සලාද "රස්ටික්" සුවඳින් තෘප්තිමත් සහ රසවත් වෙනවා. මෙම පුදුම ආහාරය ඕනෑම දිවා ආහාරයක් හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් වනු ඇත. කාර්යබහුල ගෘහණියන් ඔවුන්ගේ වටිනා කාලය සුරක්ෂිත කරමින් ඉක්මනින් සහ සරලව සකස් කර ඇත. "ගමේ" සලාද සැකසීම සඳහා මුල් වට්ටෝරු සමඟ අපි සලකා බලමු.
හතු සමග ග්රාමීය සලාද
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 5 යි.
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- අච්චාරු හතු - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඩිල් හරිතයන් - රස
- කළු ගම්මිරිස්, ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද? සූදානම් වන තෙක් මගේ අල හා පිපෙන, නොවේ. මැරුණු හතු සෝදා පිරිසිදු කොට කුඩා පුවරු කපා. ලූණු පිරිසිදු කර අර්ධ මුදු කපා. ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා කඩදාසි තුවායෙන් හා කුඩා කැට කපා ඇත.
සකස් කළ අමුද්රව්ය ගැඹුරු සලාද පාත්රය මිශ්ර වේ. එවිට ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග සකස් කළ සලාද ඉස්සේ මේසයට සේවය කරන්න.
හරක් මස් සමග Ravensky සලාද
අමුද්රව්ය:
- තම්බා හරක් මස් - 300 ග්රෑම්;
- තැම්බූ අර්තාපල් - 1 කොක්;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- චෙරි තක්කාලි - 2 පෑම්;
- parsley, අබ,.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් සහ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා, කුඩා පෙති කපා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය. තියුණු බව සඳහා කුඩා අබ එකතු කරන්න. පඳුරු කපා තම්බා හරක් මස්, පංකා සමඟ තහඩු මත ව්යාප්ත, සලාද කොළ බඳුනක් එකතු, parsley හා කුඩා තක්කාලි ස්ට්රෝබෙරි සමග සැරසීම. ඔබට සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කළ හැකි නමුත් එය වඩා සුන්දරයි.
හතු සමග ග්රාමීය සලාද
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- අච්චාරු දැමූ මීපැණි හතු 200 ග්රෑම්;
- රතු ලූනු - 1 කොක්;
- සූරියකාන්ත තෙල් - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි අතිරික්තයක් ගෙන එය අති ක්ෂාරයෙන් මිරිකා සහ එය කපා. කුඩා කැට කපා පිපිඤ්ඤා, රතු ලූනු - අර්ධ වළලු. තහඩු විසින් කපා හතු එකතු හෝ සමස්ත මී පැණි agaric දමා.
අර්තාපල් නිල ඇඳුමක ලුණු සහිත ජලය තම්බා, පිරිසිදු කොට තුනී තීරු කපා ඇත. සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, සූරියකාන්ත තෙල් සමග මිශ්ර, බිම කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු අතර, අවශ්ය නම්, රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න.