වැඩ කිරීමෙන් පසු ශක්තිය ඉතිරිව නැති වන අතර රාත්රී ආහාරය සඳහා මුල් සහ රසවත් ආහාරවල අදහස් මත, අපි මෙම ද්රව්යයේ කතා කරන්නෙමු.
රාත්රී ආහාර සඳහා රසවත් වම්බටු
පූර්ව රාත්රී භෝජන සංග්රහවලින් පසු ඔබ සහල් වල සුන්බුන් ඉස්කුරුප්පු කර ඇත්නම්, එම සරළ සීනි සෑදීමට එය භාවිතා කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 480 ග්රෑම්;
- කැරට් - 210 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි වර්ගයක් මෙන්;
- ලූනු - 115 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- සහල් තම්බා - 260 ග්රෑම්;
- තක්කාලි පාප්ප - 10 ග්රෑම්;
- එළවළු සුප් හොද්ද - 140 මිලි;
- එක් ලෙමන් ගෙඩියක පීල්;
- තක්කාලි - 170 ග්රෑම්;
- චීස් - 115 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ලැයිස්තුවේ සිට සියලු එළවළු විශාල කැට බවට කපා හා මෘදු තෙක් මංගල දී, ලුණු පොකුරක් මිශ්රණය සමඟ එකතු කිරීම අමතක නොකර. අවසානයේදී සුදුළූණු සමග එළවළු එකතු කර තක්කාලි පේස්ට්, රයි සහ තැම්බූ රයිස් සමග සියල්ල මිශ්ර කර ගනී. නැවුම් තක්කාලි වල කැට එකතු කරන්න සහ ෙබ්කිං පිඟානක දී ඩිස්ෂ් බෙදා දෙන්න. සුප් හොද්ද සමඟ කාසිසෝල් වත් කර ඉහළ චීස් මත ඉසිය යුතු ය. පවුලේ අංශක 200 ට පමණ භාගයක් පමණයි. පවුල සඳහා රසවත් නත්තල් රාත්රී භෝජන සංග්රහය සූදානම්.
ඌරු මස් කෑම රසවත් හා රසයි
ඌරු මස්වලින් සෑදූ ආහාරයක් ඔබ තෝරන්නේ තෙල් කැබලිවල නම්, රාත්රි කෑමට බර විය හැක. වැඩි ප්රයෝජනවත් ඌරු මස් කැබලි විය හැකි අතර ග්රීස් සහ ටේප්වලින් පිරිසිදු කරන ලද අතර එළවළු වඳුරෙකු හා සුවඳැති සුවඳකිනි.
අමුද්රව්ය:
- එක් ලෙමන් යුෂ;
- නව තේමාවන්ගේ කොළ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- නැවුම් රෝස්මරී - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 6 දත්;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 780;
- චෙරි තක්කාලි - 260 ග්රෑම්;
- ඌරු මස් පෙති - කිලෝ ග්රෑම් 1,2.
සකස් කිරීම
සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූනු සමග ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරන්න. ඌරු මස් කැබලි එකතු කර marinade, ලුණු ළිං එකතු කරන්න. කුඩා අර්තාපල් බීජ අල බුරුසුවකින් පිරිසිදු කළ යුතු අතර තක්කාලි සමඟ ෙබ්කිං තැටි මත තැබිය යුතුය. ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු සමඟ එළවළු ඉසිය යුතු ය. එළවළු ස්ථානය ඌරු මස් පෙති මත මුදා හරින අතර මිනිත්තු 40 ක් උෂ්ණත්වයේ 200 උඳුනකට රත් කිරීමට ය.
රාත්රී කෑම සඳහා රසවත් සලාද
ඔබ සැහැල්ලු ආහාරයක් පිළියෙල කර තිබේ නම්, ආහාර වේලක් වේ නම්, මෙම සලාදයට සුදුසු විකල්පයක් වනු ඇත. එහි රාමුව තුල ග්රිල් කළ කුකුළ් ෆිල්ටෝ නැවුම් එළවළු සහ කොළ පැහැති බහුලතාවකින් යුක්ත වේ.
අමුද්රව්ය:
- සලාද මිශ්රණය - 140 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 115 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 130 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 70 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිලට් - 170 ග්රෑම්;
- පාන් පෙත්තක්;
- බෝල්සමික් විනාකිරි, ඔලිව් තෙල් - රස.
සකස් කිරීම
එය කුකුල් මස් කන්න සහ වියළි, හොඳින් රත් වූ ග්රිල් පෑන් මත එය ඉටු කරන්න. මඳක් සිසිල් කිරීම සඳහා මස් ඉතිරි කරන්න, ඉන්පසු එළවළු පැහැර ගන්න: සලාදයක් තෝරා, පිපිඤ්ඤා හා මිහිරි ගම්මිරිස් කපා, අර්ධ වශයෙන් චෙරි තක්කාලි බෙදන්න හා කැරට් කැඩීම. රස සහ පළතුරු මිශ්රණයකින් මිශ්රණය සහ ඔලීව මිශ්රණය සමඟ ඖෂධ පැළෑටි සහ කන්නයේ එළවළු එකතු කරන්න. වියළි කබලෙන් හා කපන ලද වියළි පාන්. සලාද මිශ්රණය මත කුකුළු මස් දමා සියලු ක්රූටෝ ඉසිය යුතු ය.
Zucchini ඉක්මනින් හා ප්රණීතව සිට රාත්රී කෑම
කූඩු වලින් ස්පැගටි මෑත වසරවලදී නිරෝගී ආහාර ගැනීමේ ප්රධාන ප්රවණතාවකි. විවිධ එළවළු වලින් නූඩ්ල්ස් සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබට කොරියානු කැරට් සඳහා සාම්ප්රදායික කෝටරයක් හෝ තියුණු පිහියක් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය, කෙසේ වෙතත් අවසාන විකල්පය සඳහා වැඩි කාලයක් හා ශක්තියක් ගතවනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් - 480 ග්රෑම්;
- තක්කාලි සෝස් - 680 මිලි;
- zucchini - 4 පෑම්;
- ගාන ලද චීස් - 55 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අඹරන ලද මස්වල කුකුළු මස් පැටව්, ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩුවක් දමා, කුඩා ෆොස්බෝල්වල අන්ධව සිටියි. රන්වන් දුඹුරු තෙක් එකිනෙකා මස් බාළොල් පිහිනු ඇත. මස් දුම්බර වන අතර, තුනී පිදුරු සහිත සෝදා ස්කොෂ් කපා. තක්කාලි සෝස් සමග ඵුකබල්ස් වත්, එය zucchini නූඩ්ල්ස් එක් කරන්න සහ එය සූදානම් වන තුරු සියලු ඇඹරුම්. සේවය කිරීමට පෙර චීස් සමග ආහාරය සපයන්න.