හම් සමග කේක් රසවත් හා රසවත් පේස්ට්රි, තේ සඳහා සැහැල්ලු උදෑසනක් ලෙස පරිපූර්ණව මෙන්ම රාත්රී ආහාරය සඳහා ප්රණීත ආහාරයකි.
බහුකාර්යයේ හම් පයි
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, සීනි;
- හරිතයන් - කැමැත්තෙන්;
- බටර්.
සකස් කිරීම
බිත්තර සර්පයෙකුගේ මස් කෑල්ලක්, සීනි, ලුණු සහ පිටි එකතු කර පිටි එකතු කරන්න. එය කළ යුතු පරිදි, මිශ්ර, කිසිදු ගොරහැඩි නිර්මාණය නොවන පරිදි. සීනුව සෝදා පිරිසිදු කර, කුඩා කැට කඩා දැමී ය. විශාල කෝණයන් මත චීස් රොටි සහ ඉතා හොඳ මිශ්ර මිශ්රණයට ඇනූ සියලු අමුද්රව්ය වත්.
කෝප්ප බහුකාර්යය තුළ උණු කළ බටර් කුඩා කැබැල්ලක් සහ සාස්පාන් ලිහිසි කිරීමට. ඇනූ පිටි වත් කරන්න, පැයට පැයකට පමණ පසු පැණි දමන්න, පියන වසාගෙන සූදානම් සංඥාව බලා සිටින්න.
හැම් සමඟ ලෝරන්ට් පීයි
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- බටර් - 130 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීතල ජලය - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු.
පිරවුම සඳහා
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- හතු - 150 ග්රෑම්.
පුරවන්න:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 200 ml.
සකස් කිරීම
හම් සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ ලූණු සමග හතුනු පෙතිරීම් ඇත. අපි පිටි කැබලි කොට කැඩුණු බටර් සමග එය ඒකාබද්ධ කරන්නෙමු. ලුණු සහ බිත්තරයක් එකතු කරන්න. අපි හැම දෙයක්ම මිශ්ර වී, සීතල ජලයේ දියවීම සමජාතීය තත්වයකට මිශ්ර කරමු. ඇනූ පටියකින් ඔතා ඇති බෝලයක් තුළ තබා ඇති අතර ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් තබා ඇත. වෙන් කළ හැකි ආකාරයේ පතුලේ ආවරණ ආවරණයක් ආවරණය කර ඇති අතර, අපි ඇනූ පටිය ව්යාප්ත කරමු.
ඉන්පසු පිරවුම බෙදාහරින්න, නිල ඇඳුමකින් එය පුරවන්න. එහි සකස් කිරීම සඳහා බිත්තර සමග කේක්. විශාල කෝණයන් මත චීස් රොටි හා උඩින් හම් සහ හතු සමග පයි ඉසිය යුතු ය. දැන් විනාඩි 45 ක් පමණ අවන් සහ රවුම් කේක් වල ආකෘතිය තැබිය යුතුය.
බ්රොකොලි සහ හැම් සමඟ පිසින
අමුද්රව්ය:
- සිහින්ව පැණි ඇනූ පිටි ගුලිය - 300 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- තැඹිලි 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 200 ml;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බිම් සාදික්කා - කිපයක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ප්ලාස්ටික් පෙර-උදුන, අංශක 200 ක උෂ්ණත්වය සහ උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමට. පාෂාණ පේස්ට්රි එක් ස්තරයක් බවට පෙරළා, අපි එය ෙබ්කිං දීසියක් බවට පත් කළෙමු, අපි පැති සාදමු, අපි කිහිපයක් විවිධාකාරයෙන් එය කපන ලද හා ශීතකරණය තුළ එය තබා. පුෂ්ප මංජුසාව සහ විනාකිරි 5 ක මස්කූලි සමග සැකසූ සහ විසුරුවනු ලැබේ. කිරි බිත්තර පැටවූ බිත්තර කපන ලද හැම් පෙති එකතු කරන්න, ගාන ලද චීස්, බ්රොකොලි, පොසැලිවේම් සහ ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් යොදන්නෙමු. පසුව පිටි ගුලිය මත සකස් කර පුළුස්සා, විනාඩි 30 ක් සඳහා බ්රොකොලෝ සහ හැම් සමග පැස්ටරී බේකරි පිළිස්සීම.