සූර්යාලෝකය සහ දීප්තිමත් සලාද "සන්ෆ්ලවර්" යනුවෙන් සැළකිය හැකිය. එහෙත් ආහාරය රස කිරීම අමතක නොකරන්න, ඒ නිසා අත්හදා බැලීමට අමතක නොකරන්න, ඔබේ රසවත් අමුද්රව්ය එකතු කර ගන්න. වර්තමාන වට්ටෝරු වල මෙම අමුද්රව්යවලින් හතු වනු ඇත.
හතු සහ චිකන් සමග සලාද වට්ටෝරුව "සන්ෆ්ලවර්"
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- නැවුම් හතු (ෂැම්පයින්, බෙල්ලන් හතු) - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4-5 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 180 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- චිප්ස් - 1 ඇසුරුම;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය සහ චිල්රා තුළ චිකන් ෆිල්ටා උනු. අවසානයේ මස් කැබැල්ලක් භාවිතයෙන් ෆයිබර් සමග විසුරුවා තිබේ. තෙතමනය සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී තෙක් එළවළු තෙල් වල මධ්ය ප්රමාණයේ හා ෆ්රයි කුඩා කැබලිවලට කපා හතු. වැල් ආදරවන්තයින්ට පෙර එය සකස් කළ හැකි අතර එය බැදපු හතු සමග මිශ්ර කළ හැකිය.
අපි කුඩා කෝණයන් මත දෘඪ චීස් කපා. බිත්තර උනු. අපි ප්රෝටීන වලින් කහ මදය වෙන් කර එකිනෙකා වෙන්ව කපා ගන්නෙමු. චිකන්, හතු, චීස් සහ බිත්තර සුදු කරන්න, මෙයොනීස් සමග ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ සමය සමග කන්න. අපි සලාද මිශ්ර කර පැතලි කෑමක් මත තැබමු. ගාන ලද බිත්තර කහ මලක් සමග සලාද ඉසිය යුතු අතර, පරිසීමකය මත චිප්ස් සිට සූරියකාන්ත පෙති සකස් කරන ලදී.
අච්චාරු හතු සමග "සන්ෆ්ලවර්"
අමුද්රව්ය:
- marinated හතු - 1 කුඩා බඳුනක්;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ට - 1 අඩක්;
- බිත්තර - 4-5 කෑලි;
- චිප්ස් - 1 ඇසුරුම;
- ඔලිව් - සැරසීම සඳහා;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය පිසින තෙක් චිකන් ෆිල්ට ඇවුළුවී පසුව එය සිසිල් කර කැට කපා ඇත. චැම්ප්න්ගෝනිය ඕනෑම පහසු කැබලිවලින් බිමට දමා ඇත. බිත්තර තදින් තම්බා හා අත්තනෝමතික ලෙස කපා. අපි කුඩා කෝණයන් මත දෘඪ චීස් කපා.
අපි දැන් සලාද සෑදීමට හැරෙමු. පැතලි කෑමෙන් පහතින් අපි කුකුළු මස් ස්ථරය හා මෙයොනීස් තුනී මාළු සමග වතුර දමමු. ඊළඟ ස්ථරය, හතු දමා, පසුව බිත්තර දමමු. මෙයොනීස් සමග සලාද ලිහිසි කර ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. මෙයොනීස් මතුපිට සූරියකාන්ත බීජ අනුකරණය කරමින් මෙයොනීස් දැලක් හා ඔලිව් ගෙඩිවලින් ද සැරසී ඇත. සලාද කොළ වල පරිධියේ අපි චිප්ස් තැබුවා.
සලාද "සූරියකාන්ත" සමග බැදුණු හතු සහ දුම් කුකුල් මස් සමග
අමුද්රව්ය:
- දුම් පෑන් හැම් - 2 පෑම්;
- ෂැම්පිසන් - 280 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සැකසූ චීස් - 1 බුරුක්;
- දෘඪ චීස් - 120 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බිත්තර 5 යි.
- මෙයොනීස්
- හරිතයන්;
- ඔලිව් - සැරසීම සඳහා;
- සැරසිලි සඳහා චිප්ස්.
සකස් කිරීම
Champignons ලූනු සහ කැරට් සමග ෆ්රයි, ඉන්පසු කැඩුණු කුකුළු මස් සහ තම්බා බිත්තර සමග සියලු මිශ්ර. සලාදයක් සැකසූ චීස්, හරිතයන්, මෙයොනීස් සහ සුදුළූණු මිශ්රණයකින් අපි පුරවන්නෙමු. තහඩු මත පැතිර, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, ඔලිව් හා චිප් අඩන් සමග කෑමක් සැරසීම.