• මාගරින් - 75 ග්රෑම්;
• ජලය - 5-6 තේ හැදි. හැඳි;
• කිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

පිරවුම සඳහා

• ළූණු - 1 කොක්;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• බිත්තර හරක් මස් - 250 ග්රෑම්;
• කෙචප් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• වොස්ටර්ෂයර් සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• පිටි - 1 1/2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
• අර්තාපල් - 2-3 කොළ.

සකස් කිරීම

කාමර උෂ්ණත්වයේ දී බටර් සහ මාගරින්, කුරුල්ලා හා ලුණු සමග ඇඹරීමට. මිශ්රණයට අයිස් මිශ්ර ජලය 5 හැදි එකතු කරන්න. ආහාර පටලයකින් ඔතා විය යුතු අතර විනාඩි 20 ක් ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.

ඇනූ සැතපෙන අතරතුර පිරවීම සඳහා කටයුතු කරමු. කබලෙන් ලිපට, අපි කැරට්, ලූනු සහ මාංසමය වූ මස් රන් පාටට පසු, ගින්දර අඩු කිරීමෙන් පසුව, අප කෙචප් , වොෂ්ස්ටේෂයර් සෝස් සමග අමුද්රව්ය වත් කර පිටි සහ කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය. තවත් විනාඩියකට එළවළු ෆ්රයිට් කර පසුව, අපි ඒවාට ලීටර් 150 ක් වත් කර නභිගත කර ගෙන අර්තාපල් අලවා තබමු. ඊලඟට, ගින්දර අඩු කර සැතපුම් 15 ක් මුළුමනින්ම නිවා දමයි.

අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කිරීම. පිටි ගුලිය අඩක් ඇඹරුවා හා අච්චුවක දමා ඇත, අපි පිටි ගුලිය මත පිරවීම සහ පිටි ගුලිය දෙවන ආවරණය සමග එය ආවරණය කරයි. ඉහළ තට්ටුවේ මධ්යයේ වාෂ්ප පිටවීම සඳහා සිදුරක් සාදන්න. අර්තාපල් හා කිරි සමග මස් සමග පයිප් මතුපිට ලිහිසි කර විනාඩි 30 ක් පුළුස්සා.

අර්තාපල් සමඟ මාළු පයිට්

මාළු පයිප් විවිධත්වය ඕනෑම කෙනෙකුට ලබා ගත හැකිය. එය සාරිය, සලාද, බඩ ඉරිඟු හා අර්තාපල් සහිත ආහාරයක් වේවා, ඔවුන් සියලුදෙනාම රසවත් වනු ඇත, නමුත් ඔවුන්ගේ රස වෙනස් වේ.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක් + 25 ග්රෑම්;
• කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• පිටි - 25 ග්රෑම්;
• හරිත ළූණු - ශාඛා 4;
• කිරි - 400 ග්රෑම්;
• මසුන් - 400 ග්රෑම්;
• ඩිජෝන් අබ, 1 තේ හැන්දක;
• ඉරිඟු - 1 අතලොස්සක්;
• හරිත මස් - 1 අතලොස්සක්;
• ගාන ලද තිරිඟු - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කිරීම. අපි අර්තාපල් පූර්න සූදානමක් කරා පොඟවා, පසුව කිරි සහ බටර් සමග අතුල්ලා. අපි ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් පිදුරු අර්තාපල් කපන්නෙමු.

වෙනම පිහිනුම් පෑන් දී, බටර් උණු කිරීම සහ පිටි සමග මිශ්ර කරන්න. කිරි සමග හැඩය පිරවීම සහ එය මිශ්ර කිරීම, එසේ නොමැති වම් පසට නොපෙනී. අපි විනාඩි 3-4 ක් උණුවෙන් පිසිනු ලබමු. ගාන ලද චීස් සමග මිශ්ර සෝස් සූදානම්, එය මාළු, අබ, කැඩුණු හරිත ලූනු, ඉරිඟු සහ ඇට එකතු කරන්න.

අපේ කේක් එකට අච්චුවකට පිරවීම සහ අර්තාපල් ස්ථරය සමග එය ආවරණය කරයි. අපි විනාඩි 20-25 විනාඩි හෝ රන් දුඹුරු දක්වා පිළිස්සීම.

ෂැම්පිසන් සහ අර්තාපල් සමඟ Pie

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• පිටි - 1 1/2 අයිතම;
• ගාන ලද චීස් - 1 අයිතමය;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
• බටර් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• අයිස් වතුර - 2 තේ හැදි. හැඳි.

පිරවුම සඳහා

• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• තිරිඟු ඝන චීස් - 1 අයිතමය;
• පිටි - 1/4 අයිතමය;
• බටර් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
• හතු - 250 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

අපි අර්තාපල් සහ චීස් සමග පයි පරීක්ෂණයකින් පටන් ගනිමු. පිටි ගුලිය චීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීතල බටර් සමග පිටි මිශ්ර. මිශ්රණයට එළවළු තෙල් එක් කරන්න සහ ඔබේ ඇඟිලි මිශ්රණය කවන්න. පිටි ගුලිය අවසානයේ සිට අයිස් ජලයේ එකතු කර ඇනූ සිට බෝලයක් සාදන්න. බැලූනය සිනමා පටයකින් එසවීම සහ විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයෙහි තබන්න.

අර්තාපල් අර්තාපල් අර්තාපල්, කුට්ටි කපා කපා, චීස් සමඟ මිශ්ර, පිටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් කුඩා ප්රමාණයක් මිශ්ර කරන්නෙමු. 5 විනාඩි මත බටර් සහ ෆ්රයි හතු 2 හැදි උණු කරන්න.

ඇනූ පිරවූ අතර අච්චුවක දමා ඇත. පිටි ගුලිය අර්තාපල් අර්තාපල් අර්ධ ශීත ඍතුවේ දී ස්ථරයක් මත හා නැවත ස්ථර නැවත. ඔබ අර්තාපල් සමඟ විවෘත පයිප් කරන්න පුළුවන්, හෝ ඔබ පිටි ගුලිය තවත් ඉහළ තට්ටුවක් ආවරණය කළ හැකිය - ඔබේ අභිමතය. ඉතින්, එසේ නැත්නම් පිඟාන පුළුස්සන්න විනාඩි 25 ක් විනාඩි 25 ක් විය යුතුය.