Draniki - දිනපතා වගුව සඳහා පමණක් ගැලපෙන විශ්වීය ආහාර වේලක් වන අතර, එය දිලීර හා නිර්මාංශ මෙනුවේ විවිධාංගීකරණය කරයි. අද, පිටිවලින් තොරව පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට හා ඒවාට සේවය කිරීම සඳහා හොඳම මාර්ගය කුමක්ද යන්න අපට කියමි.
තිරිඟු පිටි අල වර්ග
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 8 යි.
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල්;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේදය - සේවය කිරීම සඳහා;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර කුඩාම කෝණයන් මත පැසවීම හෝ බ්ලවෙන්ඩියකින් පොඩි කර ඇත. එවිට එළවළු ස්කන්ධයක් දැල් අච්චුවකට දැමීම සහ සියලු යුෂ ගොඩබිමට තබන්න. ගාන ලද අර්තාපල් වලට ලුණු එකතු කිරීම, බිත්තරය තුළ ධාවනය සහ කබලෙන් ලිපට උණුසුම් තෙල් මත draniki පිළිස්සීම. අපි බටර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග උණුසුම් සාදන ලද කෑමක් අපි සේවය කරනවා.
පිටි නොමැතිව පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 10 යි.
- බිත්තර චිකන් - 3 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, අර්තාපල් පිරිසිදු, විශාල කෝණයන් මත සෝදා සෝදා. ඉන්පසු විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි කීපයක් අත්හැරීමට මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඊට පසු, අතිරික්ත ද්රමය ඉවත් කිරීම සඳහා පිරිසිදු අත් මගින් එළවළු ස්කන්ධයක් මිරිකීමෙන්, මෘදු ලෙස ඉවතට ගන්න. ඊළඟට, බඳුනක දී, බිත්තර බිඳ දමන්න, සුදුළූණු මුද්රණ හරහා කුළුබඩු සහ මිරිකීම. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කර එය උණුසුම් කරන්න. වෙන් කරන ලද යුෂ නොගැලපෙන පරිදි කම්බි සමඟ පෑන්ෙක්ක් පැතිරෙන්නෙමු. අනෙක් පැත්තෙන් මෙම කුරු පොල්ල පිහිටුවා ගත් විට මෘදු පැත්තක් අනෙක් පැත්තට හැරී විනාඩි කිහිපයකට ඒවා දුඹුරු පැහැයට හැරේ. සූදානම් උණුසුම් draniki කඩදාසි ටැංකිය මත ව්යාප්ත හා අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීමට ඔවුන් promakivaem. ඊට පස්සේ, අපි මේසයට ඉක්මනින් සේවය කරමු. අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ කුළු බඩු සහ කැඩුණු හරිතයන් ඉසීමෙන්.
පිටිවලින් තොරව zucchini සිට ඩන්කිකි
අමුද්රව්ය:
- zucchini young - 2 කොක;
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු;
- සුදුළූණු - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
ස්කොෂ්, අර්තාපල් සහ ලූනු පීල් සහ සීතල වතුර යට වත් කරමු. එවිට කොමඩු කෝණයන් මත එළවළු සහ අවශ්ය නම් අතිරික්ත ද්රවයක් මිරිකා. ඊට පසු, බිත්තර එකතු කරන්න, ලුණු එකතු කිරීම සහ කුළුබඩු දැමීම සඳහා ලුණු එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් පරිස්සමෙන් මිශ්ර කර, පිටි ගිලින ලද තෙල්වල පෑන්කේක් ෆ්රයිඩ් ඇටසැකීම සහ ඇඹරීම. ඇඹුල් ක්රීම් හා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සේවය කරන්න.