ප්රංශ ලූනු සුප් - රසවත් හා රසවත් ආහාරයක් සඳහා වට්ටෝරු

ප්රංශයේ ලූනු සුප් ප්රංශයේ ජාතික ආහාර පිසීමේ සම්භාව්යකයකු වන අතර ලොව පුරා පාරිභෝගිකයන් අතර ජනප්රිය වෙමින් පවතී. මෙය උණුසුම්, මුල් ආහාර සහ සාපේක්ෂ වශයෙන් සරල ආහාර පිසීමේ තාක්ෂණය පුදුම සහගත රසවත් සහ පිරිපහදු කළ රසයක් නිසාය.

ලූනු සුප් පිසීමට කෙසේද?

කවුරුහරි ඕනෑම ප්රංශ සුප් කන්න පුළුවන්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ සරල, සෑම විටම නිශ්පාදන භාණ්ඩ, නිදහස් කාල වේලාව, නිවැරදි වට්ටෝරු සහ තාක්ෂණය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා නිවැරදි නිර්දේශ අවශ්ය වනු ඇත.

1. සුප් සඳහා බල්බ පිරිසිදු කර, අර්ධ කපා, පසුව lobules සමග ඉරා ඇත.
2. ළූනු පෙති කපන ලද ක්රීම් සෙවන තෙක් බටර්වල පැය භාගයක් වත් පිසිනු ලැබේ.
3. අපේක්ෂිත ඝනත්වයට ආහාර පිසීමට passerovku දියර පදනම සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
4. ප්රංශ ලූනු සුප් කුකුළන් සහ චීස් සමග සේවය කරනු ලැබේ.

ක්ලැසික් ලූනු සුප්

නියම ප්රංශ ලූනු සුප් සූදානම් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් වනු ඇති සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, මිහිරි වර්ගවල ලූනු බල්බ සඳහා පැමිණීම සහතික කිරීම අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදනයේ කොටසක් ප්රතිවිරුද්ධ ලෙස ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. සම්භාව්ය එළවළු වර්ගයක් භාවිතා කරන විට එය වැස්ම අවසානයේ දී සීනි තුඩක් සමඟ පරිපූරකයකි.

අමුද්රව්ය:

• ළූනු - 1 කිලෝ;
• බටර් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
• සූප - 1 l;
• ඔබේ වර්ණ - 5-6 ශාඛා;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, බෑගට්.

සකස් කිරීම

1. ලූනු ඉහළ තාපය මත 3-5 විනාඩි ෆ්රයිටර් සමඟ බහාලුම් තබා ඇති අතර, එවිට ලූනු පෙති කැරමෙල්කරණය පෙර තාපය අඩු සහ tantalize.
2. ඔබේ තාලය, කොටස් උණුසුම් සුප් හොද්ද, වත්, සෑම තෙතමනය තාපය අර්ධ වාෂ්ප මත වාෂ්ප කර ඇත.
3. ඔවුන් සූප නිවැරදි ප්රමාණයට, චීස් සමඟ ඉස්සේ සහ උඳුන තුල උඳුන තුල විනාකිරි විනාඩි 15 දී පුළුස්සා, ටෝස් සමග භාජන තුළ තබන්න.

ප්රංශ ළූනු සුප් චීස් සමග

මෙම අදහස ක්රියාවට නැංවීම සහ සිය වාසි සහ අවාසි ඇගයීම. ඔබ ගයිරේර් චීස් හෝ ඒ හා සමාන නම් වඩාත් රසවත් උණුසුම් වේ.

අමුද්රව්ය:

• ළූනු - 1 කිලෝ;
• සැල්දිරි කැබලි - 1-2 පෑම්.
• බටර් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
• සූප - 700 ml;
• හරිතයන් - රස;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• ලුණු, රොටිය.

සකස් කිරීම

1. සැල්දිරි සමග බටර් ලූනු මත ගමන්, උණුසුම් සුප් හොද්ද වත් කර විනාඩි 15 ආහාර පිසීමට.
2. රොටිය පෙති තටාකයේ තැම්බූ ඇත.
3. ප්රංශ ලූනු සුප් වත් කර චීස් භාජනයක් සමග ඉසිය යුතු ය.
4. උඳුන තුල මිනිත්තු 15 ක දී කෑමක් තබන්න.

ප්රංශ ළූනු සුප්-බටර් අර්තාපල් - වට්ටෝරුව

ප්රසන්න, සැහැල්ලු, පෝෂ්යදායී හා පුදුම හිතෙන සුවඳක් ප්රංශයේ ලූනු සුප් හැරෙනවා. එහි ඇති බ්ලැඩ්විරිස් ක්රීම් පටිය සෑම පාරිභෝගිකයෙකුගේම අවශ්යතාවයන් සපුරාලනු ඇත. විශේෂයෙන් රසවත් ලූනු ළූණු පෙති පිළිගත නොහැකි අයට විශේෂයෙන්ම සතුටු වනු ඇත. රතු කුරුදු සහ ගාන ලද චීස් සමග ආහාරය ලබා දෙන්න.

අමුද්රව්ය:

• ළූනු - 1 කිලෝ;
• පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• සූප - 500 ml;
• ක්රීම් - 100 ක්;
• චීස් - 50 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, හරිතයන්, ක්රූටොන්.

සකස් කිරීම

1. 30-40 විනාඩි සඳහා ක්රීම් සෙවන සඳහා ලූනු ගෙන යන්න.
2. පිටි එකතු, මිශ්ර, උණුසුම් සුප් හොද්ද තුළ වත්.
3. රස කිරීමට උණුසුම්, හරිතයන් විසි කරන්න, ඉන්පසු blend, blend ක්රීම්, උණුසුම්.
4. පිඟන් ටස්ට් සහ ගාන ලද චීස් එකතු කිරීම සඳහා ප්රංශ ලූනු සුප් ක්රීම් සේවය කරති.

කුකුල් මස් සමඟ ලූනු සුප්

ප්රංශ ළූනු සුප් එළවළු, හරක් මස් හෝ චිකන් සොහොන් මත විකුණාගත හැකි වට්ටෝරුවකි. අවසාන විකල්පය පහත දැක්වේ. මෙම නඩුවේ උණුසුම් නිර්මාණය සඳහා පදනමක් ලෙස, එළවළු සමග කුකුළු මස් කසාය, අපේක්ෂිත කුළු බඩු සමග රසකාරක: ලොරේල්, සුවඳ ගම්මිරිස්, මුල්.

අමුද්රව්ය:

• ළූනු - 1 කිලෝ;
• කුකුල් මස් - ග්රෑම් 500;
• ජලය - 1 l;
• කැරට්, parsley මූල සහ සැල්දිරි - රස;
• ලෝරල්, මිහිරි ගම්මිරිස් මිරිස් - රස;
• බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• සීනි - 1 තේ හැන්දක;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ටෝස්ට්.

සකස් කිරීම

1. කුකුළුමස් මස් සූදානම් කර ඇති තුරු, මුල්වල සහ කුළුබඩු එකතු කරන තෙක් ජලය තම්බා ඇත.
2. මස්, සුප් හොද්ද ෆිල්ටර්.
3. බටර් දී ළූණු ලබා, සීනි එකතු, තවත් මිනිත්තු 5 සඳහා puff, සුප් හොද්ද තුළ වත්.
4. කැමති ඝනත්වය, කන්නයට අන්තර්ගතය උනු.
5. සුපිරි කෑමක් චීස් සමග තැම්බූ සහ සුප් සමග සේවය කර ඇත.

සුදු වයින් සමග ලූනු සුප් - වට්ටෝරුව

ඊළඟට, සුදු වියළි වයින් සමග ප්රංශයේ ලූනු සුප් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගන්න. එවැනි මත්පැන් එකතු කිරීමෙන් උණුසුම් වඩාත් පිරිපහදු කළ හා පිරිපහදු කර ඇති අතර, ජාතික ප්රංශ ජාතික ආහාර රසගන්වන්නන් හා සැබෑ රසඥයන්ගේ විශේෂයෙන් අගය කරනු ඇත. චිකන් සුප් හොද්ද සහ මිහිරි සලාද දණ්ඩ වට්ටෝරුව සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.

අමුද්රව්ය:

• ළූනු - 1 කිලෝ;
• සුදු වියළි වයින් - 0,5 වීදුරු;
• සූප චිකන් - 750 ml;
• බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• ප්රංශ බෑගට් - 1 කොක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. විනාඩි 30 ක් බටර් වල කැඩුණු ලූනු ගෙන යන්න.
2. වයින් වත්, මිනිත්තු කිහිපයකින් පසුව සහ විනාඩි 15 සඳහා ආහාර පිසීමට.
3. වයින් සමඟ ළූනු සුප් තනුක රස කර ප්ලාස්ටික් වත් කළා ය.
4. කබලෙන් ලිපට හෝ කුළු බඩු කුකුළන් කෑමට පෙර චීස් සමඟ ඉසිනු ඇත, උඳුනක හෝ උඳුන් සමඟ උෂ්ණත්වයට පිහිනීමට පෙර යවනු ලැබේ.

උණු කළ චීස් සමඟ ප්රංශ සුප්

චීස් සමග ළූනු සුප් සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව උණුසුම් ක්රීම් රසය භුක්ති විඳීමට අවස්ථාවක් ලබා දෙනු ඇත. මෙම නඩුවේදී දෘඪ වර්ග වෙනුවට චීස් රත්වූ අතර ප්රංශ ප්රණීත රසයෙන් අවසන් රසයෙන් වෙනස් වේ. වෙනත් ආකාරයකින්, මෙම තාක්ෂණය සම්භාව්ය එකක්ගෙන් මඳක් වෙනස් වන අතර එය පහසුවෙන් ක්රියාත්මක කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ළූනු - 1 කිලෝ;
• බටර් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
• සූප - 1 l;
• ගාන ලද චීස් - 200 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, හරිතයන්, ක්රූටොන්.

සකස් කිරීම

1. විනාඩි 30 ක් ලූනු ලූනු කපා හා කරමෙලයි.
2. තක්කාලි වත් කරන්න, අපේක්ෂිත ඝනත්වයට තෙතමනය වාෂ්ප වී, පෙති සශ්රීක වන තුරු චීස්වලින් අඩක් එකතු කිරීම හා ඇවිස්සීමත්, අන්තර්ගතය කන්න.
3. චීස් සෙවනේ උඳුන තුල තැම්බූ පිටි මත තැම්බී ඇත.
4. චීස් ක්රූටෝන් සමඟ ප්රංශ ලූනු සුප් සේවය කරන්න.

බහු සංස්කරණයේ ලූනු සුප්

ලූනු සුප් - නවීන තාක්ෂණය භාවිතයෙන් තොරව වට්ටෝරුව සරල හා පහසුවෙන් ක්රියාත්මක කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබගේ කුස්සියට බහුකාර්යයක් තිබේ නම්, එහි අනන්ය ක්රියාකාරකම් වලින් ප්රයෝජන ගැනීම සඳහා ඔබ සතුටු නොකරන්න. පිසින උණුසුම සමඟ උපාංගය අවම වශයෙන් සහභාගි වන ලෙස ඉල්ලා සිටියි.

අමුද්රව්ය:

• ළූනු - 1 කිලෝ;
• බටර් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
• පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සූප - 1 l;
• චීස් - 150 ග්රෑම්;
• බෑගට් - 1 කෑල්ලක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම

1. ළූනු බඳුනක තෙල් සමග වත් කර "ස්ටූ" මත තබා, විනාඩි 30 ක් සඳහා වන රාමුව සැකසීම.
2. පිටි එකතු කරන්න, උපකරණය විනාඩි 20 ක් "ෙබ්කිං" වෙත මාරු කරන්න.
3. මිනිත්තු 10 කට පසු, සුප් හොද්ද වැඩසටහනේ අවසානය ගැන බලා සිටීම.
4. ටෝසර් හෝ බැදපු පැකට්ටුවක බෑගට් බදින ලද, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
5. රතු කුකුළන් සහ හරිතයන් සමඟ ප්රංශ ලූනු උණු සුප් සේවය කරන්න.