පොල් කිරි සහිත ආහාර පිසිනු ලබන්නේ ඔවුන්ගේ සියුම් කැමැති, සුවඳ සහ රසවත් සුවඳයි. ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් සියුම් හා රසවත් රසයක් ලබා දෙයි. අසාමාන්ය හා මුල් ආහාරය සහිත ප්රේමනීයයන් පුදුමයට පත් කරන ලද පොල් කිරිවලින් පිසූ ආහාරවලින් පිසූ ආහාරය ගැන සලකා බලමු.
පොල් කිරිවල චිකන්
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් කකුල් - 4 පෑම්;
- ලූණු - 2 පෑම්.
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පොල් කිරි - 400 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- කළු ගම්මිරිස්, දුරු, කොත්තමල්ලි, කුරුඳු, මහදුරු - රස;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ආහාරය පිළියෙල කිරීමට පෙර, උඳුන දැල්වීම, 200 ° C උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සහ උෂ්ණත්වය තෙක් තබන්න. මීලඟට, මගේ කුකුල් කකුල්, වියලන ලද සහ දෙවරක් කපා, බෙල්ලෙන් බෙල්ල වෙන් කිරීම. ඊළඟට, marinade සඳහා මිශ්රණය සකස් කර ඇගේ කකුල් කපා. දැන් පාත්රය ආවරණය කර විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් මත තබන්න. මස් මැරිණ විට, කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් තාපාංක හා සිහින් ව කැඩුණු ලූනු බැදීම. ඉන්පසු කුකුල් කකුල් එකතු කර සූදානම් වන තෙක් උයන්න. දැන් ෙබ්කිං සඳහා පෝරමය ගන්න, අපි ලූනු, කකුල් හා සියලු පොල් කිරි වත්. විනාඩි 30 ක් සඳහා උඳුන තුල පිළිස්සීම සහ පිළිස්සීම ආදිය. අවසානයේ දී රසවත් රසකාරක ආහාරයක් මේසය මත සේවය කළ හැකිය.
පොල් කිරි වල ඉස්සන්
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් - 1 කිලෝ;
- ලූණු - 1 කොළ;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- පොල් කිරි - 400 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කහ - රස;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
රන්වන් තුරු, අර්ධ මුදු කපා, ළූනු ෆ්රයිට් කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් උණු කරන්න.