සලාද "මුහුදු පහළම"

සලාද "Sea Bottom" - ඉතා අසාමාන්ය, රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් ඔබේ මේස පිරිසිදු කිරීම හා ආකර්ෂණය ලබා දෙනු ඇත.

සලාද "කූණුව" සහිත ඉස්සන් සහිත වේ

අමුද්රව්ය:

• ටින් මුහුදු කෙසෙල් - 200 ග්රෑම්;
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
• විනාකිරි;
• කකුළු මස් - 200 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ඉස්සන් 200 ග්රෑම්;
• සැරසිලි සඳහා රතු පැහැති කටාරය.

සකස් කිරීම

ඉතින්, ටින් කරල් ගෝවා සමග සියලු ද්රව ඒකාබද්ධ හා හොඳින් එය මිරිකා. බල්බ පිරිසිදු කර විනාකිරි වල අර්ධ මුදු කපා ඇත. කකුළු මස් කලින් මිරිකී ඇත. කුකුල් බිත්තර සූදානම්, පිරිසිදු සහ විශාල කෝණයන් මත තනි තනි සුදු පැහැති සහ සුදු පැහැති තෙක්.

ඉස්සන් ද ලුණු දැමූ ජලය තම්බා, පිරිසිදු කර, අඩකින් කපා. දැන් කෝප් එක අරගෙන සලාද තට්ටුව අරගෙන: ටින් මුහුදු කද, ලූනු, කකුළු මස්, බිත්තර සුදු, ඉස්සන් සහ කෙසෙල්. සෑම ස්ථරයක්ම මෙයොනීස්වලින් නිපදවනු ලැබේ. රතු පැහැති මාළු කැටයම්වලින් සැරසුණු සලාද සැරසූ මේසයේ මේසයේ කෑම පිසීමට අපි සැරසෙනවා.

දැල්ලන් සමඟ සලාද සලාද

අමුද්රව්ය:

• අච්චාරු දමන ලද මුහුදු කෙසෙල් - 200 ග්රෑම්;
• ඉස්සන් - 150 ග්රෑම්;
• ටින් දිලීර - 1 බඳුන;
• නැවුම් ෂැම්පයින් - 200 ග්රෑම්;
• ක්රීම් චීස් - 150 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
• එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

මුලින්ම සලාද සඳහා අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරමු. ඉස්සන්ගේ නභිගත, සිසිල් සහ පිරිසිදුයි. හතු සෝදා, සකසන ලද, කැට කපා හා එළවළු තෙල් මත රන්වන් කර ඇත. ද්රව සහිත ද්රවයක් දිය වී පිදුරු ඉරීම. සුදුළූණු පිරිසිදු කර මුද්රණාලයෙන් මිරිකී මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කර ඇත. දැන් පැතලි කෑමක් ගන්න සහ සලාද ස්ථර පැතිරීම, එක් එක් මෙයොනීස් promazyvaya: පළමුවන මුහුදු කලා, ඉන්පසු ඉස්සන්, බැදුණු හතු, ටින් දඩය සහ චීස්. අපි හරිතයන්, රතු පැහැති මාළු, ඔලිව්, රසය, විනාඩි 40 ක් සඳහා පොඟවා, මේසයට සේවය කරමු.

සලාද තොගයක් සමග "මුහුදු තීරයේ" සලාදයක්

අමුද්රව්ය:

• මුහුදු කහ - 100 ග්රෑම්;
• තක්කාලි අක්කර - 1 බඳුන;
• නැවුම් තක්කාලි - 2 පෑම්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
• කුළු බඩුයි.

සකස් කිරීම

තිරිඟු අක්මාව තෙල් වලින් ලබාගත් අතර ගඩොල් කමින් තොරව කන්න. තක්කාලි සෝදා තුවායක් පිස දමා විශාල කැට කපා. පිපිඤ්ඤා පිදුරු කඩයි. අල්ෙපෙනෝ තෙල් ෙතොගයක් පුරවා, කුළු බඩු තුල ඇති සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, කුළු බඩු සමග ඉසිය සහ හොඳින් මිශ්ර.

කකුළුවන් සමග සලාද "Sea Bottom" සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් මුහුදු කෙසෙල් - 150 ග්රෑම්;
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
• කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්;
• ටින් මාළු - 200 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 200 ml;
• බිත්තර 3 යි.

සකස් කිරීම

තවත් විකල්පයක් සලකා බලන්න. "Sea Bottom" සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද? ඒ නිසා, නැවුම් මුහුදු ගෝවා, කිහිප වතාවක් සෝදා, සාස්පාන් දමා, තම්බා උණු වතුර, ලුණු රස හා පිසීමට විනාඩි 10 දක්වා පිසිනවා. එවිට මෘදු පැහැයක් ගන්න.

සලාද සඳහා අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන අතර මේ කාලය වන විට. බල්බ ලූණු වලින් පිරුණු, අර්ධ මුදු කඩා බිඳ දමා තාපාංකය ඉවත් කිරීම සඳහා උතුරන වතුර සමග පුලුස්සා දමනු ලැබේ. කකුළුවන් පූර්ව-විලි හා කුඩා කැට කපා. අපි මාළු ටින් කළ ආහාර විවෘත කරමු. බිත්තර ෂීට් වලින් සිසිල්, සිසිල්, උෂ්ණත්වයේ ප්රෝටීන වෙන් කිරීම. බිත්තර ප්රෝටීන් විශාල griddle මත කපා, සහ කහ මදය කුඩා වේ.

දැන් ගැඹුරු කෝප්පයක් ගෙන පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල තුළ ස්ථර වල සලාද ව්යාප්ත කිරීමට පටන් ගනිමු. ඒ නිසා, පිඟන් කෝප්ප, මුහුදු ගෝවා ආවරණය, පසුව තලා ඇති luchok, කකුළුවන් කූරු, ටින් මාළු, වකුගඩු හා සමගින්. සියලු ස්ථරවලින් මෙයොනීස් සමග ස්පෙකියුලම්, අපි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීමට සහ පැය 2 ක් පමණ පොඟවා ගැනීම සඳහා තබන්න.