සමහර විට ඔබ තෘප්තිමත් දෙයක් සකස් කිරීමට අවශ්ය වන අතර එය ඉක්මණින් කරන්න. සමහර අය ඇවිදින්නන්, මසුන් ඇල්ලීම හෝ දඩයම් කිරීමට කැමති. එවැනි අවස්ථා සඳහා විශිෂ්ට කෑමක් - ඉස්ටා අම්බෙලිෆර් සමඟ. ඔබට කුළුණක් හෝ කඳවුරක් අවශ්ය ය.
ටුෂෙන්කුට ඕනෑම කෙනෙකුට, ඌරු මස් හෝ හරක් මස් තෝරා ගත හැකිය. එහෙත්, ගූස්ටයට අනුව සෑදූ ටින් කළ භාණ්ඩ මිලට ගත හැකිය. එයින් අදහස් වන්නේ, බැංකුව ලියා ඇත්තේ "ඌරු මස් ඉස්ටුවක්" හෝ "බීෆ් ස්ටූ" සහ වෙනත් කිසිවක්. හොඳ ඉස්ටුවක් පමණක් ස්වාභාවික අමුද්රව්ය: මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ (සහ වෙනත් කිසිම). රසායනික අතිෙර්ක සහිත ටින් ආහාර ආහාරයට ගැනීමෙන් වළකින්න. කෙසේ වෙතත්, තෝරා ගැනීම, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ සඳහා, නිශ්චිතව දක්වා ඇති නිසි ටින් කළ ආහාර විකිණීම සඳහා ඔබ සොයා ගනු ඇත. ටින් ගෙදරට පිසූ ඉස්ටුවක් භාවිතා කරන්න.
ඉඟුරු සමග අම්බෙලිෆර් වලින් සෑදූ ආහාර මොනවාද සහ කෙසේද යන්න ඔබට කියන්න. අම්බෙලිෆර්, ඇත්තෙන්ම, උසස් තත්ත්වයේ විය යුතුය.
ඉඟුරු සමග අම්බෙලිෆර් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
කපුරු-ජෙරී කපුරු කපනය (ඔවුන්ගේ තලා ඇති ධාන්ය) වඩා දිගු බවට වගබලා ගත යුතු ය.
සකස් කිරීම
170 ග්රෑම් 170 ත් ක ධාරිතාවකින් යුත් කෝප්ප 2 කෝප්ප හතරක් ජල කෝප්ප වත් කර අවසන් කරන තුරු උයන්න. විනාඩි 5 ක් පමණ ගතවන විට, සියලු ජලය අම්බෙලිෆය තුළට අවශෝෂණය කරන විට, එම ස්ටූ (1-2 සම්මත ඇළ) බැටළුවාව තරණය කිරීම සහ තරයේ මිශ්ර කිරීම. උණුසුම් කරන්න. ඔබ සුදුළූනු හා කැඩුණු හරිතයන් සමග ටිකක් කන්න පුළුවන්.
පෑන් දී ඉස්සන් සමග අම්බෙලිෆර් සමඟ
සකස් කිරීම
අපි මේ ගෙදර අපි ගෙදරට පිසිනවා. අපි බඳුනක් විවෘත කර එහි අන්තර්ගතය කබලෙන් ලිපට පැතිරුවා. එය තාපාංක කිරීමට ආසන්නව ඇති විට, පෙර පිසූ අම්බෙලිෆර් රත් කරන ලද ප්රමාණය එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් එකට එකට උණුසුම් කරන්න. කැඩුණු සුදුළූණු සමග කන්නය, ඔබ කැඩුණු හරිතයන් එකතු කළ හැකිය, සහ සමහර සෝස් ප්රයෝජනවත්, උදාහරණයක් ලෙස, ක්රීම් හෝ තක්කාලි සෝස්.
බඳුනක ඉස්සන් සමග රසවත් අම්බෙලිෆර්
සකස් කිරීම
උදෑසන, වියළි අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 2 කෝප්ප ඝන තාප්පයක් සාස්පාන් හෝ කාණුවක උණු වතුර කෝප්ප 3 ක් වත් කරනු ලැබේ. පියන සවි කර එය තදින් අල්ලන්න. අපි පැය 3-4 ක් පමණ උද්යානයක උගුල්ලා තබන්නෙමු. ආපසු, අපි භාවිතා කිරීමට සූදානම්, අච්චාරු, අම්බෙලිෆර්. පවුලේ භාජනයක් තුළ දෙබලක සහ උකස් සහිත මුං ඇට මස්. එය මිශ්ර කර එය උඳුන වෙත යැවීම (ඔබ රත් රුසියානු අවන්හලක හෝ "ස්වීඩන්" මත ආහාර පිසීමට හැකිය). පිසීමේ කාලය - විනාඩි 20 යි.
ඔබට වතුර බඳුනට දිය හැකි ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ වෙන් වෙන් වශයෙන් එක් එක් කොටස් සඳහා උයන්න. මෙම වෙළුමේ දී, බඳුනක දී ටිකක් ඉස්ටුවක් හා පිසින ලද අම්බෙලිෆර් ටිකක්. ඔබට රසය සඳහා ටිකක් කුළු බඩු හා ස්වභාවික බටර් කුඩා පෙත්තක් එකතු කළ හැකිය. මෙම ආහාරය ගාන ලද චීස් පෙනුම ද නරක නැහැ.
ඉස්ටුවක් හා අම්බෙලිෆර් සහිත ඝන සුප්
සුප් සඳහා ටින්කට් ඌරු මස් හෝ හරක් මස් පමණක් නොව, කුකුළු මස් ඉස්ටුවක් සිදු කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ස්ටූ - 1 බඳුන;
- අම්බෙලිෆර්ට් - ග්රෑම් 100 ක් පමණ;
- අර්තාපල් - 3-4 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- සුදුළූණු;
- කුළු බඩු;
- හරිතයන් වෙනස් වේ.
සකස් කිරීම
සාස්පේන් හෝ බෝතල් තුළ ජලය උණු 1.5-2 ලීටර්. අපි පිසූ අර්තාපල්, පෙති කපනු සහ කැරමල් කරමු. අපි අම්බෙලිෆර් සහ කුළුබඩු සෝදා කෝප්පයක් දමා. විනාඩි 20 ක් සඳහා සූප උයන්න. එකතු කිරීමට හා නරක රතු ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට නරක නැහැ, තීරු කපා, - 1-2 කෑලි, සූදානමින් පෙර විනාඩි 10.
සූදානම් වීම සඳහා විනාඩි 5 ක් පමණ පෙරාතුව, එය සේදීමෙන් පසුව අපි ස්ටූස් එකතු කරමු. අපි ලූනු දමන්නෙමු. අම්බෙලිෆර් සමඟ සූදානම් සූප තහඩු හෝ සුප් කෝප්ප මත වත් කළා ය. සුදුළූණු සමග කන්න, ආහාරයට පෙර වහාම ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් වෙන් කර ගත හැකිය.