පිපිඤ්ඤා රෝල් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරනවා. එවන් ආහාරයක් ඇත්තෙන්ම ඔවුන්ගේ අමුත්තන් සතුටු කරන අතර, ඔබට බොහෝ කාලයක් ගත නොවනු ඇත.
නැවුම් පිපිඤ්ඤා රෝල්
අමුද්රව්ය:
- හරිත ලූනු - 0.5 කදම්භය;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්;
- කුළු බඩු;
- ක්රීම් චීස් - 100 ග්රෑම්;
- නැවුම් ඩිල් - 0.5 පැන්සල්.
සකස් කිරීම
පිපිඤ්ඤා හොඳින් සෝදා, තුනී තීරු කපා, ලුණු සමග ඉසිය හා අතිරික්ත තරණය පිටවීම සඳහා විනාඩි 15 නිවාඩු. ඩිල් හා හරිත ළූණු තුනක් සිහින් ව කැඩුණු හා ක්රීම් චීස් සමඟ ඒකාබද්ධ විය. කුළු බඩු රස මත ඉසිය හා හොඳින් මිශ්ර. කඩදාසි තුවා සහිත පිපිඤ්ඤා ස්ලිප් ලණුවලින් ඉරි, ඉන්පසු දත්පිත් සමඟ දාර සවි කිරීම මගින් ඒවා රෝල් කර දමන්න. ඊළඟට, සූපශාංක බෑග් ආධාරයෙන්, චීස් පිරවීම සහ පිපිඤ්ඤා සමග ගම්මිරිස්වලින් පිරෙනු ඇත. අපි ලුණු ලේවායන් සමග ලස්සන කෑමක් මත කෑමක් පිරිනමන්නෙමු.
පිපිඤ්ඤා සමඟ සැමන් මිටර් රෝල්
අමුද්රව්ය:
- මදක් ලුණු සහිත සැමන්නයක් - 200 ග්රෑම්;
- lavash Armenian - 1 කෑල්ලක්;
- ක්රීම් චීස් - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- හරිතයන් - 1 පොකුරක්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, සිහින් ආමේනියානු ලාවාශ් එකක් අරගෙන එක මේසය මත මේසය මත තබන්න. ඉන්පසු ක්රීම් චීස් සමග ඒකාකාරව එය පොඟවා ගැනීම සඳහා ඉඩ දෙන්න. නැවුම් පිපිඤ්ඤා සෝදා, තුවායක් හා shinkuyu සිහින් කවයන් පිස දමා. සැමන් කුඩා කුඩා පෙති කපා. දැන් අපි ලාවාස් සමඟ ආලේප කරන ලද චීස් මත පිපිඤ්ඤා පේළි පිටතට ගෙනෙමු. ඉන්පසු අප විසින් සැමන් සිමෙන්ති තබා රෝල් මිටි සාදයි. අපි එය තීරු තුළ ආවරණය කර එය ශීතකරණය තුළ විනාඩි 25 ක් ඉවත් කරන්න.
අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සමග චිකන් රෝල
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලේ - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- බේකන් - 400 ග්රෑම්;
- කරල් චීස් - 200 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 0.5 කොප;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු පිරවූ පස සෝදා, කාණුකරණය සහ අවසානය දක්වා නොවේ. දැන් මස් සුපරීක්ෂාකාරි වූ අතර ආහාර චිත්රපටයෙන් ආවරණය වී හොඳින් ජය ගනි. බේකන් තුනී තීරු විසුරුවා හැරියා. Marinated පිපිඤ්ඤා සහ මිහිරි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සකස් කර තුනී පෙති කපා ඇත.
දැන් මේසය මත ආහාර චිත්රපටය පැතිර, එය මත බේකන් කිහිපයක් තීරු පැතිර, ඉන්පසු පියයුරු පහර, රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. චීස්වල කෙළවරේ දී පිපිඤ්ඤා සහ ගම්මිරිස් පෙති කිහිපයක්. සෑම දෙයක්ම තදින් රෝල් බවට පත් කර, ආහාර පටලයක් තුළ එය පැකිලෙන්න.
අපි ෙබ්කිං තැටි මත එළවළු තෙල් වත්, රෝල් නිපදවා හා ටිකක් ජලය වත්. අංශක 220 ක් තුළ විනාඩි 40 ක් උණුසුම් උඳුනක දී පිස තබන්න. කාලය පසු, චිත්රපටය ඉවත් කර කොටස් වල රෝල් කපා.
පිපිඤ්ඤ සමග Lavash රෝල
අමුද්රව්ය:
- තුනී lavash - 1 කෑල්ල;
- ක්රීම් චීස් - 1 කොක්;
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- හරිතයන්: සලාද කොළ, ඩිල්, හරිත ළූණු;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
නිවසේ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග රසවත් ලැවබ් රෝල් සකස් කරන්න ඉතා පහසුය. මේ සඳහා අපි සකස් කරන ලද චීස්,
නැවුම් පිපිඤ්ඤා, අවශ්ය නම්, සමට කපන්න, තුනී පෙති දිගේ ඉරීම. මේසය මත රොටි පාන් පැතිරීම, අපේ මතුපිටින් මුළු මතුපිටටම පැතිරෙන අතර, එසැණින් නව නැවුම් පිපිඤ්ඤා දමන ලදී.
දැන් නිවැරදිව රෝල් ආවරණය කරනවා, ආහාර පටිය එසවීම සහ ශීතකරණය සඳහා විනාඩි 20 ක් ඉවත් කරන්න. ඊට පසු, සෙමින් චිත්රපටය ඉවත් කර පොට පාන් කුඩා කොටස් කපා. අපි ඔවුන් කෑමක් මත තබා, සලාද කොළ කොළ අලංකාර සහ මේසය වෙත සේවය කිරීමට.