ඔබ ගෙදර ඉදුණු තක්කාලි ඇති විට, පුදුම සහගත ආහාරයක් තක්කාලි සමග ඔබම. ආහාරය ඉතා රසවත්, පෝෂ්යදායී සහ තෘප්තිමත් වේ. උත්සවය අලංකාර කිරීම සඳහා පරිපූර්ණයි. අපි හතු සමග පිරවූ තක්කාලි කිහිපයක් වට්ටෝරු ඔබට පිරිනමන්නෙමු.
කුකුළු මස් හා හතු පිරවූ තක්කාලි
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 6 පෑම්;
- නැවුම් හතු - 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- චීස් - 300 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු රතු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
මුලින්ම අපි තක්කාලි සූදානම් කරමු. තක්කාලි සෝදා, ඉහළට කපා හා හැන්දක් භාවිතා, මාංස සහ බීජ ඉවත් කිරීම. ඉන්පසු ඔවුන් අතිරික්ත යුෂ පැටවීම සඳහා කපා ඉවත් කර තැබිය යුතුය. චිකන් ෆිලට් එළවළු හෝ ඔලිව් තෙල් සහිත පෑන් කැබලි සහ ෆ්රයි කැබලිවලට කපා. වෙනම පෑන් තුළ තෙල් මත සිහින් කැඩුණු ලූනු සහිත තැටි හා සැතපුම් කපා හතු
අවසානයේ අමුද්රව්ය මිශ්ර, මිශ්ර, රස දොඩම් මිශ්ර ගම්මිරිස්, podsalivaem හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස පිරවීම තක්කාලි පිරවීම, සහ ඉහළ ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස්සේ.
දැන් අපි හතු පිටි තම්බා තක්කාලි මාරු කර මිනිත්තු 15 ක් උඳුනට යවනවා. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයක දී පුළුස්සා ඉන්පසු කැඩුණු නැවුම් ශාඛමය ද්රව්ය සමග ඉසිය සහ සේවය කරන්න.
බත් හා හතු පිරවූ තක්කාලි
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- සහල් - 50 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 0.5 කොක්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- නැවුම් ෂැම්පයින් වර්ග 6 යි.
- චීස්;
- එළවළු තෙල්;
- බැසිල් - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, මුලින්ම, හොඳින් බඳුනක්, ජලය දුර්වල ගින්නක් මත පිසින තෙක් ජලය සහ ගෙඩිය වත් කරන්න. එවිට ඉතිරිව ඇති ද්රව ස්වල්ප වශයෙන් ජලය බැස යන අතර, සහල් හොඳින් පිරිසිදු කර ජලය බැස යාමට ඉඩ හැරේ. මෙම බල්බ මෘදු වන තෙක් උණුසුම් එළවළු තෙල් මත තලා, තැළී ඇත. මෙය පසු, බල්ගේරියානු බර්ගර් ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු ෂැම්පන්සන් එකතු කරන්න. එතකොටම
අපි තක්කාලි මුදුන කපා, මෘදු පල්ප් ඉවත් කර සකස් කළ පුරවන සමග පුපුරා පුරවන්නෙමු. ඊට පස්සේ, අපි තක්කාලි ගෑරුක චීස් සමග ඉසිය, ගාන ලද ආලේපයක් දී තෙල් ආලේප කර විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල තබමු. හතු සහ චීස් සමග පිරවූ තක්කාලි අවසන්, හරිත වර්ණයෙන් සැරසුණු හා මේසය සඳහා සේවය කලේය.
ඔබගේ උත්සව ආවරණ මේසයට චීස් සමග පිරවූ ගම්මිරිස් සැරසීමට හා විවිධාංගීකරණයට උපකාරී වේ.