අපි ක්රූටූන් සමඟ සුප් සඳහා මුල් වට්ටෝරු ලබා දෙන්නෙමු. පාන් කෑල්ලක් ආහාරය සඳහා විශේෂ රසය එකතු කරනු ඇත, සහ සුප් එකට එකතු කරන ලද සුදුළූණු, පුදුම සුවඳ හා pquancy වේ.
ක්රූටොන් සහිත චීස් සුප්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඉඟුරු, කුළු බඩු - රස;
- චිකන් සුප් හොද්ද - 500 ml;
- කොග්නාක් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- සුදු පාන් - 2 පෙති;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, චීස් ක්රීම් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. ඉඟුරු සහ බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ කුකුළු පොහොට්ටු තාපාංකය වෙත මාරු කිරීමයි. රස කිරීමට, සෝනික් වත් හා මික්සර් සමඟ සුප් පරාජය. අපි රොටි කුඩා කැට කපන්නෙමු. සුදුළූණු පිරිසිදු, තලා, ක්රීම් බටර් සමග ෆ්රයිඩ් හා චිකන් සුප් වෙත ක්රූවුටෝන් සේවය කරනු ලැබේ.
ක්රූටොන් සහිත පීඩා සුප්
අමුද්රව්ය:
- වියළි මිළ -1 වන මහල;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩු - රස;
- කබොල නොමැති පාන්
සකස් කිරීම
ජලය තුළ රාත්රිය සඳහා පොඟවා ගැනීම සඳහා, අපි සූදානම් වන තෙක් උයන්න තෙක්, ලුණු ටිකක් එකතු. බල්බ කුඩා පිරිසිදු කැටයම් කර ඇත. කැරට් ගාන ලද ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් මෑෂ් මස් සහ කුඩා කෑලි කපා පාන්.
ගම්මිරිස් සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි ගම්මිරිස් කපන්න, එවිට ලූනු, කැරට් එකතු සහ රන් දුඹුරු දක්වා සියල්ල පාස් කිරීම. සුප් දී කසළ බදින පිණිස ටිකක් කැඩුණු පැපිරා එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ අඩු තාප මත උයන්න දිගටම. පෑන් දී පෙති කපන ලද ෆ්රයි, පැපිකා සමග එය ඉසිය යුතු ය. සේවය කිරීමට පෙර, තැටි මත පීසා සුප් වත්, croutons සමග ඉසිය සහ හරිතයන් සැරසීම.
ක්රූටෝන සමඟ අර්තාපල් සුප්
අමුද්රව්ය:
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- සුදු පාන්;
- කුළු බඩු සහ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් පිරිසිදු කර, කැට කපා හා එය ටිකක් ආවරණය කිරීමට ජලය සමග වත් කළා ය. එවිට ගින්න මත, නභිගත ගෙන, ලුණු රස කිරීමට සහ සූදානම් වන තෙක් උයන්න. ලූනු සහ කැරට් පිරිසිදු කර, එළවළු තෙල් මත ඉරා දැමූ අතර වෙහෙසට පත්ව ඇත. සුදු පාන් පෙත්තක් වෙන් කර සුදුලූනු සමග කැට කපා කැට කපා.
අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු වන විට, ජලය කාන්දු නොකොට, එය මෑෂ් දී එය කපා. ඊට පස්සේ, නැවතත් ගිනි පෑරුවා දමා, රෝස් එළවළු, හරිත හා ගෙඩි එකතු කරන්න. සූදානම් සුප්-ඉස්ම සහිත තැටි තහඩු මත වත් හා croutons ඉස්සේ.