ක්රීම් සමග සැල්මොන් සුප්

රසය සඳහා සුමට හා ටෙන්ඩර්, සැමන් නියා සිට කුළු බඩුවල ස්කැන්ඩිනේවියානු ආහාර පිසීමේ ආහාර පිසීමට යොමු වේ.

ක්රීම්වල ප්රධාන වාසිය ඔවුන් මත්ස්ය සුවඳ ඉවත් කරති. සැමන් සමග අමතරව, ඔබට වෙනත් රතු මත්ස්යයක් භාවිතා කළ හැකිය, සහ අවශ්ය නම් ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කිරි පිටි තනුක කළ හැකිය.

සෑම අමුද්රව්යයක්ම සුප් එක සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස්, නව රසය ලබා දෙයි. පිඟානේ අමුද්රව්ය වෙනස් කිරීමෙන්, ඔබ සඳහා වඩාත් සුදුසු විකල්පයක් ලබා ගත හැකිය.

ක්රීම් සමග සැමන්

අමුද්රව්ය:

• සැමන් ෆීල්ට් 400 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
• ක්රීම් - 200 ml;
• කිරි - 200 ml;
• බල්ගේරියානු රතු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
• කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි - 30 ග්රෑම්;
• බටර් - 20 ග්රෑම්;
• සුදු බිම්මල් ගම්මිරිස්, ලුණු.

සකස් කිරීම

බිත්තර හා ක්රීම් සමග මිශ්රණයක දී සැමන් සඳහා ෆොර්ලට් පොලිම්බු දැවෙන. ප්රතිඵලයක් ඉස්ම දී සුදු ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. මෘදු වූ තෙක් උඳුන තුල බල්ගේරියානු මිහිරි ගම්මිරිස් කේක්. සිසිල්, පීල් සහ බීජ පිරිසිදු කරන්න.

ලෙමන් සමග, අපි කපා ඉවත් කිරීම, එය තලා එය මාළු ඉස්ම සහ රතු ගම්මිරිස් සමග එය මිශ්ර. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය ලුණු, ලෙමන් යුෂ එකතු හා උණුසුම් කිරි වත්. විනාඩි 5 ක් අඩු තාප මත කුක්. අපි ප්ලාස්ටික්වලින් ඉවත් කර බටර් කෑල්ලක් සුප් එකක් දමමු. අපි ගැඹුරු තැන්වලට ගිහින් අපේ නෑදෑයන් හා මිතුරන් සමඟ කටයුතු කරන්නෙමු.

ක්රීම් සමග සැමන් මස් සුප් සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකි, නමුත් දැනටමත් ටින් මාළු භාවිතයෙන්.

සැමන් සහ ක්රීම් සමග ක්රීම් සුප්

අමුද්රව්ය:

• ටින් සැල්මොන් - 400 ග්රෑම්;
• මුහුදු පර්චසය - 250 ග්රෑම්;
• ඉස්සන් - 100 ග්රෑම්;
• මාළු සුප් හොද්ද - 200 ml;
• කිරි - 600 ml;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල් - 30 මිලි;
• පිටි - 20 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ක්රීම් - 300 ml;
• බැසිල් හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

අපි මස් ඇඹරුම් යන්තයේ දෙවරක් මාළු ඇඹරීම, සාස්පාන් දී එය, සුප් හොද්ද පුරවා විනාඩි 10 ආහාර පිසීමට. තවත් දීසියක්, බටර්වල භාගයක් පිටි පිටි තබන්න. පිටි ලා දුඹුරු වන විට කිරි තුළට කිරි වත් කර නභිගත කිරීම ගෙන එනු ලැබේ. සැමන් නියමු එකතු සහ මිනිත්තු 20 කන්න. පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. අපි මේ සැරසිලි කරමු. මේ සඳහා අපි ක්රීම් සහ බිත්තර දෙවන කොටස බිත්තර දමමු. Solim, ගම්මිරිස් සහ සුප් බවට වත්.

ඉස්සන් පිරිසිදු කර ජලය පිරිසිදු කර පිපිඤ්ඤා සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. එළවළු තෙල් වල කුඩා කොටස් හා ෆ්රයි කපා ඇති පර්චේ ෆීල්ට්. බැසිල් හරිතයන් සෝදා, වියලන ලද හා තැලූ. අපි මාළු, ඉස්සන් හා බැසිල්ගේ සුප් ෆ්රයිඩ් කෑලි දමා තිබෙනවා. තාපාංකය නොමැතිව 5-7 විනාඩි තාපය. ක්රීම් සමග සැමන් නියමය උණුසුම් ක්රීම් සුප් තැටි රත් කර මේසය මත තබා ඇත.