එළවළු, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ මුහුදු ආහාරවලින් මධ්යසාර ආහාර පිසීමේ, සැහැල්ලු, අඩු කැලරි සලාද නිතරම ආගන්තුකයන්ට තම සෞඛ්යය සහ රූපය රැකබලා ගැනීමේ වගු වල නිතර නිතර ආගන්තුක වී ඇත. අපි පිපිඤ්ඤ, පිපිඤ්ඤා හා කැරට් සමග ඉතා මුල් හා රසවත් සලාද ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු. සූදානම් කිරීම සඳහා ඉතා සරල දෙයක් පමණක් නොව ප්රීතිමත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහාද විශිෂ්ටයි.
මධ්යධරණී සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් - ග්රෑම් 500;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 4 පෑම්;
- කොළ සලාද කොළ 150 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇපල් යුෂ - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- walnuts හෝ ආමන්ඩ් - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැන්දක;
- ඉඟුරු ඉඟුරු මූල - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
මධ්යධරණී සලාදයක් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. ලුණු සහිත තාපාංකිත ජලය තුළ අපි භාවිතයට ගන්නා ලද ඉස්සන් හා පතුලේ වසා පියන සමඟ මිනිත්තු 7 ක කාලයක් රඳවා තබා ගනිමු. ඊට පස්සේ අපි එය සුදානම් කර එය සිසිල් කරන තුරු බලා සිටින්න. පිපිඤ්ඤා මගේ, වියලන ලද, ඉඟි කපා ඉරා දැමූ පැදුරු හෝ සිහින් පෙති ය.
කැරට් පිරිසිදු කර කෝටු තුනක් පිරිසිදු කර ඇත. සලාද කොළ ලෑලි කුඩා කොටස් මත ඔබේ දෑත් සෝදා, විසිරුවා, වියළී. විනිවිද පෙනෙන ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුල තම්බා ඉස්සන් හා සියලු එළවළු සමග මෘදු මිශ්රණය.
ඔබ මෙම ආහාරය කැමති නම්, ඊට වඩා සුදුසු විකල්ප කිහිපයක් තිබේ: සීසර් සඳහා ඉස්සන් හා මුහුදු කොක්ටේල් සමග සලාද වට්ටෝරුවකින් සහ ඔබේ සෞඛ්යය සඳහා සූදානම් වන්න!