Guacamole සෝස් - සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි

මස්කූනු ආහාර, ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

ගුමවාමෝල් සෝස් හි ප්රධානතම අමුද්රව්යය අලිගැටපේරයි. මෙම පළතුරු පොටෑසියම් හා ඉතා ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකය - ග්ලූටතින්ය. එය ප්රයෝජනවත් එළවළු මේද සහ විටමින් ඊ ගොඩක් අඩංගු වේ. මෙම ලිපිය , අලිගැට පේර වන සම්පූර්ණ ගුධ සිමාව රැක ගැනීම සඳහා නිසි පරිදි ගුමවාමෝල් සෝස් නිසි ලෙස සකසන ආකාරය ගැන.

ඇක්කාඩෝ සිට මෙක්සිකානු සෝස් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

සෝස්වල රසය සහ අනුකූලතාවය සඳහා සුදුකනම් කිරීම සඳහා නිවැරදි අලිගැට පරාසයක් තෝරා ගත යුතුය. එය හරිත වර්ණ සමඟ සංතෘප්ත විය යුතු අතර, අඩුපාඩු නොමැතිව පීල්. මෘදු පීඩනයකින් මස් මාංශ තරමක් තල්ලු කළ යුතුය. මෙහි අර්ථය වන්නේ පළතුරු දැනටමත් ඉදුණු බවත්, අවශ්ය ක්රීම් අලංකාරය අපට ලබා දෙනු ඇති බවත් ය.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

පළමු කාර්යය වන්නේ දුන්නක්, ඉතා සිහින් වුවත්, බ්ලෙන්ඩරයක් නොව, නමුත් පිහියකින් කපා ගැනීමයි. එසේ නොවුවහොත් එය කැඳ, නමුත් අපට කුඩා ඉස්ම සහිත බඳවල් අවශ්ය වේ. මෙය කිරීමට පහසුම ක්රමය වන්නේ: පළමුව අර්ධ කපා හා සිහින් අර්ධ ශිලා සෑදීම, ඉන්පසු ඒවා චිප්ස් කපා. දැන් ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු හරවන්න. අපි ඒවා ටිකක් එකට කපන්නෙමු. ඉන්පසු සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සහ පැතලි පැත්තෙන් දැම්මා. පීරිසිය මත රඳවා තබන්න. අපි ලූනු වෙත යැවූ හා ඉලක්කය cilantro.

ඇවෙකාඩෝ ගල් හා පීල් වලින් පිරිසිදු කර හෝ හැන්දක් මගින් පල්ප් මිටි පානය කිරීම වැදගත් නොවේ. ප්රධානතම දෙය වන්නේ නිවැරදි අනුකූලතාව ලබා ගැනීමයි. මෙය සමජාතීය නොවිය යුතුය. ඒ නිසා, ඇඹැකල් ඇඹරස්, අපි දෙබස් කරමු. සෑම කෑල්ලක්ම පොඩි කළ හා අර්තාපල් බවට පත් කළ යුතුය. මේ විලෝපිකයන් තවම තලා දමා ඇත. මෙය හුදෙක් යුෂ සිට යුෂ පිටතට ගැනීම සඳහා සහ පසුව අලිගැට පේර සහිතව එය වහාම වැදගත් වේ. ඒ නිසා අපි පමණක් රස සහ සුවඳ සඳහා විශේෂ pquancy ලබා, නමුත් ඔක්සිකරණ ක්රියාවලිය නැවැත්වීම හා ඒ අනුව අලිගැටපේරිය අඳුරු කිරීම ද නතර කරයි. මෙම අදියරේදී ඔබට දැනටමත් මිශ්ර විය හැකිය.

දැන් එය තක්කාලිගේ හැරීම විය. අපි සම ඉවත් කරන්න ඕන. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ජලය උණු කිරීමෙන් එය පහසු කර ගැනීම පහසුය. වතුරට යටවීමත් පෙර ඇදුම පැත්තෙන් කුරුසයක් ඇති කර ගැනීම අවශ්ය වේ, එම නිසා පසුව කපනය ඉවත් කිරීමට පහසු වනු ඇත. ඊළඟ පියවර නම් බීජ ඉවත් කිරීම, tk. දියරයක් නොමැතිව පල්ප් ප්ලාස්ටික් අවශ්යයි. සාමාන්යයෙන් තක්කාලි මෙම කාර්යය සඳහා පෙති හතරකට කපා ඇත. බීජ පිහියකින් කපා ඇත. මස් කුඩා කැට කපා හා සෝස් එකතු කරන්න. අපි සියල්ල හොඳින් පරෙස්සම් කරමු, අපි උත්සාහ කරනවා, අපට ලුණු විය හැකි නම්, එය සුදුසු වනු ඇත.