සෑම නිවාසයක හෝ නිවසක ආත්මය කුස්සිය ලෙස සැලකේ. කුස්සියේ ප්රධාන තැන තමයි උඳුන. ආදරය කරන අය සඳහා ආහාර පිසීමට ප්රසන්න වීම සඳහා, නිවැරදිව උඳුනේ තෝරා ගන්නේ කෙසේදැයි දැනගත යුතුය. නිවැරදිව තෝරා ගත් තාක්ෂණය - ඔබේ හොඳ මනෝගතිය සහතික කිරීම, සහ ඒ නිසා රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක්.
ඉදිකළ උඳුනක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
කුස්සියේදී බොහෝ විට මෙම වර්ගයේ උඳුනක් සොයා ගත හැකිය. සාම්ප්රදායික තහඩුවක මිළට වඩා එහි මිළ ඉහළයි. එහෙත් එය සියල්ල නතර නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම වර්ගයේ තාක්ෂණයේ ක්රියාකාරීත්වය සිය සම්භාව්ය පූර්වගාමියාට වඩා වැඩිවිය. ඉතින්, උඳුනක් තෝරාගැනීමට පෙර ඔබ දැනගත යුතු ප්රධාන ලක්ෂණ සලකා බලමු:
- කළමණාකරන ක්රමවේදය අනුව, වර්ග දෙකක් වර්ග වෙන් කිරීම: යැපෙන්නන් සහ ස්වාධීන. පළමු වර්ගයේ ක්රියාකාරීත්වය ක්රියාත්මක වන්නේ පමණක් ය. උපකරණ සක්රිය බොත්තමක් පමණක් සපයයි. දෙවන වර්ගයේ උදුනේ සිට ස්වයංක්රීයව ක්රියාත්මක කළ හැකිය. උඳුනේ සියලුම කාර්යයන් සපයන ලද පාලක පැනලය ඉදිරිපිට. සෑම දෙයක්ම පිළියෙල කිරීමේ ආශාව තිබේ නම්, ස්වාධීන ආකාරයේ උෂ්ණත්වයක තෝරාගත් උඳුනක් තෝරාගැනීම වඩාත්ම සංකීර්ණ ව්යාපෘති සාක්ෂාත් කර ගැනීමෙන් එය වඩාත් යෝග්ය වේ.
- උණුසුම , ගෑස් සහ විදුලි වර්ග වර්ග වෙන් කර ඇත. ඔවුන්ගෙන් එක් එක් විස්තර සලකා බලමු:
- සුළං බලැති විදුලි කැබිනට් තෝරා ගන්නේ කෙසේද? ඔවුන්ගේ ප්රධාන වාසිය වන්නේ උෂ්ණත්ව තත්ත්වයන්ගෙන් යුත් පුළුල් පරාසයක්. 30-300 ° C ක් ඇතුලත උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 5 ක් තුල උෂ්ණත්වය සැකසිය හැක. නමුත් මේ මාසය අවසානයේදී ඔබට විදුලිය සඳහා විශාල බිල්පත් ලැබෙනු ඇත.
- ස්ථිතික සහ බහුපරීක්ෂණ ආකෘති ඇත. ස්ථිතික උඳුනේ අඩු ක්රියාකාරිත්වයකින් සමන්විත වේ: ඉහළ සහ පහළ උණුසුම, ග්රිල්. එහෙත් ඔවුන්ගේ මිල බහු ක්රියාකාරී ඒවාට වඩා බෙහෙවින් අඩුය. අන්යෝන්ය වශයෙන් විවේක ගැනීම, පීසා ආහාර පිසීම, දුම් දමන ලෙස කටයුතු කර ඇත. මෙම වර්ගයේ උඳුනක මිල සියල්ල සැලකිය යුතු ලෙස බලපායි. ගෑස් උදුන තෝරා ගන්නේ කෙසේද? නිවස දුර්වල විදුලි රැහැනක් නම්, තර්කානුකූල විසඳුමක් වන්නේ ගෑස් බලයෙන් යුත් ගෑස් කැබැල්ලක් තෝරා ගැනීමයි. මෙය ක්රියාත්මක කිරීමට පහසු වන නමුත් මෙය හොඳම විකල්පය ලෙසය. සාමාන්යයෙන් නිෂ්පාදකයන්ට ක්රම දෙකකින් සරල කැබිනට් එකක් ලබා දෙයි. පංකාවක් නොමැතිව පහළට පමණක් උණුසුම් කිරීම. වඩාත් මිල අධික ආකෘති වායු සංසරණ කාර්යයන් ඇත. මෙම උඳුනක ගිනි උදුනක් ගිනි පුපුරවා හැරීමට නොහැකි වන ආකාරයෙන් සෑදී ඇත.
- මානයන්. සාමාන්යයෙන් උඳුනක ගැඹුර සහ උෂ්ණත්වය සම්මතය. පළල සඳහා, විකල්ප කිහිපයක් තිබේ. බොහෝ විට ඔබට සෙන්ටිමීටර් 60 ක් පමණ පළලක්, 70 සිට 120 සෙ.මී. පළල අඩු ජනප්රිය මාදිලියකි.
- නිවැරදි උඳුන තෝරා ගන්නේ කෙසේද , පිරිසිදු කිරීමේ ක්රමය ඉදිරිපත් කළ හැකිය. එහි වඩාත් වැදගත් කාර්යය නොවේ, නමුත් සියලු ගෘහනියන් සඳහා ඉතා ප්රසන්න. ප්රධාන වර්ග දෙකක් ඇත: පයිෙරොලිටික් සහ උත්ප්රේරක. ග්රීස් සහ අපවිත්රත්වයේ සියලුම බිදිපිළි වල අළු බවට හැරෙන විට උපරිම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය මගින් පළමු පිරිසිදු කරයි. මෙය අප්රසන්න සුවඳක් නිර්මාණය කරයි, ක්රියා පටිපාටිය පැය එකහමාරක පමණ කාලයක් පවතී. කැබිනට් මණ්ඩලයේ බිත්තිවල විශේෂ ආලේපනය හේතුවෙන් දෙවන වර්ගයේ පිරිසිදු කිරීම සිදු කෙරේ. කවදාද?
බිත්ති මත ඉවුම් පිහුම් ඉතා අඩු මේද, අධික උෂ්ණත්වවල දී එය පිසීමේ දී සෘජුවම දිරාපත් වේ. වර්ගීකරණය මෙම ක්රමය අනුව උඳුනක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද: පළමු වර්ගය වඩාත් ඵලදායී වන නමුත් එහි පිරිවැය බෙහෙවින් වැඩි ය; පිරිසිදු කිරීමේ දෙවන ක්රමය බොහෝ විට ඔබට රැකියාවක් ලබා දෙයි, නමුත් එහි වියදම සැලකිය යුතු නොවේ.
උඳුනක් තෝරාගැනීමට කුමන සමාගමක් ද?
මෙහි දී පැහැදිලි උපදෙස් ලබා ගැනීම පහසු නොවේ. ඔබ විසින් නිෂ්පාදකයාගේ නිෂ්පාදනවල ගුණය දැනටමත් ඇගයීමට ලක් කර ඇත්නම්, නැවත එය නැවත මිලදී ගැනීම තර්කානුකූල වනු ඇත. තවත් ක්රමයක්: ඔබේ අවශ්යතා හා මිල අතර සමතුලිතතාවය සොයා ගැනීම. වගකීම් සහතිකය හා එහි නියමයන් ගැන විමසීමට අමතක නොකරන්න.