මත්පැන් ආලෝකය සඳහා බොහෝ සුපිරි විකුණුම් - මෙම සහ විවිධ ගෙඩි සහ අතිරේක අතිරේක සමග සතෙකු වේ. බියර්ට හැපෙන ආකාරය පහත පරිදි කියවන්න.
බීර කැකර් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සුදු පාන් - පෙති 8;
- කුළු බඩු;
- ලුණු - 15 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් ගන්ධය - 60 ml.
සකස් කිරීම
අපි සුදු පාන් කැට කපා ගන්නෙමු. තෙල්වල ලුණු, කුළුබඩු සහ කලවම් කිරීම. අපි බඳුනට තෙල් වත් කරමු. අපි පැකට්ටුව දෙවරක් පුම්බනවා, උඩු රැවුලත් සමඟ රොටය අවශ වන තුරු ඉඟටිය බැඳගෙන එය සොලවන්න. උඳුන සෙන්ටිමීටර 200 දක්වා උනුසුම් වේ. සුමට තට්ටුවක් සහිතව ආලේපන තැටියට රස කළ කෑලි එකතු කර උඳුන තුලට දැමිය යුතුය. කලින් කලට ඇවිස්සීමත්, රතිඤ්ඤා අවශ්ය වියළි ස්වභාවයට ගෙන ඒම.
නිවසේදී සුදුළූණු සමග බීර සඳහා කැකර්
අමුද්රව්ය:
- පාන් - 10 පෙති;
- සුදුළූණු - 6 දත්වල;
- ලුණු;
- පිරිපහදු එළවළු තෙල් - 150 මිලි.
සකස් කිරීම
පාන් පෙති කපා, ෙබ්කි තැටියකට යවා උඳුනක තබා ඇත. අංශක 180 ක් වියළීම. සුදුළූණු පිරිසිදු බටර් සමග මිශ්ර වේ. බඳුනක රස්සි වියළීම, සුදුළූණු සමග තෙල් වත් කරන්න. අවසානයේදී අපි රසය සඳහා ලුණු එකතු කරමු.
මයික්රෝවේව් තුළ බීර සඳහා කුකුළන් මෙනි
අමුද්රව්ය:
- පාන්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
පාන් කපා පෙති, බඳුනක ලුණු හෝ කුළු බඩු සහ ස්ථානයක් ඉසිය යුතු ය. අපි එය මයික්රෝවේව් තුළ තබා පියනක් ආවරණය කරයි. අපි උපරිම බලය සකස් කර විනාඩි 2 ක් සූදානම් කරමු. ඊට පස්සේ මිනිත්තුවට හැරී විනාඩි 2 ක් මයික්රෝවේව්ව සක්රිය කරන්න. දැන් ක්රූටොන් පාවිච්චි කිරීමට සූදානම්.
බහුකාර්යය තුළ නිවසේදී බියර් ක්රැකර් ක්රි.පූ
අමුද්රව්ය:
- පාන් පෙති - 8 කැබලි;
- ලුණු;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල් පිරිපහදු කළ - 45 මිලි.
සකස් කිරීම
පෙති කපන ලද රොටි එළවළු තෙල් සමග ඉසිය, ලුණු එකතු කරන්න, ඔබේ කැමති ලෙස කුළුබඩු. අපි උපාංගයේ පාත්රය එකේ තට්ටුවක් තැබුවා. "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් දී විනාඩි 20 ක් ගත විය හැකිය. එවිට පියන විවෘත කරන්න, අනෙක් පැත්තෙන් කුට්ටි හරවන්න, තවත් විනාඩි 20 ක් පිසීමට. හොඳයි, දැන් අපි ක්රූටෝන වියළන අතර බීර සමග ඔවුන්ට සේවය කරමු.
උඳුන තුල බීර කැකර්
අමුද්රව්ය:
- එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල් - 60 ml;
- ලුණු;
- කුළු බඩු;
- සුප් හොද්ද - 1 කෑල්ලක්;
- රයි පාන් - 450 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි රොටි කැට කපන්නෙමු. අපි සුප් හොද්ද කන්න, එය ටිකක් වතුර එකතු කරන්න, හොඳින් ඝණින් හා රතිඤ්ඤා එහි ප්රතිඵලයක් සමග ඉසිය යුතු ය. අවශ්ය නම්, අපි ඒවා ලුණු කරමු. අපි ෙබ්කිං තැටි මත තබන අතර උෂ්ණත්වයේ අපේක්ෂිත ප්රමාණයට උඳුනේ සිටිමු.