ගෝවා කට්ලට් - වට්ටෝරුව

හොඳ මස් බාබල් වර්ග මස් වලින් පමණක් පිසිනු ලැබේ. එළවළු වලින් මෙම ආහාරය ඉතා රසවත්. ගෝවා පැටිස් ආහාර පිසීමට, අපි දැන් ඔබට කියන්නෙමු.

ගෝවා පැටිස් - මංගා සමඟ වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - 500-600 ග්රෑම්;
• කිරි - 100 ml;
• බටර් 72.5% මේද ප්රමාණය - 60 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• SEMOLINA - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• යමඟ;
• ලුණු.

සකස් කිරීම

අපි කුඩා පැල්ලම් වලින් ගෝවා කුඩු කර දමමු. කිරි සාස්පාන් බවට වත්, බටර් සහ ගෝවා දැමුවා ය. සූදානම් වන තුරු රසය හා ගවුම සඳහා ලුණු දැමීම. අවසානයේදී, අඹ ටිකක් ටිකක්. එවිට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, තවත් විනාඩි 7 ක් උයන්න. දැන් ගෝවා මහා සිසිල්, 1 බිත්තර රිය නැවත හොඳ මිශ්ර. දැන් එක් තහඩුවක දී අපි යමඟේ බඳුනකට වත් කර, දෙවනුව අපි බිත්තර බිඳ දමනවා. ගෝවා ස්කන්ධයෙන් අපි කට්ලට් සෑදිමට, අපි මුලින්ම බිත්තරයක් තුළට අපව ඇද දමමු. අපි උණුසුම් තෙල් හා ෆ්රයි දෙපැත්තට රතු තිරිඟු මත පැටියෙකු මත පැටවු පැතිර, පසුව පියනක් සමඟ කබලෙන් ලිපට ආවරණය වන අතර තවත් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා අපි තවත් විනාඩි 5 ක් ගත කරමු. ඩිස්ක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ඩිජිටල් කිරීමට ගෝවා පැටිස් උදුන තුළ පිසිනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බිල්ට් 180 ° C දී 15-20 විනාඩි පුළුස්සා දැමිය යුතුය.

ගෝවා සහ කැරට් චොප්සි - වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• ගෝවා - 450 ග්රෑම්;
• කැරට් - 300 ග්රෑම්;
• චිකන් බිත්තර - 2-3 කොළ.
• ලූණු - 120 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 100 ක්;
• මංගා - 4 තේ හැදි. හැඳි;
• යමඟ 50 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

එළවළු පිරිසිදු කෙරේ. සිහින් අර්ධ වළලු කපා ළූණු සාමාන්ය කෝණයන් මත කැරට්, සහ ගෝවා melenko ඉරීම. විශාල අංකුරයක් දී, ළූනු, රන් පාටක් ලබා ගැනීමට පටන් ගන්නා විට, කැරට් එකතු, මිශ්ර හා ගෝවා ව්යාප්ත කරමු. ගම්මිරිස්, ලුණු රස කිරීමට, ක්රීම් වත් හා සංවෘත පියනක් යටතේ විනාඩි 10 ක් පුරා simmer. එළවළු ටික ටිකක් සිසිල් වන විට, බිත්තර ඩ්රයිව්, අඹ එකතු කරන්න, කට්ලට් මිශ්ර කරන්න. උණුසුම් තෙල් තුළ ගෝවා හා කැරට් කට්ලට් අපි රෝල් කරමු.

අඹරන ලද මස් සමග ගෝවා පැටවුන් - වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - 400 ග්රෑම්;
• චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 400;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• පාන් කෑල්ලක්
• ලුණු.

සකස් කිරීම

කුකුළු මස්, ගෝවා හා ගෝවා සමග ගෝවා පැටවුන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා අපි කුකුල් මල කුට්ටි භාවිතා කර මස් ඇඹරුම් යන්ත්රයක් හරහා තනි තනිව ගමන් කරමු. මෙම ගෝවා ඉතා ඉස්ම සහිත නම්, සහ යුෂ ගොඩක් පිහිටුවා නම්, එය ප්ලාස්ටික් දියර නොවන බව එසේ ගෝවා මිරිකා. අපි බිත්තර, ලුණු සහ මිශ්ර එකතු කරනවා. රතු දුඹුරු තෙක් දෙපසින් දෙපසින් යමඟ හා ෆ්රයි කඩා දමමු. අඹරන ලද මස් සමග ගෝවා කට්ලට් සඳහා විශිෂ්ට පැත්තක කෑමක් වනු ඇත අම්බෙලිෆර් කරඬේ හෝ හොදින් අර්තාපල් වේ.

Multivark තුළ හුණු ගෝවා පැටිස් ආහාර පිසීමට කෙසේද

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - 450 ග්රෑම්;
• ලූනු - 130 ග්රෑම්;
• කැරට් - 100 ග්රෑම්;
• බටර් - 25 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• ඔටම් මස් පෙති - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• පිටි - 100 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල් - 20 ග්රෑම්;
• කිරි - 60 ml;
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස් බිම.

සකස් කිරීම

අර්ධ මුදු කපා ළූණු, කැරට් - පෙති, සහ ගෝවා ඉරීම. මෙම එළවළු සියල්ලම බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරුණු බැවින්, එළවළු කපාගන්න නොලැබේ. බඳුනේ බහුකාර්යය එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 5 ක් පමණ වත් කරමු. අපි ලූනු සහ කැරට් දැමුවා. අපි ඉහළට උඩ ලුණු ගෝවා, කිරි වත් කර විනාඩි 20 ක් "කෙන්චිං" ආකාරයෙන් ආහාරයට ගන්නෙමු. ඉවුම් පිහුම් පටන් මිනිත්තු 15 ක් පසු එළවළු එකතු කරන්න ඕට් පැක්ස්, ඉතිරි විනාඩි 5 සඳහා මිශ්ර. මෙය පිළියෙල කිරීමෙන් පසුව ද්රවයක් සාදනු ලැබුවහොත් එය සංසන්දනය කර ස්කන්ධය බඳුනකට ගෙන ඒම ටිකක් සිසිල් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ එය මලන්න, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස්, පිටි එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න. කුසලාන බහුකාර්ය ඉතිරි ඉතිරි එළවළු තෙල් වත් කර ක්රීම් වර්ග එකතු කර පැය 1 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරය තෝරා ගන්න. බඳුනක දී, පිටි හෝ යමඟ වත් වත් කරමු, මස් කෑල්ලක් හා සියලු පැතිවලින් ප්රවේශමෙන්, අපේ කට්ලට් රෝල් කරන්න. අපි විනාඩි 10 ක ගෝවා පැටිස් ආහාර පිසීමට, පසුව ඉතා හොඳින් ප්රවේශමෙන් ඔවුන් තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා ෆ්රයිට් කරමු. අපි එය සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කරන තුරු, ඉතිරි ප්ලාස්ටික් සෑදීම සිදු කරනු ඇත.