සීනි සමඟ කබලෙන් ලිපට පැටවුන්, ඔවුන් ඉතා රසවත් හා ඇරෝමැටික වේ. මෙම ආහාරය අර්තාපල් හා අම්බෙලිෆර් සමඟ පූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ වේ. කබලෙන් ලිපට කුකුළන් කපාපු කරන්නේ කෙසේදැයි දැනගන්න.
කබලෙන් බත් සමග මස් බාබල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සහල් - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- අඹරන ලද මස් - 600 ග්රෑම්.
හොද්ද සඳහා
- තක්කාලි පාප්ප - 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව අපි ෆුට්බෝල් සඳහා මස් සූදානම් කරමු. අපි මස් හෝ කුකුළන් වලින් අපවම පිසීමට හෝ දැනටමත් සූදානම් මිශ්රණය මිලදී ගනිමු. මස් පිඩුවලදී මස් පිඩුවල බඩ ඉරිඟු කඩා වැටෙනු ඇත. ඉතින්, නිමි පිරවුමට අපි කුඩා බල්බයක් එක් කරන්න, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හෝ සිහින් ව කැඩුණු.
බත් තරමක් සෝදා, බඳුනක දමා විශාල තාපාංක ජල වත්. විනාඩි 45 ක් පමණ කපාගන්න. එය ටිකක් ඉදිමිමට පටන් ගන්න. ඉන්පසු ජලය වතුර බීර හා බත් එකතු කරන්න. එවිට සුදුළූණු කිහිපයක් කරාබු මස් ස්කන්ධය මිරිකා හැරීම සහ සියල්ල හොඳයි
ප්ලාස්ටික් පිසීමෙන් පසුව, මස් බෝල් සඳහා සෝස් වෙත යන්න. ඉතින්, බටර් කෑල්ලක් ගන්න, එය කැරට් ගාන ලද පැල්ලම්, මෙන්ම කැඩුණු ලූනු මත ෆ්රයි. ඊට පසු, තක්කාලි පාප්පයක් ජලය සමග මිශ්ර කර ගින්නෙහි ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට දමන්න. අපි එළවළු, කුළුබඩු හා හරිතයන්ගෙන් රෝස් එකතු කරනවා. ඊට පස්සේ, අපි වතුරේ තෙතමනය තම්බන මස් බාල්කයි. අපි ඒවා පිටිවලින් වත් කර දෙපසින් තෙල්වලින් රත් කර කපන ලද තෙල් මත රතු පාට කබොල්ලක් තෙක් තෙත් කරති.
අපි සෝස් සමග පෑන් දී මස් බාබුල් දමා ඔවුන් දැනටමත් රෝපණය කළ විට සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්. දැන් ඔවුන් සෝස් බවට පත් කරන්න, විනාඩි 25 ක් සඳහා පියනක් සහ ඉස්ටුවක් ආවරණය කරන්න.