බොහෝ විට හුරුල්ලන්ගෙන් කට්ලට් සෑදීමට හැකි නම් සැකයක් නැත. එවැනි කෑමක් සඳහා වට්ටෝරු නොමැත. මෙම තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා අපි ඉක්මන් කරන අතර, නැවුම් හෙර්රිජ් ෆිලට් වලින් රසවත් මාළු කට්ටල සෑදීමේ විකල්පයන් ලබා දෙන්නෙමු. උත්සාහ කරන්න, දැරිය හැකි සහ අයවැය නිෂ්පාදන වලින් සාදන ලද මේ සරල හා අව්යාජ ආහාර වැනි ඔබ නිසැකවම.
නැවුම් හෙර්රින් සිට කට්ලට් ආහාර පිසීමට - බේකන් සමඟ වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් හුරුල්ලන් ෆිලට් - ග්රෑම් 980;
- ඌරු මස් ආදිය - 280 ග්රෑම්;
- විශාල කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- ලූණු බල්බ - 140 ග්රෑම්;
- ලුණු ඉදිමීම - 10 ග්රෑම් හෝ රසය;
- බිම ගම්මිරිස් - 2 පිඤ්ඤ හෝ රස කිරීමට;
- සුවඳ නොමැති සන්ෆ්ලවර් තෙල් - 120 ml.
සකස් කිරීම
හුරුල්ලන් පිරවුම් කුඩා කැබලිවලට කපා. මේදය ද කුඩා, පෙර-කපනය කපා ඇත, සහ ලූණු වලින් බල්බ නිදහස් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. දැන් සකස් කළ අමුද්රව්ය මස් ඇඹරුම් යන්තයේ වරක් බිම් කපන ලද අතර, ප්රතිඵලයක් ලෙස අඹරා ඇති කුකුළු මස්, ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් බිමට බිත්තර එකතු කර තරයේ මිශ්ර වේ.
අපි මැදපෙරදිග ගිල්වීමෙන් පසුව විනාඩි තිහක කාලයක් තුළ මසුන් තිදෙනකුගේ රඳවා තැබිය හැකිය. පසුව අපි රත් වූ අත් හා කල්පැවැත්මේ නිෂ්පාදනවලින් සෑදූ දෑ සමඟ රාමුවකින් යුක්තය.
නැවුම් හුරුල්ලන්ගෙන් ඉතා රසවත් මාළු කට්ලට් - ඔටම් සමග වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් හුරුල්ලන් ෆිලට් 480 ග්රෑම්;
- ක්ෂණික ඔටම් මස් පෙති - 280 ග්රෑම්;
- විශාල කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- ලූණු බල්බ - 120 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් අමු - 220 ග්රෑම්;
- ලුණු ඉදිමීම - 10 ග්රෑම් හෝ රසය;
- බිම ගම්මිරිස් - 2 පිඤ්ඤ හෝ රස කිරීමට;
- සුවඳ නොමැති සන්ෆ්ලවර් තෙල් - 120 ml.
සකස් කිරීම
නැවුම් හුරුංගිය ෆීල්ට් එය කුඩා කැබලිවලට කපා මස් ඇඹරුම් ය. කෝපි ඇඹරුම් යන්තය භාවිතයෙන් පිටිවලින් බහුතරයක් පිටි යොදා ගන්නා අතර ඉතිරි ඉතිරි වන්නේ කුඩා කැබලිවලට කපා. අපි එය ප්ලාස්ටික් නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. කුඩා කුඩක් මත බල්බ ඉතා කුඩා පරිමාණයක් කපයි, සහ කුඩා කෝණයන් මත භාවිතෙය්දී අර්තාපල් පිසිනු ඇත.
පාට හුරුල්ලන්, ලූනු සහ ඔටූ පිටි ආදියෙහි බඳුන තුල මිශ්ර, අර්තාපල් සහ බිත්තර එකතු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර හා මිශ්ර. අපි මිනිත්තු දහයක් සඳහා ෆෙඩරල් අතහැර දමා, නිෂ්පාදන සැලසුම් කිරීම ඉදිරියට. තෙම්පරාදු කළ දෑවලින් අපි කට්ලට් සකසන්නෙමු. අපි ඒවා රොටි කෑල්ලක් තුළට ගෙන ඒවා රසවත් තෙල් නොමැතිව උණුසුම් සූරියකාන්තය තුළ තබන්නෙමු.
භාණ්ඩ දෙකකින් බැදපු පසු අපි තහඩුවක් මත ඒවා පැතිරුවා. අපි අපේ ප්රියතම පැත්තෙන් ආලේප කර උණුසුම් තෙක් සේවය කරමු.
ලුණු සහිත හුරුල්ලන්ගෙන් සැඟව සිට
අමුද්රව්ය:
- ලුණු සහිත හුරුල්ලන් ෆිලේට් - 420 ග්රෑම්;
- කිරි - 220 ක්;
- සුදු පාන් - 120 ග්රෑම්;
- විශාල කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- ලූණු බල්බ - 120 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් අමු - 120 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 30 ග්රෑම්;
- පාන් සඳහා රතිඤ්ඤා - 120 ග්රෑම්;
- ලුණු ඉදිමීම - 10 ග්රෑම් හෝ රසය;
- බිම ගම්මිරිස් - 2 පිඤ්ඤ හෝ රස කිරීමට;
- සුවඳ නොමැති සන්ෆ්ලවර් තෙල් - 120 ml.
සකස් කිරීම
ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් ෆිලට් කපා පෙති කපා, කිරි සමග කිරි වත් කර පොඟවා ගැනීම සඳහා පැයක් සඳහා ඉතිරි වේ. විසින්
නිෂ්පාදන දෙපැත්තම පැති දෙකකින් පසු අප ආහාර පිසින ලද අතර ආහාරයට ගත හැකි අර්තාපල් හෝ වෙනත් පැත්තකින් ආදේශ කළ හැකිය.