අච්චාරු දැමූ කලාකරුවන්ගේ සලාද විවිධාකාර විවිධත්වයක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, එය සෑම විටම ඉතා කාර්යබහුල ගෘහණියන් පවා ආහාර පිසීමට හැකි සෑම විටම රසවත්, රසවත් හා අසාමාන්ය ආහාරයක් වේ. ආටාචෝක්ස් සමග සලාද ඉතා මිල අධික අවන්හලක මෙනුවෙහි සොයා ගත හැකි අතර, ඔබ ගෙදරින් තොරවම පිටත් නොවී එකම හරිත ආහාරය පිසීමට හැකිය, මෙම සීතල ආහාරපානවල මුළු චමත්කාරය.
පළමුව, අපි අපේ අතට අන්තිම සලාදයක් සහ කෘතිම හා මාළු සමග.
කෘතිම හා සල්මන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- දුම් ගැසී සැමන් නියමය - 200 ග්රෑම්;
- ටින් ඇටරිකොක්ස් - 250 ග්රෑම්;
- ගෙඩි ගෙඩි - 1 කෑල්ලක්;
- ආමන්ඩ් බැදපු - 40 ග්රෑම්;
- ඔලිව් විශාල - 10 පෑම්;
- සලාද කොළ කොළ - රස;
- ඔලිව් තෙල් - 5 තේ හැදි. l;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. l;
- ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
ග්රිපීෆෲට් සෝදා, උදුන, උකුසුළු හා කටුක වේ. ඉන්පසු ඔලිව් සිට ඇටකටු කපා ඉවත් කරන්න. දැන් අපි ඔලිව් ගෙඩිවලින් බැදපු ආමන්ඩ්වලින් අර්ධවලින් පිරෙනවා. එවිට අර්ධ වශයෙන් අඩුවෙන් සහ සැමන් සුන්දර පෙති කපා දමන්න. ඊට පස්සේ සලාද කොළ කොළ සෝදා පිරිසිදු කරමු. එක් පාත්රයෙහි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සමග සලාද සලාද සහ බ්ලීන්ඩර් කවන්න. මෙම ආහාරය සඳහා තවත් විකල්පයක් ද තිබේ. විශාල සේවය කරන තහඩු මිශ්රණය සලාද කොළ ආයිටිකෝක්, මාළු පිරවුම්, ආමන්ඩ්, මිදි යුෂ, කොළ සහ ගම්මිරිස් සමග ඉසීමෙන්, කළු ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩු සහිත වේ.
අන්තිමේදී, අපි සින්ඩේට් සමග තවත් සෛල කීපයක් හඳුන්වා දෙන්නෙමු.
කෘතිම හා අලිගැටපේර සහිත අද්විතීය සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්;
- අච්චාරු දැමූ කලාචෝ - 200 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ඔලිව් - රස;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. l;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. l;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය තුළ පිසූ තෙක් මධ්ය තාපය මත කුකුල් මස් පිඟාන උනු. මස් සිසිල් වන අතර, අනෙක් අමුද්රව්ය ගැන බලා ගනිමු. ඇබෝකෝඩෝ සුනඛයන් කැට කපා, රළු පීල් හා ඇටකටු පිරිසිදු කර ඇත. Artichokes අර්ධ කපා. එවිට අපි තීරු කපා තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සෝදා. ඉන්පසු, සිසිල් චිකන් ෆිල්ටට් කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
ඊළඟට, එක් පාත්රයෙහි සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඔලීව තෙල් හා ලෙමන් යුෂ සමග ප්රතිඵලයක් සලාදයක් පුරවා ලුණු හා ගම්මිරිස් අමතක කරන්න එපා. අවශ්ය නම්, ඔබ ටිකක් හරිතයන් බඳුනට එකතු කළ හැකිය, සලාද කොළ හෝ parsley සිදු කරනු ඇත.