සලාද සඳහා විවිධ වට්ටෝරු බොහෝ ඇත. එහෙත් සමහර විට මම විශේෂ, සරල හා ඉතා මෘදු විශේෂ දෙයක් ආහාර පිසීමට කැමතියි. මෙම අවස්ථාවේ දී, අමුත්තන්ට "හිසරදය" ලෙස හැඳින්වෙන හතු සමග විස්මිත තෘප්තිමත් සහ මුල් සලාදයක් සමග අමුත්තන්ට සැලකීමට අපි යෝජනා කරනවා.
හතු සමග "හිසරදය" සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සූපශූරීන් තමන්ගේම යුෂ වල - 1 බඳුන;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- ඩිල් - 0,5 ටියුට්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ළූණු පිරිසිදු කොට කුඩා පොලු වලින් ඉරා දමනු ලැබේ. එවිට අපි එළවළු තෙල් මත, හතු කැඩුණු හතු එකතු කර සහ එළවළු ෆ්රයි කිරීම, සිදු කරන තෙක් ඇවිස්සීමත්. අපි අර්තාපල් අලවා , සලාදයක් මෙන් අච්චාරු දමන පිපිඤ්ඤා සමඟ කැට කපා. ඊට පස්සේ ඔවුන් පෙරට පොත්තටම තද කර සලාද ක්රීම් රස පිරවීම සඳහා ලුණු, ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. පිරිසිදු ඩිල් සමග සකස් කළ ආහාරය මේසය මත සේවය කරමු! අපි සහතිකවම, සලාද නාමය එහි නාමය යුක්තිසහගත කරයි!
හතු සහ චිකන් සමග සලාද "නොඉඳුල්"
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 300 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ෙට් -200 ග්රෑම්;
- බීජිං ගෝවා - 1 ෆෝක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- ටින් මුං ඇට - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
පීකිං ගෝවා පිදුරු ඉරීම සහ සලාද පාත්රයෙහි පහතින් නිදාගන්න. ඉන්පසු මෙයොනීස් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ආවරණය කර ඊළඟ පියවර ඉදිරියට යන්න. මෙය කිරීමට, කුකුළු මස් පිසීමට පෙර, පිසින ලද, සිසිල්, තක්කාලිවලට බෙදී හා මෙයොනීස් සමග ලිහිසි කිරීමට ගෝවා පුරා පැතිරීම සඳහා කුකුල් පුරවන්න. පිසින ලද බිත්තර කෝණයෙන් ඇඹරීමට හා ඊලග ස්තරය තැබිය යුතුය. ඊළඟට, අපි කැඩුණු ලූනු වළලු සමග සියල්ල ආවරණය කර තැම්බූ හා කැඩුණු හතු ස්ථාන. ටින් කරල් සමග ආහාරය ඉසිය යුතු අතර, මේසයට සූදානම් වන හතු සලාදය "ටෙන්ඩර්ස්" සඳහා ඉසිය යුතු ය.
හතු හා අර්තාපල් සමඟ "සෙවණ" සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් හතු - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
බිත්තර පෙර-නභිගත, පිරිසිදු හා ප්රෝටීන් සිට සමගින් වෙන් වෙන්. හතු ලුණු වතුරේ සූදානම් වන තෙක් හතු සෝදා, සැකසූ සහ තම්බා. එවිට සිසිල්, තහඩු කපා හා රන්වන් තුරු එළවළු තෙල් මත කැඩුණු ලූනු සමඟ ගමන් කරන්න. තැම්බූ අර්තාපල් සහ අච්චාරු කැබලි කුඩා කැබලිවලට ඉරා දැමූ අතර ඕනෑම ඇණවුමකින් සලාද තට්ටුව පැතිරෙයි, promazyvaya මෙයොනීස්. ඉහළින් සිට අපි පිසින ලද චිකන් කහ මලෙන් ආලේප කර මේසය මත සේවය කරමු.