සෑම දිනකම සලාද දැනටමත් ටිකක් ගම්මිරිස්, සහ ඔබ අලුත් දෙයක් සහ මුල් අවශ්යද? එවිට අපි ෆ්රයිඩ් හතු සමග රසවත් හා රසවත් සලාදයක් සූදානම් කරමු.
ෆ්රයිඩ් ෂැම්පිසන් සමග සලාද "සූරිය මල්"
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 100 ml;
- එළවළු තෙල් - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- කූරු නැති ඔලිව්, චිප්ස් - සැරසීම සඳහා;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය, කුකුළු මස් පියයුරු තෙක් ආහාර පිසීමට සහ ආහාරයට ගෙන මස් ඉවත් නොකර, එය සිසිල්. එවිට සිසිල් පියයුරු සිට සම ඉවත් කරන්න, සියලු ඇටකටු ඉවත් කිරීම සහ තට්ටුව හරහා මස්, ඉතා තුනී ලෙස ඉවත් කරන්න. අපි හතු සැකසීමට, ඒවා අර්ධ වශයෙන් කපා, පසුව තහඩු කපා.
විශාල ගින්නක් මත අපි, කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණුසුම් කර තබන්නෙමු. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් 5-6 විනාඩි ෆ්රයි. එවිට ප්ලාස්ටික් සිට රස සහ ඉවත් කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න. බිත්තර තදින් තම්බා උනු, අපි කෙසෙල්වලින් සාදන ලද වට්ටක්කා වෙන් කරන්නෙමු. වෙන් වෙන් වශයෙන් අපි විශාල කෝණයන් මත කපා. එවිට හතු සමග ප්රෝටීන මිශ්ර, කහ මල සමග ඒකාබද්ධ, මෙයොනීස් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. දැන් සලාද "සන්ෆ්ලවර්" ස්ථර නිපදවන්න. පළමුව, බදින ලද හතු ස්ථරයක්, ඉන්පසු චිකන් පේස්ට් සමග සෑම දෙයක්ම ආවරණය කරයි. පැත්තෙන් ඔලීව හා චිප්ස්වලින් සැරසුණු ඉස්සේ පැසුණු චීස් සහිත ය.
ෆ්රයිඩ් ෂැම්පන්ග්නෝන් සමඟ පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ශුමීනියන් - ග්රෑම් 500;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- තැම්බූ බිත්තර - 2 කෑලි;
- සැකසූ චීස් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස්.
Marinade සඳහා:
- විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වතුර මිලි 100 යි.
සකස් කිරීම
බදින ලද හතු වල සරල නමුත් රසවත් සලාදයක් සාදා, අර්ධ මුදු කපා, උතුරන වතුර වත් කර මිනිත්තු 20 ක නිවාඩුවක් ගත කරන්න, ඉන්පසු ජලය ඉවතට විසි කරන්න. Marinade සකස් කිරීම සඳහා, බඳුනක දී විනාකිරි ඒකාබද්ධ, ටිකක් සීනි එකතු කරන්න. හතු කැබලි ඉරීම, එළවළු තෙල් මත ෆ්රයි, රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. නිල ඇඳුමක පෙර පිසින ලද උණු කරන ලද චීස් සමග විශාල ග්රිල් මත සෝදා පිරිසිදු කොට කුඩා කැබලිවලට බිත්තර කපා ඇත.
පළමු භාජනය වූ අර්තාපල්, බැදුණු හතු, මැසිඩින් ලූනු, කුඩා මෙයොනීස්, බිත්තර, උණු කරන චීස් හා මෙයොනීස් යන සියලු ලෙලි තුලට සලාද ව්යාප්ත වන්නට පටන් ගන්න. ෆ්රයිඩ් ෂැම්පිගන්වලින් සෑදූ රසවත් සලාදයක් සුදුමැලි සහ ඉක්මනින් මේසය මත සේවය කර ඇත.
ෆ්රයිඩ් ෂැම්පිසන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ශුමීනියන් - ග්රෑම් 500;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - 200g;
- ටින් මිහිරි ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- ලුණු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
නැවුම් හතු සැකසූ, සෝදා, කපන ලද පෙති සහ එළවළු තෙල් මත වේ. ඊට පස්සේ අපි ඒවා තහඩුවකට මාරු කර සිසිල් කරන්නෙමු. කැරට් පිරිසිදු, තුනී තීරු කපා හා ෆ්රයිඩ් පිරිසිදු
ගැඹුරු පාත්ර බදින ලද ෂැම්පිංන්වල අපි බැඳ, කැරට් සහ ගාන ලද චීස් සිසිල්. අපි ඔලිව්, යුෂ තොරව රසවත් ටින් ඉරිඟු, මෙයොනීස් සමග කැඩුණු ඩිල් සමග එකතු කරන්නෙමු. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර, පිඟන් පිහිනුම්වලින් සාදන ලද ෂැම්පිගෝන හා චීස් සමග සූදානම් කළ සලාද නිපදවන්නෙමු.