සැබෑ රුසියානු ගෝවා සුප් සුන්දරත්වය, ගෝවා සුප් හොද්ද ලබා දෙමින් ආලෝකය sourness දී, සහ උඳුන තුල ඇති උෂ්ණත්වය පසු හැකි ආකර්ෂණීය සුවඳින් දී ආලෝකය sourness. අවාසනාවකට මෙන්, අද දින සෑම දෙනාටම සුප් කුළු බඩු උයන්නට බැහැ. එහෙත්, නවීන පෝරණුවක බහුකාර්යයක් තුළ පිසිනු ලබන්නේ බොහෝ දෙනෙකුටය. එය multivark තුළ දී ගෝවා සිට සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන, සහ අපි තවදුරටත් වට්ටෝරුව කියන්න.
බහු-බැරලයක කුකුළු මස් සමග ගෝවා සුප්
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 30 මිලි;
- කුකුල් මුරුංගා මුරුංගා - 750 ග්රෑම්;
- ලූණු - 120 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- කැරට් - 350 ග්රෑම්;
- ගෝවා - 2 අයිතම;
- ලොරේල් කොළ - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
ඔබ දැනටමත් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සුදානම් නම්, එය එසේ නම් වට්ටෝරුව තුළ එය භාවිතා කරන්න. එසේ නැත්නම්, සුප් හොද්ද සමඟ සරළ ජලය වෙනුවට ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
උපාංගය "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් උපකරණයක් සහ එය උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මේ අතරතුර, මිටි ලූනු හෝ අර්ධ මුදු කපා, කැරට් කැඩීම සහ සුදුළූණු මුද්රණාලය හරහා ගමන් කරයි. තෙල් වත් කර එය උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. එළවළු මේදය සඳහා විකල්පයක් විය හැක. එලවලු සුරකින්න, ඔවුන්ට කුකුළු මස් එකතු කරන්න, දුඹුරු දුන්නාට ඉඩ දෙන්න. ජලය සහ ආවරණ සහිතව සම්පූර්ණයෙන්ම වත් කර ඇති අමුද්රව්යවලට ගෝවා සහ ලෝරල් කොළ දැමිය යුතුය. උපාංගය "Quenching" වෙතට මාරු කිරීම සහ කාලය සකසා - පැය 1.5. ශබ්ද සංඥාවකින් පසුව සුපිරි කෝපි කට්ටලයෙන් සුප් සිටුවීමට සූදානම් වනු ඇත, එය අස්ථි වලින් පමණක් චිකන් මස් ඉවත් කරනු ඇත.
නැවුම් ගෝවා සහ ගෝවා සමග නැවුම් ගෝවා සුප්
කුළු බඩු ද මුල් සහ එළවළු නිසා රස හා සුවඳ පිරවිය හැකිය. අපි ඊළඟ වට්ටෝරුව තුළ මෙය ඔප්පු කරන්නෙමු.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් බීජ අල - 4 කොට්.
- නැවුම් ගෝවා - 250 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි මූල - 70 ග්රෑම්;
- වියළි සුදු හතු - 35 ග්රෑම්;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- ගෝවා - 250 ග්රෑම්;
- parsley මූලයන් - පොකුරක්;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
නැවුම් ගෝවා, ළූණු, සැල්දිරි සහ කැරට්, විනාඩි 15 කාලයක් තුළ පොඟවා තබන්න, අර්තාපල් අල, කෙට්ටු බවට බඳුනකට බඳුනකට මාරු කිරීම, සුදු හතු හා පොඟවා ඇති ගෝවා කොටසක් සමඟ බඳුනකට මාරු කරන්න. parsley මූලයන්, බෑන්ඩ් එකේ බැඳ තබන්න. ලකුණ සඳහා ජලය සමග එළවළු පුරවන්න සහ "සුප්" හෝ "Quenching" වෙත මාරු වන්න, උපාංගයේ වෙළඳ නාමය මත පදනම්ව. පැය භාගයක් පමණ පසු, පැසල් මූලයන් පොකුරක් උදුරා ගැනීමට අමතක නොකරමින්, ගෝවා වෙතින් ඇඹුල් ගෝවා සුප් සිටීමට උත්සාහ කළ හැකිය.