කිරි සහ බිත්තරවල පොඟවා දැමූ පළතුරු වර්ග, පසුව ආහාර පිසීමේ ලෝකය තුළ ප්රංශ කෑම වේලක් ලෙස හඳුන්වනු ලබන අතර ඔවුන් බටහිර යුරෝපීය උදෑසන ආහාරවේ සාම්ප්රදායික කොටස්වලින් එකකි. පිටත සිට රසට හැපෙන, ඔවුන් මුඛයෙන් සැඟවී ඇති අතර කෝපි කෝප්පයක සුපිරි සමාගමක් සාදා ඇත.
චීස් හා බිත්තර සමඟ කෑමට
කිරි තුළ ක්රෝටෝන බොහොමයක් මිහිරි, නමුත් අපි ඉතා අසාමාන්ය නියෝජිතයකු සමඟ වට්ටෝර ලැයිස්තුව ආරම්භ කරමු. චීස් හා හැම් සමග බිත්තරයක් තුළ, විශේෂයෙන් රසකැවිලි සහිත දින ආරම්භ කිරීමට භාවිතා නොකරන අය.
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් බිත්තර - 4 යි.
- කිරි - 190 ml;
- ටෝග් පාන් - පෙති 8;
- බටර් - 12 ග්රෑම්;
- බේකන් හෝ හැම් - 8 වලාකුළු;
- දෘඪ චීස් - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම කෑම පිසීමේ ක්රමය සාමාන්යයෙන් වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ, ඔබ රොටි මත දැමීමට පෙර, ටෝස් පෙති පොඟවා ගත යුතු අතර, ලුණු ආකාරයෙන් ඉස, කිරි හා බිත්තර කසයෙන් මිශ්රණය පොඟවා ගැනීම අවශ්ය වේ. රොටි දියරයක් පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව, තහඩු මත කැබැල්ලක් එක් කොට, ඉහත ස්ථානයෙන් චීස් හා හැම් පෙත්තක් දැමිය යුතුය. උණු කළ බටර් සමග දෙපසින් පාන් හා ෆ්රයි කෑල්ලක් සමග සැන්ඩ්විච් ආවරණය කරන්න.
බිත්තර හා කිරිපිටි සමග මිහිරි කුෂ්ඨ
හා දැන් වඩාත් සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු, හෝ සීනි සහ කිරි සමග වඩාත් සාම්ප්රදායික සුවඳ දක්වා - ප්රංශ ටෙස්ට්, අමුද්රව්ය 5 පමණක් සූදානම් කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ගෝති්රක රොටියක්
- සීනි - 20 ග්රෑම්;
- කිරි - 240 ml;
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- කුරුඳු - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි 2-2.5 සෙ.මී. ඝණකමකින් විලර් පෙති කපා සීනි කිරිපිටි හා කුරුඳු සමඟ සීනි බිත්තර, කුරුඳු පොතු සකස් නොකරන බවට වග බලා ගන්න.
අපි ගිහින් කබලෙන් හා බටර් දමා ගිහින් අවසන් උණුසුම් තෙක් ඉන්න. මේ අතර, ඔබ බිත්තර-කිරි මිශ්රණයෙහි පාන් කෑලි පොඟවා ගැනීම කළ හැකිය. පීඩා කිරීමට පෙර, අතිරික්ත දියරයෙන් කාන්දු වන අතර, දෙපස දෙපල්ලට වැජඹෙන්නට ඉඩ දෙන්න. ඔබ හරියටම සර්ජි සේවය කළ හැකිය, කුඩු සීනි සමඟ ඉස්සේය, ජෑම්, මීපැණි, කුරුල්ලන් හෝ සිරප් කළ හැක.
උඳුනක කිරි සමග රොටියක් සිට කෑම
අමුද්රව්ය:
ටෝස්ට්
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- කිරි - 375 ml;
- සීනි - 40 ග්රෑම්;
- වැලිලින් සහ කුරුඳු;
- ඊයේ රොටිය.
අයිස් සඳහා
- කරල් චීස් - 120 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 120 ග්රෑම්;
- විස්කි - මිලි ලීටර් 30;
- කිරි - 30 මිලි.
සකස් කිරීම
සෙ.මී. 1.2 ක පැති වලින් කැට පිහාටු බැටළුව සීනි, වැනිලා හා කුරුඳු සමඟින් බිත්තර බිඳ දමන්න (රසය සඳහා ඒවා එකතු කරන්න), කිරි තුළ වත් කර නැවත සියල්ල ම මිශ්ර කරන්න. අපි රොටියක කුට්ටි දියරයක් බවට පත් කර, චිත්රපටයක් සමග එය ආවරණය කර එය විනාඩි 10 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ තබා පසුව එය මිශ්ර කර එය එකම කාල සීමාවක් තබන්න.
බටර් සමග බටර් කූඩු ආකෘති ලිහිසි කර ඔවුන් සම්පූර්ණ වශයෙන් සෛලය පිරවීම සඳහා ඒවායේ රොටි කැබැලි දමා තැබිය යුතුය. පැය භාගයක උඳුනක 180 ° C හි උදුනක තබන්න.
කිරිපිටි කිරිපිටි, කිරි සහ විස්කි සමග විස්ක් ක්රීම් චීස් සමග විස්කි (විස්කි කිරි සමාන කිරි ප්රමාණයක් ආදේශ කරන්න) අපි සූදානම් වී සාදාගත් රස කෑමක් සමඟ ග්ලැසියර වතුර උත්සාහ කර එය උත්සාහ කරන්නෙමු.
වට්ටෝරුව: කිරි සහ කෙසෙල් සමග ක්රූටෝන
ප්රංශ ටෝස්ට් සඳහා ප්රමිතියක් නොතිබූ තවත් ආහාරයක් වන්නේ පාන් ඔතා
අමුද්රව්ය:
- ටෙස්ට් රොටි පෙති - 4 පෑම්;
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- චොකලට් පේස්ට් - 110 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි - 30 මිලි;
- සීනි - 15 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඔබ කිරි සමග සුවඳීමට පෙර, කුළු බඩු කැබලිවලින් පෙති කපාගන්න, කබොල කපන්න, පෑන්කේක් බවට පෙරළෙන පොල්ලක් සමග කුකුළා පෙරළන්න. චොකලට් පේස්ට් සමග කුකුළුවා ස්වල්පයක් සහ කේක් වල කෙළවරේ කෙසෙල් කෑල්ලක් තැබිය යුතුය. නූලක් සමග කේක් එක කඩා ගන්න. කිරි සහ සීනි සමඟ බිත්තර බිඳ දමන්න, ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණයට රෝල් බවට පත් කර උණු කොට බටර් සමග ෆ්රයි.